Cochineal Eru ótrúleg og mjög áhugaverð skordýr. Út á við líkjast þau blaðlúsi, þó vísindamenn og dýrafræðingar reki þá til orma. Þeir eru til á yfirráðasvæði Afríku, sem og í mörgum öðrum löndum og héruðum heimsins. Einstaklingar karl- og kvenkyns hafa verulegan mun ekki aðeins á ytri einkennum heldur einnig í þroskahringnum. Það eru nokkrar tegundir af kókínhúð sem lifa á mismunandi svæðum. Í mörgum bókmenntaheimildum er það að finna undir nafninu cochineal orm.
Uppruni tegundarinnar og lýsing
Ljósmynd: Cochineal
Kókineal er hemiptera skordýr. Vísindamenn geta ekki nefnt nákvæmlega upphafstímabil þessara skordýra. Jafnvel í Biblíunni var minnst á fjólubláa málningu sem var dregin úr vínrauðum orminum.
Athyglisverð staðreynd: Það kemur á óvart að sérstakt litarefni er unnið úr kvendýrum þessara skordýra. Til þess er skordýrum sem ekki höfðu tíma til að verpa eggjum safnað með höndunum. Síðan, undir áhrifum mikils hita eða með ediksýru, er það þurrkað og malað í duft. Komið hefur verið í ljós að eitt skordýr, að stærð sem fer ekki yfir tvo millimetra, getur framleitt litarefni, sem dugar til að lita efnið, nokkra sentimetra að stærð.
Jafnvel í Rússlandi til forna hafði fólk mikinn áhuga á útdrætti og ræktun skordýra til að fá litarefni. Árið 1768 gaf Katrín II út tilskipun þar sem hún gaf til kynna að leita þyrfti ormi á yfirráðasvæði Rússlands. Litlu síðar, 1804, leitaði Rumyantsev prins til Kurakin prins með beiðni um að vinna úr öllum fyrirliggjandi upplýsingum um orminn sem lítið var rannsakaður á yfirráðasvæði Litlu Rússlands. Kurakin safnar aftur á móti tæmandi lista yfir upplýsingar: lýsing á útliti, lífsferli, búsvæði, kostnaði þegar rannsóknin fer fram. Hann kannaði einnig ítarlega reglur og aðferðir við söfnun, sem og tæknina til að fá litarefni.
Myndband: Cochineal
Eftir það var skordýrið víða ræktað við tilbúnar aðstæður til að fá litarefni. Það var mikið notað í fjölmörgum atvinnugreinum. Á 20. öld var framleiðsla tilbúinna litarefna komið á fót, sem stuðlar að mikilli minnkun á notkun náttúrulegra litarefna sem unnin voru úr kókín. Hins vegar var það enn notað í lyfjafræði, matvælavinnslu, ilmvatni osfrv.
Útlit og eiginleikar
Ljósmynd: Hvernig cochineal lítur út
Einstaklingar kven- og karlkyns eru verulega frábrugðnir hver öðrum í útliti. Konur eru aðgreindar með svolítið aflöngum, kúptum líkama. Þeir hafa ekki vængi og líta út eins og litlir pöddur. Stærð líkamans er um 1-10 millimetrar, líkamsstærð karla er mun minni og er 2-6 millimetrar. Líkamsþyngd er aðeins nokkur grömm. Líkaminn er málaður í ríkum kirsuberjalit.
Á líkama kvenkyns eru sérstakir vaxkirtla kirtlar sem skilja frá sér sérstakt leyndarmál sem myndar hlífðarskel. Það er gráhvítt á litinn. Líkami ormana er þakinn þunnum, löngum trefjum. Á líkama skordýra eru svokallaðir skurðir sem skipta líkamanum í lengdarhluta og þverhringa. Skordýr eru með höfuðhluta sem er aðskilinn frá líkamanum með djúpri gróp. Á svæðinu við höfuðsvæðið eru einfaldlega raðaðir, svolítið útstæð augu. Hjá körlum eru augun flóknari, facetter, miklu stærri.
Einstaklingar karlkyns, sem hafa staðist allan hringinn í þroska sínum, líkjast að utan moskítóflugur. Þeir hafa vængi og geta jafnvel flogið. Einnig eru þeir aðgreindir frá konum með eins konar skraut - langar lestir af hvítum eða mjólkurkenndum trefjum. Lengd þeirra er nokkrum sinnum lengd líkamans. Skordýr hafa þrjú pör af útlimum, með hjálp þess sem þau hreyfa sig, og geta yfirgefið skjól sitt og skriðið upp á yfirborðið.
Hvar býr kókín?
Ljósmynd: Cochineal skordýr
Útbreiðslusvæði þessarar skordýrategundar er nokkuð stórt. Það eru til nokkrar tegundir skordýra sem hver um sig tekur tiltekið svæði. Suður-Ameríka er talin vera hið sögulega heimaland.
Landfræðileg svæði Cochineal:
- Armenía, aðallega strönd Arak árinnar;
- sum svæði í Aserbaídsjan;
- Krím;
- sum svæði í Hvíta-Rússlandi;
- næstum allt Úkraína;
- Tambov svæðið;
- aðskild svæði Vestur-Evrópu;
- Asíulönd;
- Samarkand.
Skordýr lifa í miklu magni í saltlausnum eyðimörkum, sem og þar sem kaktusplöntur vaxa. Á 16. öld var ýmsum kaktusum, sem aðallega voru sníkjudýraðir af skordýrum, komið til Evrópulanda og lært að rækta þá þar. Eftir þetta byrjaði að rækta rauðu pöddurnar með góðum árangri við gervilegar aðstæður.
Í sumum löndum og héruðum voru búin til sérstök býli þar sem rauðkorn var rækilega ræktuð. Slík býli voru til í Gvatemala, Kanaríeyjum, Spáni og Afríkueyjum. Gífurlegum fjölda skordýra var safnað í Mexíkó og Perú, þar sem enn þann dag í dag er náttúrulegt litarefni unnið úr ormunum. Í Evrópu reyndu þeir einnig að búa til svipuð býli en þessar tilraunir voru ekki svo árangursríkar vegna sérkennilegra loftslagsskilyrða og skorts á reynslu og þekkingu.
Nú veistu hvar kókín er að finna. Við skulum sjá hvað þetta skordýr borðar.
Hvað borðar cochineal?
Ljósmynd: Rauð kókín
Cochineal er sníkjudýr. Skordýrið lifir af plöntum. Með hjálp sérstakrar skyndilifs festist það við leggöngum hluta plantna og nærist á safa um ævina. Algengt er að karlar flytji frá einni plöntu til annarrar. Konur eyða öllu lífi sínu á einni plöntu. Þeir bíta bókstaflega fast í hann. Þess vegna verða starfsmenn sem safna skordýrum bókstaflega að rífa þau af breiðum laufum með stífum bursta.
Skemmtileg staðreynd: Skordýr öðlast kirsuberjatóna vegna þess að þau nærast á safa rauðra kaktusberja.
Ef fæðuframboð er nægjanlegt þá fjölga skordýr sér beint á yfirborði laufanna. Vegna þessa, á mörgum bæjum þar sem pöddur eru ræktaðar við gervi, er þeim ekki safnað með burstum eða öðrum tækjum, heldur einfaldlega tínt af laufunum og geymt í sérstökum flugskýlum. Þannig að á meðan plantan er lífvænleg lifa skordýr og fjölga sér á þeim. Um leið og lauf kaktusins byrjar að þorna er kókínolía safnað og unnið til að fá rauð litarefni.
Einkenni persóna og lífsstíl
Ljósmynd: Cochineal kvenkyns
Skordýrið tilheyrir frumstæðum verum, leiðir aðallega neðanjarðar lífsstíl. Það er aðeins valið á yfirborðinu á varptímanum. Konur lifa sníkjudýra lífsstíl. Þeir eyða öllu sinni stuttu ævi í einni plöntu og yfirgefa hana aldrei. Þeir halda sig bókstaflega við það.
Hingað til eru vísindamenn að safna eins mörgum upplýsingum og mögulegt er um eiginleika lífsnauðsynlegrar skordýrsins. Þetta stafar af því að á undanförnum árum eykst áhugi á því sem uppsprettu litarefnis á ný.
Það er vitað að kvenkyns einstaklingar klifra aðeins upp á yfirborð jarðvegsins á því augnabliki sem tímabært er að verpa. Þetta gerist oftast í kringum septembermánuð. Það er á þessu tímabili sem skordýr makast, en eftir það deyja þau. Konur lifa einum mánuði lengur en karlar. Þetta stafar af nauðsyn þess að skilja eftir afkvæmi.
Skordýr eru óvirk, sérstaklega konur. Karlar hreyfast aðeins meira og hraðar vegna uppbyggingar útlima og nærveru eins par vængja. Eðli málsins samkvæmt eru skordýr nokkuð gráðug, sérstaklega konur á varptímanum.
Það er athyglisvert að kvenlirfurnar öðlast fyrst perulagaða lögun, síðan sporöskjulaga eða einfaldlega hringlaga. Á þessum tíma missa þau loftnet og útlimi og mynda þar með blaðra. Myndun blaðra er einkennandi fyrir bæði konur og karla.
Félagsleg uppbygging og fjölföldun
Ljósmynd: Cochineal
Á því augnabliki, þegar einstaklingar af kven- og karlkyninu eru tilbúnir til að fjölga sér, skríða þeir út á yfirborð jarðar. Strax eftir frjóvgun kvenkyns deyr karlinn. Kvenkyns einstaklingur lifir um 28-30 daga meira. Hjá konum sem hafa klifrað upp á yfirborðið er næstum allt kviðarholið upptekið af æxlunarfæri.
Það er táknað með eftirfarandi aðilum:
- tvær eggjastokkar;
- pöruð og ópöruð egglos;
- leggöng;
- sáðfrumur.
Eftir að pörun hefur átt sér stað er konan grafin aftur í jarðveginn á 1,5-2 sentimetra dýpi. Í jarðveginum nota konur kirtlana sína til að vefja sérstaka þræði sem poki eða kóki fyrir egg myndast úr. Hver kona fæðir eitt afkvæmi. Hún getur verpt allt að 800-1000 eggjum í einu. Eftir að eggin eru örugglega falin í kókinum leggst kvenfuglinn og deyr og hylur þau með líkama sínum. Í framhaldi af því mun það þjóna vernd fyrir komandi afkvæmi.
Í jörðu undir líkama kvenkyns, í verndandi kóki, eyða þau um það bil 7-8 mánuðum. Í lok mars, í byrjun apríl, klekjast langar, aflengdar lirfur úr lirfunum. Þeir einkennast af nærveru loftneta, útlima og langra snípulaga burstanna. Með hjálp þessara burstanna festast konur við plönturnar sem þær munu sníkja á. Svo stækkar kvenfólkið smám saman að stærð, missir loftnet og útlimi og býr til blaðra. Það er einnig algengt að karlar búi til blöðru. Hins vegar er stærð krabbameins um það bil helmingi meiri en kvenkyns blöðru. Í kringum sumarlok verða blöðrur sem myndast í gegnum myndbreytingu þar sem útlimir og loftnet myndast hjá konum.
Náttúrulegir óvinir cochineals
Ljósmynd: Hvernig cochineal lítur út
Þegar þau búa við náttúrulegar aðstæður eiga skordýr nánast enga náttúrulega óvini. Þetta stafar af því að þeir eru ekki fæða fyrir fugla, önnur skordýr eða dýr. Maðurinn er talinn eini óvinur cochineal. Áður var skordýrum eytt í miklu magni til þess að fá svokallað litarefni - karmín. Þessi tegund litarefnis er að finna undir heitinu karmína, eða aukefni í matvælum E 120. Umfang notkunar og notkunar karmíns er mjög vítt.
Hvar er litarefnið notað:
- Matvælaiðnaður. Það er bætt við kolsýrða og áfenga drykki, við framleiðslu á kjötvörum, sælgæti, hlaupi, marmelaði, ís, sósum, morgunkorni;
- Framleiðsla á snyrtivörum og ilmvörum. Litarefninu er bætt við varalit, varagloss, kinnalit, augnskugga osfrv.
- Persónuleg hreinlætisvörur. Þetta felur í sér sápur, sturtugel, tannkrem osfrv.
- Textíliðnaður. Framleiðsla og litun á dúkum, þráðum, trefjum;
- Framleiðsla á mjólkureftirréttum. Að búa til gljáa, sultur, varðveislu, einhvers konar sælgæti.
Það eru góðar líkur á því að karmín sé í matvælum sem bragðast eða lykta eins og jarðarber, hindber, jarðarber eða kirsuber.
Íbúafjöldi og staða tegundarinnar
Ljósmynd: Cochineal skordýr
Í dag er kókínastofninum ekki ógnað. Hins vegar voru tímar þegar það gerðist nánast ekki í náttúrulegu umhverfi sínu. Þetta var vegna gífurlegs safns skordýrsins í miklu magni, auk útrýmingar grænu laufanna á kaktusnum ásamt skordýrunum.
Á 19. öld var skordýrum næstum alveg útrýmt. Eftir það fóru þeir að búa til stórfellda bú til gervaræktar og ræktunar á kókín. Einnig var búið til friðland. Vísindamenn gátu þróað sérstaka stefnu sem gerir þeim kleift að fá allt að 5-6 sinnum fleiri skordýr en mögulegt væri í náttúrunni.
Á sama tíma og fólk hefur lært að búa til tilbúið litarefni hvarf sjálfkrafa nauðsyn þess að fá sér karmín. Skordýrabú héldu áfram að vera eingöngu til að fjölga skordýrum og koma í veg fyrir algjöran útrýmingu þeirra. En með tímanum fór að efast um ávinninginn af notkun tilbúinna litarefna og þá tilkynntu þeir krabbameinsvaldandi eðli þeirra og heilsutjóni.
Cochineal - þetta eru ótrúleg skordýr sem löngum hafa verið notuð af mannkyninu til að fá rauða litarefnakarmínið. Það er nú einnig notað í lyfja- og matvælaiðnaði.
Útgáfudagur: 28.01.2020
Uppfærður dagsetning: 07.10.2019 klukkan 23:42
