Lögun og búsvæði grásleppufiska
Grásleppa – fiskur, þekkt fyrir fegurð sína og byggt ferskt vatn. Tilheyrir undirfjölskyldu grásleppu og er náinn ættingi hvítfiska og laxfiska sem tilheyra sama fjölskylda af fiski frá grásleppu.
Einstaklingar af þessari ætt eru um 25-35 cm að stærð, en lengd einstakra karla getur verið allt að hálfur metri. Stærstu eintökin vega allt að 6 kg. Þeir eru, eins og dvergategundir, venjulega að finna í vötnum Síberíu, hvar er grásleppufiskurinn í allri sinni fjölbreytni.
Litur þessara vatnavera er mismunandi og fer eftir búsvæðum. Líkaminn er venjulega ílangur og þakinn glansandi vog með grænleitan, stundum bláleitan blæ. Eins og sést grásleppa á myndinni, fiskar hafa oftast dökkt bak, í sumum eintökum eru svartir blettir aðgreindir á hliðum.
Einkennandi einkenni ytra útlitsins er stór stærð þess, glæsileg bakfinna, sláandi í skærum litum, en bakið á því hjá sumum einstaklingum nær rófunni. Höfuð fisksins er þröngt og á honum eru bullandi stór augu.
Grayling kýs að búa í fjallalónum með köldu og hreinu vatni: vötnum og grýttum ferskum lindum staðsett á norðurhveli jarðar. Slíkir fiskar eru sérstaklega líkir ám með mörgum götum og flúðum sem hafa ójafna vinda.
Grásleppa er ekki aðeins algeng í Síberíu, heldur einnig í Úral, sem og í norðurhluta Ameríku. Einstaklingar sem búa í Amur og Baikal vatni hafa venjulega áberandi rauðleita bletti staðsettir fyrir ofan mjaðmagrindina og undir þeim eru brúnir skástrikar með fjólubláum lit.
Eru einkennandi fyrir grásleppufiskur og rautt láréttir blettir greinilega sjáanlegir á bakvið. Grásleppa er einnig að finna í miklu magni í lónum í Kanada. Grayling er mjög krefjandi um hreinleika lónsins sem það býr í og mettun vatnsins með súrefni. Það kemur þó ekki í veg fyrir að slíkur fiskur setjist fljótt að á svæðum með hlýrra loftslagi, til dæmis í Mongólíu.
Eðli og lífsstíll grásleppufiska
Þvílíkur grásleppufiskur? Þessir ferskvatns íbúar eru aðgreindir með lipurð, fjör, snöggleika, lipurð og styrk. Yfir daginn kjósa verur að fela sig á afskekktum stöðum, á miklu dýpi, á bak við steina og í þörungum. Fyrir vetrartímann velja fiskar dýpri gryfjur, þar sem þeir fela sig fram á vor.
Og þegar í apríl fara þeir í ferð uppstreymis eða meðfram vatninu í leit að litlum þverám. Stærstu fornleifar hafsins, kjósa að vera alveg einir, synda venjulega mjög langt í leit að hagstæðum æxlunarstað.
Ungir og óþroskaðir fiskar, þangað til þeir þroskast og þroskast, hýrast venjulega í hópum og eyðir dögum sínum í félagsskap af sinni tegund. Fiskikjöt er þétt, bragðgott og blíður, með skemmtilega lykt og hefur ljós bleikan blæ sem það er vel þegið fyrir. Margir óvenjulegir, frumlegir og ljúffengir réttir eru útbúnir úr því, það er hægt að elda hann og steikja, stinga og baka.
Það er líka gott við söltun og grásleppu eyrað er einfaldlega ótrúlegt. Kjötið af þessum fiski er fljótt að elda, það er talið mataræði og vegna sérstaks bragðs þarf það ekki að bæta miklu magni af sérstökum kryddum og kryddi. Hvernig á að ná Grayling? Stangveiðimenn vilja helst veiða með vögnum, snúningshjólum og flotbúnaði.
Þessi virkni er mjög spennandi vegna virkrar náttúru þessarar ferskvatnsveru sem auðvelt er að veiða. Til að ná árangri ætti maður að taka tillit til eðlis og venja þessara skepna, sem helst kjósa að leiða líf sitt á stöðum með hraðan straum og er nánast ekki að finna í grösugum lækjum og flóum.
Veiðar á grásleppu teljast til sportveiða og aðeins reyndir sjómenn geta fengið mjög ríkan afla. En því miður hefur veiði þessa fiska nýlega aðeins verið mögulegur með leyfi vegna verulegrar fækkunar þessara ferskvatnsvera.
Sjaldgæft góðgæti - grásleppufiskakjöt er hægt að kaupa í verslunum sem sérhæfa sig í sölu slíkra vara. Einnig, oft með heimsendingu, er svipuð vara í boði á ýmsum auðlindum á Netinu. Þessi einstaka vara inniheldur mörg vítamín, dýrmætar fitusýrur og prótein, sem frásogast auðveldlega í líkamanum. Verð á grásleppufiski venjulega er um 800 rúblur / kg.
Grásleppumatur
Grayling er rándýr. Hins vegar hafa ekki allar tegundir þessara fiska tennur. En uppbygging munnsins, beint niður á við, gerir þeim kleift að safna á einfaldan og einfaldan hátt mat sem hentar frá botni lóna, fjölbreytt úrval lindýra og lirfa. Grásleppa er fremur óskoruð í mat, nærist á fljúgunum, steinflugunum, kaddaflugunum og kavíar af alls kyns fiski. Yfir sumarmánuðina missa þeir ekki af tækifærinu til að gæða sér á skordýrum.
Og grásleppur, græjur og mýflugur, sem voru ekki svo heppnir að detta í vatnið, geta vel orðið bráð þeirra. Háhraði og hreyfanleiki gerir grásleppu kleift að ná skordýrum og fljúga. Ennfremur geta þeir hoppað nógu hátt upp úr vatninu til að gleypa bráð sína.
Ákveðnar tegundir af frekar stórum grásleppu missa ekki af tækifærinu til að smakka hold af fjölbreyttum smáfiski og óreyndu seiði. Að auki borða þeir kjöt smádýra, aðallega nagdýra.
Grásleppur eru ansi þolinmóðar og geta veitt bráð sína dögum saman án þess að hreyfa sig og frjósa á sínum stað og bíða eftir því augnabliki sem flæði hraðfljótsins mun sjálft færa þeim eitthvað við hæfi í hádeginu. Grásleppa borða mikið úrval af mat sem hjálpar stórveiðimönnum auðveldlega að finna rétta beitu fyrir þá. Og hér mun næstum hvaða beita gera.
Æxlun og lífslíkur grásleppufiska
Þessir fiskar geta æxlast aðeins eftir að þeir ná tveggja ára aldri. Útlit karla breytist nokkuð við upphaf makatímabilsins. Grásleppan á varptímanum hefur sérstaklega tilkomumikinn, óvenjulegan og bjarta lit og glæsilegur efri fíni þeirra í aftari hluta eykst og er í formi litríkrar slóða.
Sumir vísindamenn telja að náttúran hafi sérstaka merkingu í þessu, vegna þess að hringiðu-eins og vatnsrennsli sem stafar af slíkum uggum gerir það mögulegt að mjólk berist ekki með hraða straumi sem frjóvgunarferlið verður mun skilvirkara úr.
Með upphafinu vor grásleppa hefur tilhneigingu til grunnt vatn til að verpa eggjum og velur hrein svæði með kristaltæru vatni, grýttum eða sandi botni. Til að framkvæma þetta ferli byggir kvendýrið hreiður þar sem hún verpir þúsundum eggja sem hafa ljósgylltan lit og stærð allt að fjórum millimetrum.
Frá því að eggin eru lögð, er æxlun fyrir þessa fiska lokið og grásleppan fer aftur til yfirgefinna vetrarstöðva. Og þeir byrja ekki að ferðast lengur fyrr en næsta hrygning. Líftími grásleppu fer eftir tilvistarskilyrðum og búsvæðum, en venjulega er það ekki meira en 14 ár.
