Sinyak sveppurinn, eða Gyroporus Bluish, er tegund af pípulaga sveppum með húfur, sem tilheyra ættkvíslinni Gyropurus og til Gyroporus fjölskyldunnar. Það er einnig kallað birki gyrator.
Það er eins sérstakur sveppur og mögulegt er. Reyndar hefur það tilhneigingu til að fá „mar“ þegar það verður fyrir yfirborðinu. Það var einnig sjaldgæf sveppategund, þess vegna var hún skráð í Rauðu bókinni í Rússlandi til 2005.
Flokkunarfræði
Sinyak sveppurinn tilheyrir Basildomycetes deildinni, Agaricomycetes undirdeildinni og samsvarandi flokki og undirflokki. Hann er fulltrúi fyrirskipunar Boletovs, en þaðan er hann oft nefndur blár sársauki.
Lýsing
Marið hefur sérstaka sérkenni sem aðgreina það frá Boletes. Þetta eru sérstakir óreglulegir stórir bláleitir blettir um allan sveppinn sem stafa af þrýstingi. Húfan á unga eintakinu er kúpt. Með aldrinum öðlast það bungu. Fær venjulega hvítan eða gulan lit með brúnum litbrigði. Yfirborð fulltrúanna er þakið filti. Verður blátt af snertingu. Þvermál höfuðsins er minna en 150 mm.
Slöngulaga sveppa er ókeypis. Stærð deilna er lítil. Getur verið hvítleitt eða gulleitt. Sporaduft með gulu.
Fætur ungra sveppa einkennast af mýkt þeirra og þéttleika. Með tímanum verða þeir holir, lausir og hnýttir. Fær líka mar þegar hann er snertur. Neðst eru fæturnir þykkir, stundum þvert á móti. Hafðu alltaf skugga eins og húfurnar. Engir hringir eru til en efri helmingurinn er frábrugðinn botninum. Yfir fótinn er sléttur, fyrir neðan hann er veiklega leystur. Ungir sveppir eru með fulla fætur, á miðju þroskaskeiði verður hann frumulegur, í lokin - tómur.
Kjöt Sinyak er mjög brothætt. Það hefur rjómalöguð lit með léttum sveppakeim. Sneiðin verður mjög fljótt skærblá. Það lítur út fyrir að vera hættulegt en í raun getur sveppurinn ekki gefið manninum neinn tíma.
Svæði
Mar eru sjaldgæfir gestir í heitum sandi jarðvegi. Þeir kjósa frekar raka og hlýju. Þeir kjósa barrskóga og eikarskóga. Dæmi eru einmana. Það er mjög sjaldan að finna og er venjulega að finna í suðurhluta heimsins. Það vex frá miðju sumri, þegar jarðvegurinn fær næga hlýju og ber ávöxt þar til í lok hlýja tímabilsins.
Æði
Hentar til notkunar sem innihaldsefni í fjölbreyttum réttum. Það er hægt að salta, súrsað, sjóða. Hefur sveppabragð, bitur bragðið sem fylgir sumum Gyroporos er fjarverandi. Þess vegna er þessi sveppur dýrmætari meðal fjölskyldumeðlima sem notaðir eru til matar. hentugur fyrir svepparrétti, súpur. Hentar sem krydd fyrir fljótandi umbúðir. Mar er einnig hentugur til þurrkunar. Neytti líka ferskt.
Marblettir eru hins vegar sjaldgæfar tegundir sem skráðar eru í Rauðu bókinni. Samkvæmt því er ekki mælt með því að safna. Það er líflegur fjölskyldumeðlimur og er nefndur fyrir getu sína til að verða blár af þrýstingi og skemmdum. Þess má einnig geta að bóletól hefur verið dregið úr sveppnum sem hefur áhrif á bláa litabreytingu. Það er afleiða af pópúrín-karboxýlsýru. Einfaldlega sagt, það er sýklalyf.
Líkindi
Marið er nokkuð svipað og porcini sveppum og þess vegna eru þeir oft ruglaðir. Það er óraunhæft að safna eitruðum sveppum í staðinn fyrir hann, þar sem enginn slíkur sveppur er til sem getur fengið „mar“ þegar hann verður fyrir vélrænni aðgerð eða þrýstingi á vefi. Það er líka hægt að rugla því saman við Chestnut Gyropus. Það lítur mikið út eins og mar nema það verði ekki blátt við kinks. Almennt séð er erfitt að bera ytri eiginleika og eiginleika Bruise saman við aðra sveppi, svo það er mjög erfitt að rugla því saman við „ættingja“ og aðra sveppi.
