Marsh trönuber er með á listanum yfir verndaðar plöntur í Tatarstan. Þessi planta tilheyrir lyngfjölskyldunni og er í útrýmingarhættu. Verksmiðjan hefur einnig önnur heiti - krani, krani og snjódropi. Berin af gagnlegri plöntu byrja að þroskast um miðjan september. Hægt er að uppskera þau fyrir veturinn svo bjarta rauðu berin prýða gráleika mýrlendi síðla hausts. Ber er að finna jafnvel snemma vors eftir að snjórinn hefur bráðnað, þá er smekkur þeirra mun sætari en vítamínið er næstum horfið.
Krækiber eru ættingi bláberja og bláberja. Plöntan vex oftast í mýrum (tæmandi listi yfir mýber), í mýrarskógum og í skógarþundru. Plöntan er mjög viðkvæm í útliti, runni er með þunnar stilkur og lítið sm. Cranberry er sígrænn planta; á veturna fela litlu laufin sín undir snjólagi. Verksmiðjan er ekki duttlungafull og fær að vaxa á fátækasta moldinni.
Ávinningur af trönuberjum
Samsetning berja inniheldur svo gagnlega hluti sem:
- C-vítamín;
- sítrónusýra og eplasýra;
- B, PP og K1 vítamín;
- kalíum;
- sink;
- fosfór;
- magnesíum;
- joð.
Allir þessir þættir sem mynda berin hafa fjölbreyttan lista yfir gagnlegar aðgerðir fyrir mannslíkamann. Borða trönuberjum að hausti og vetri, eykur maður í raun friðhelgi þeirra og styrkir líkamann. Trönuber er talið náttúrulegt sýklalyf og berst á áhrifaríkan hátt við öndunarfærasjúkdóma.
Cranberry hjálpar í baráttunni gegn tannátu, er notað til að koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma. Það hefur þvagræsandi áhrif, hjálpar til við að draga úr þyngd og berst gegn þvagfærasýkingum.
Það er ekki fyrir neitt sem krækiber eru talin ber gegn öllum sjúkdómum, þar sem berin innihalda mikið magn af andoxunarefnum sem vernda líkamann gegn sindurefnum. Þeir geta valdið ýmsum heilsufarsvandamálum:
- æðakölkun;
- sykursýki;
- krabbameinssjúkdómar;
- sár í tauga- og innkirtlakerfinu;
- hjartaáföll og heilablóðfall.
Andoxunarefni eru mjög áhrifarík í þyngdartapi, þau bæta fituefnaskipti og eðlileg melting. Að auki stuðla andoxunarefni að betri frásogi steinefna og vítamína í líkamanum.
Frábendingar
Fólk með sjúkdóma ætti að neita að borða ber:
- maga;
- lifur;
- þörmum;
- með versnun á magasári;
- með urolithiasis.
Í nærveru þessara sjúkdóma er notkun trönuberja möguleg eftir leyfi læknis.
Hvernig á að nota berin rétt
Regluleg neysla berja í stórum skömmtum getur leitt til vandræða í meltingarvegi. Þú getur borðað allt að 2-3 matskeiðar af berjum á dag. Það eru nokkrar leiðir til að borða mýrar trönuberjum:
- Í sinni hreinustu mynd. Uppskerin ber verða sætari á vorin en innihald vítamína og steinefna í þeim verður minna en trönuberja að hausti.
- Trönuberjasafi. Ekki aðeins gott fyrir heilsuna, það tónar líkamann fullkomlega, eykur líkamlega og andlega frammistöðu. Til að útbúa ávaxtadrykk þarftu: 1 glas af berjum og 1 lítra af vatni. Blandið innihaldsefnunum saman við og látið malla við eld í 10 mínútur. Bætið síðan við hálfu glasi af sykri og látið suðuna sjóða.
- Cranberry hlaup. Cranberry kissel er ekki bara bragðgóður heldur heldur það fullkomlega gagnlegum eiginleikum og er hægt að nota í faraldrum og kvefi.
Að auki eru safar, compotes, eftirréttir og ávaxtate úr trönuberjum. Heimabakað trönuberjasíróp er talin sannaðasta og einfaldasta hóstauppskriftin. Til að gera þetta þarftu að sameina nýpressaðan trönuberjasafa með hunangi í jöfnu magni og nota matskeið 3 sinnum á dag eftir máltíð.
