Yellowtail, eða japönsk Lacedra, er hitakær sjávarlíf sem er einnig vel þekkt sem Yellowtail Lacedra. Svo dýrmætur fiskur er fulltrúi fjölskyldunnar Carangidae, röð Scad og ættkvíslin Serioli. Yellowtails tilheyra flokki skólagöngu uppsjávarfiska, nokkuð útbreiddur á strandsvæðinu, sem og á opnu vatni.
Lýsing á gulhala
Sjávar rándýrið Seriola quinqueradiata er mikils metið af íbúum Japans, þar sem slíkur íbúi í vatni er kallaður stormur eða hamachi. Meðal lengd kynþroska einstaklings er oftast einn og hálfur metri með líkamsþyngd 40 kg. Hafa ber í huga að nútíma fiskifræðingar gera greinarmun á gulum stjörnum og lacedras.
Samkvæmt vísindamönnum eru lakedra og gulstefnur tveir gjörólíkir fiskar. Yellowtails eru áberandi minni að stærð, svo lengd þeirra fer sjaldan yfir metramarkið með þyngd allt að ellefu kílóum. Að auki eru gulir halar meira enni, eins og bleikur lax, og munni slíkra fiska færist áberandi niður á við. Í lacedra er munnurinn staðsettur í miðjunni og ennislínan er slétt áberandi vegna sérkenni mataræðisins.
Ichthyological sérfræðingar krefjast þess að lacedra vaxi mun hraðar en gulhala og réttara væri að kalla slíka fiska gullna og alls ekki gulhala.
Útlit, mál
Fulltrúar flokksins makríls, fjölskyldunnar Stavridovye og ættkvíslarinnar Seriola eru með aflangan líkama sem minnir á tundurskeyti, þjappað lítillega frá hliðum. Yfirborð líkamans er þakið litlum vog. Á hliðarlínunni eru um tvö hundruð vogir. Á sama tíma eru engir skjöldur meðfram hliðarlínunni. Hliðar caudal peduncle einkennast af nærveru sérkennilegs leðurkenns. Höfuð Seriola quinqueradiata fisksins er með keilulaga lögun með smá taper.
Fyrsti bakvinurinn á gulhálanum, eða japanska lacedra, hefur fimm eða sex stutta og gaddótta geisla tengda með vel skilgreindri himnu. Hryggur er staðsettur fyrir framan bakbeininn sem er beint áfram. Seinni bakfinna fisksins hefur 29 til 36 frekar mjúka geisla. Langi endaþarmsfinkinn einkennist af því að þrír harðir geislar og 17-22 mjúkir geislar eru til staðar. Þess má einnig geta að fyrsta parið af gaddóttum geislum hjá fullorðnum Seriola quinqueradiata er gróið af húð.
Yellowtail einkennist af áhugaverðum lit: líkaminn hefur silfurbláan lit með svolítið dekkri svæði á bakinu og gulum uggum, og með augum fisksins, frá trýni til upphafs caudal peduncle, er það þröngt, en greinilega sýnilegt gult rönd.
Lífsstíll, hegðun
Í lifnaðarháttum sínum eru lachedra svipaðar öllum öðrum tegundum mullet sem nú lifa. Ásamt hvaða uppsjávarfiski sem er, eru gulháir framúrskarandi sundmenn sem geta svifið mjög hratt í nokkuð þéttum vatnalögum. Vegna sundblöðrunnar einkennist líkami uppsjávarfiska af hlutlausu eða jákvæðu floti og líffærið sjálft gegnir vatnsstöðueiginleikum.
Í náttúrulegum norðurflutningum fylgja gulgrjót fullorðinna nokkuð oft sardínur af mismunandi fjölda, svo og ansjósu og makríll, sem er mjög virkur veiddur af rándýru vatni Seriola quinqueradiata. Á haustmánuðum, þegar skynjað er kalt veður, flytjast öll fullorðins lakedra og fullorðnir seiðar í átt að suðlægu vatni og flytja til staða árlegrar vetrar.
Munurinn á lakedra og mörgum af hliðstæðari vatnasamböndum þess er að sumar og haust, frá því í júlí til loka október, flytja gulbrúnir frá suðurhluta Japanshafs til norðurhluta og ná til Sakhalin og Primorye.
Hve lengi lifir lacedra
Hámarks lífslíkur fulltrúa fjölskyldunnar Stavridovye (Carangidae), röðin Stavridovye og ættkvíslin Serioli er ekki of löng. Að meðaltali lifa slíkir rándýrir og hitasæknir fiskar ekki meira en tólf ár.
Búsvæði, búsvæði
Fulltrúar tegundarinnar Seriola quinqueradiata búa aðallega í mið- og vesturhluta Kyrrahafsins. Landfræðilega séð er lacedra fiskur í Austur-Asíu og gulbrúnir finnast í vatni Kóreu og Japans. Á sama tíma, á heitum sumartímanum, synda fullorðnir lakedra oft frá vatni Japans til yfirráðasvæðis Rússlands, þess vegna eru þeir að finna í Primorsky svæðinu, svo og meðfram strandlengju Sakhalin. Töluverður fjöldi hitakærra sjávarfiska er að finna í strandsjó frá Tævan til suðurhluta Kúríle.
Yellowtail mataræði
Stór eintök af Seriola quinqueradiata eru dæmigerð rándýr í vatni sem nærast fyrst og fremst á fiski. Lítil gulhálsseiði nærast eingöngu á smáfiski sem og á sameiginlegum svifi. Ránfiskveiðar með aðferð ketilsins þar sem hjörð af gulum hala umlykur mögulega bráð sína og kreistir hana í eins konar hring. Á sama tíma inniheldur mikið mataræði meðlima Carangidae fjölskyldunnar:
- sardinella;
- sardinops;
- sardína;
- ansjósur;
- tönnuð síld;
- úlfasíld;
- dobara.
Ræktuð í haldi, lakedra fæða á hakki tilbúið úr ýmsum lítilgildum fisktegundum. Stundum í þessum tilgangi er hægt að nota sérstakt fóðurblöndu, sem er gert á grundvelli fiskimjöls. Það er vegna slífs mataræðis sem kjöt eldisfisks er minna nytsamlegt og bragðgott, en jafnvel „gróðurhús“ einstaklingar eru mikils metnir á innlendum og erlendum mörkuðum.
Á búsvæðum og veiðisvæðum er hægt að fylgjast með ansjósum, síld og sardínum stökkva upp úr vatninu í ofvæni. Á sama tíma virðist vatnið sjálft sjóða og líkist í útliti seytandi katli.
Æxlun og afkvæmi
Um það bil eins og hálfs árs aldur ná rándýrir vatnafulltrúar Stavrid fjölskyldunnar og Seriola ættkvíslinni kynþroska og hefja ferlið við virkan hrygningu. Ræktunarferlið í gulum stjörnum er strangt skammtað. Hrygning vatnsbúa Seriola quinqueradiata er fær um að teygja sig verulega með tímanum og því tekur það nokkra mánuði. Lacedra fjölgar sér eingöngu á heitum tíma, þegar hitastig vatnsins verður eins þægilegt og mögulegt er fyrir fullan þroska eggja.
Útungað seiði þróast í vatnssúlunni sem stafar af uppsjávartegund eggja og lirfustigi fulltrúa tegundarinnar. Vaxandi seiði rándýrsins nærist ekki aðeins á svifi heldur einnig á seiði af ansjósu, hrossamakríl og síld. Útlitið er að seiði af lacedra eru nákvæm smámynd af fullorðnum fiskum. Þegar þau eru alin í haldi og í náttúrulegu umhverfi sínu, vaxa steikir og þroskast mjög hratt.
Gervi ræktunarútgáfan af Seriola quinqueradiata gerir þér kleift að fá einstaklinga með góða söluþyngd um það bil eitt ár og við náttúrulegar aðstæður er villtur fiskur eldri en tveggja ára talinn bikar. Það eru þessir einstaklingar sem oftast finnast á fjölda ljósmynda. Hitakærandi sjófiskurinn hefur löngum verið gæddur Japönum með dularfyllstu eiginleika. Íbúar þessa lands eru sannfærðir um að lacedra geti borið gæfu í húsinu óháð aldri.
Í gervieldi eru lirfurnar sem eru fangaðar flokkaðar og settar í fljótandi nælon eða nælonbúr til að koma í veg fyrir mannát og lágmarka hættuna á súrefnisskortavandamálum.
Náttúrulegir óvinir
Skólafulltrúar hitaelskandi sjávarlífs Seriola quinqueradiata eru frekar auðveld bráð fyrir marga stóra og rándýra fiska sem geta þróað nægilegan hraða í vatnsumhverfinu. Hins vegar eru menn taldir vera náttúrulegi óvinur lacedra. Dýrmætur sjófiskur er veiddur í miklu magni, sem stafar af ótrúlegum vinsældum dýrindis og hollt, ljúffengs kjöts.
Tímabil virkra veiða á gulhala-lakedru í Suður-Kóreu byrjar fyrsta áratug septembermánaðar og stendur til upphafs fyrsta vetrarmánaðar og síðan veiða sjómenn að slíkum fiski frá lok febrúar til loka maí. Lakedra, sem býr á 40-150 metra dýpi, er fullkomlega gripin með jigg eða með yfirborðssveiflum með steypuaðferðinni. Á sama tíma geta jafnvel óreyndir fiskimenn, með réttu vali á veiðistaðnum, getað veitt frekar stór eintök sem vega 8-10 kg.
Í haldi deyr nokkuð mikill fjöldi einstaklinga úr sjúkdómum og sníkjudýrum, sem eru algengir fyrir allar gerðir af serioles. Og sérstök hætta fyrir búfé er táknuð með alvarlegri bakteríusýkingu eins og víbrósu, ásamt kólerulíkum einkennum.
Viðskiptagildi
Yellowtail tilheyrir flokki verðmætra nytjafiska. Í Japan er hitasækni sjávartegundin Seriola quinqueradiata mjög vinsæll og krafist fiskeldis, auk þess sem hann er tilbúinn ræktaður í iðnaðarskala með búrum eða á sérstökum afgirtum svæðum á náttúrulegu vatnasvæði. Allir fiskar sem veiddir eru á kaldari mánuðum hafa hærra fituinnihald. Villt lakedra einkennist af þéttu kjöti með léttum, en mjög skemmtilegum ilmi sem endist vel með ýmsum eldunaraðferðum.
Delicacy lacedra kjöt hefur rauðleitan lit og smekk þess minnir á túnfiskkjöt. Fillet Seriola quinqueradiata er ríkur í miklu magni af kalíum, natríum og magnesíum, járni og sinki, kalsíum og fosfór, auk selen og heilrar vítamínfléttu. Í hitameðferð lýsist gulhalaukjöt verulega en missir ekki jákvæða eiginleika þess og hrátt kjöt er að finna í sushi og sashimi. Mikið er af uppskriftum til að elda slíkan fisk en bakstur og steiking er talin sígild.
Íbúafjöldi og staða tegundarinnar
Stærsti stofninn af hitakærum skólagöngufiskum sem kallast gulhvítur er nú einbeittur við strandlengju Japans og Kóreu. Samkvæmt sérfræðingum, þrátt fyrir nokkuð virkan afla, sem og mjög mikið viðskiptaverðmæti, er í dag fulltrúum umfangsmikillar fjölskyldu fuglahræðslu (Carangidae), röð fuglahræðslu og ættkvíslarinnar Seriola ekki ógnað með algjörri útrýmingu.
