Ál

Pin
Send
Share
Send

Ál - mjög áhugaverður fiskur, því að ytra lítur hann meira út eins og snákur, þar að auki getur hann farið nokkurra kílómetra vegalengd við land. Það er líka vel þegið af sælkerum: kjöt þess er talið mjög bragðgott. Ekki síst vegna þessa hefur stofni tegundarinnar fækkað mjög svo að í mörgum löndum er gripið til aðgerða til að vernda hana.

Uppruni tegundarinnar og lýsing

Ljósmynd: Ál

Lítil strengjapikaya, sem bjó á jörðinni fyrir 530 milljón árum, er talin vera frumgerð. Þeir voru litlir að stærð - aðeins nokkrir cm, en á sama tíma í hreyfingarháttum eru álar mjög líkir þeim - þeir hreyfast á sama hátt og beygja líkamann. En þessi líkindi ættu ekki að vera blekkjandi: ólíkt lampreyjum, heyrir állinn til geislafiska, það er að þeir áttu sér stað aðeins mörgum milljónum ára síðar. Þrátt fyrir að þeir líktust áli í útliti og þéttingum - einn fyrsti kjálklausi fiskurinn sem lifði seint í Kambrium.

Maxillomates birtust á Silurian tímabilinu: það, sem og næstu tvö, Devonian og Carboniferous, eru talin tími mestu flóru fiskanna, þegar þeir voru fjölbreyttustu og stærstu dýr jarðarinnar. En af tegundunum sem þá bjuggu á plánetunni var lítið eftir - mest af núverandi fjölbreytileika fisks varð til miklu síðar.

Myndband: Ál

Beinfiskar, þar á meðal áll, eru upprunnir í byrjun júragarðs eða seint trias. Á sama tíma hefðu fyrstu fulltrúar álskipunarinnar getað komið upp, þó að ekki sé samstaða um þetta mál meðal vísindamanna: sumir telja að þeir hafi átt sér stað síðar, í upphafi Paleogen.

Aðrir, þvert á móti, sem treysta á niðurstöður svipaðra bygginga steingervinga, kenna uppruna forfeðra sinna til fornaldar. Til dæmis er þekktur svo útdauður fiskur eins og Tarrasius, allt frá kolefnistímabilinu og mjög svipaður að uppbyggingu álsins. En ríkjandi sjónarmið er að þessi líkindi þýði ekki samband þeirra. Ál var lýst af K. Linné árið 1758, latneska nafnið er Anguilla anguilla.

Athyglisverð staðreynd: Elsti állinn - hann hét Putt - bjó í fiskabúr í Svíþjóð í 85 ár. Hann var gripinn mjög ungur árið 1863 og lifði báðar heimsstyrjaldirnar af.

Útlit og eiginleikar

Ljósmynd: Hvernig lítur áin út

Álar hafa mjög langan líkama, sem gerir þá miklu líkari ormum en fiskum - áður vegna þessa voru þeir í sumum löndum ekki borðaðir, vegna þess að þeir voru ekki taldir fiskar. Í raun og veru er þetta ekki bara fiskur, heldur líka mjög bragðgóður: áll er álitið lostæti, þó að útlit þeirra virki sannarlega fráhrindandi.

Litur álsins getur verið mismunandi: Bakið er ólífuolía, dökkgrænt eða brúnt með grænum gljáa - það fer eftir því hvar það býr. Fyrir vikið er erfitt að sjá fiskinn þegar horft er á vatnið að ofan. Hliðar og kviður þess geta verið frá gulu til hvítu - venjulega verður állinn bjartari þegar hann þroskast.

Vogin er mjög lítil og húðin er þakin slímlagi sem gerir það slétt og sleipt - állinn getur auðveldlega snúist beint úr höndunum á þér, svo þú ættir að vera mjög varkár þegar þú heldur honum. Hámarks fiskur getur orðið 1,6-2 m og vegur 3-5 kg.

Höfuð álsins er greinilega flatt að ofan, líkami hans við höfuðið er sívalur; þegar hann nálgast skottið fletur allt smám saman. Þegar hann hreyfist beygir állinn allan líkamann en notar fyrst og fremst skottið. Augu hans eru fölgul og mjög lítil, jafnvel fyrir fisk, sem gefur líka frumleika.

Tennurnar eru litlar, en skarpar, raðað í raðir. Uggarnir, nema brjóstsviðin, eru bráðnar saman og mjög langar: þær byrja í nokkurri fjarlægð frá vöðvastöðvunum og halda áfram að skottinu á fiskinum. Hliðarlínan sést vel. Állinn er mjög lífseigur: það kann að virðast að sár hans séu það mikil að hann ætti að deyja, en ef hann nær samt að flýja, þá verður hann líklega eftir nokkra mánuði næstum heilbrigður, nema hann hafi fengið hryggbrot.

Hvar býr áin?

Ljósmynd: Áll í vatni

Áin er einnig stundum kölluð evrópsk, því hún lifir nær eingöngu í Evrópu: handan landamæra hennar er hún aðeins að finna í Norður-Afríku og á litlu svið í Litlu-Asíu. Í Evrópu er auðveldara að segja hvar það er ekki: í Svartahafslauginni. Í ánum sem renna í öll önnur höf sem þvo Evrópu er það að finna.

Auðvitað þýðir þetta ekki að það sé að finna í öllum ám: það kýs frekar rólegar ár með rólegu vatni, svo sjaldan finnurðu það í hröðum fjalláum. Stærstu íbúarnir búa í ám sem renna í Miðjarðarhaf og Eystrasalt.

Áin er víða um Vestur- og Norður-Evrópu, en landamæri dreifingar hennar til austurs eru mjög erfið: hún er að finna á Balkanskaga suður af Búlgaríu, að meðtöldum, en lengra fara þessi landamæri verulega til vesturs og fara nálægt vesturströnd Balkanskaga. Í Austurríki finnst áin ekki.

Í Austur-Evrópu býr hann:

  • í mestu Tékklandi;
  • næstum alls staðar í Póllandi og Hvíta-Rússlandi;
  • í Úkraínu er það aðeins að finna á litlu svæði í norðvestri;
  • um öll Eystrasaltsríkin;
  • í norðurhluta Rússlands til Arkhangelsk og Murmansk svæðisins að meðtöldu.

Úrval þess nær einnig til allra Skandinavíu og eyja nálægt Evrópu: Stóra-Bretland, Írland, Ísland. Frá dreifingarsvæðinu má sjá að það er ekki krefjandi við hitastig vatnsins: það getur verið heitt eins og í ám Miðjarðarhafsins og kalt eins og í þeim sem renna í Hvítahafið.

Álar eru einnig áberandi fyrir þá staðreynd að þeir geta skriðið úr lóninu og hreyfst á blautu grasi og jörðu - til dæmis eftir rigningu. Þannig geta þeir komist yfir allt að nokkra kílómetra, þar af leiðandi geta þeir lent í lokuðu vatni. Það er auðvelt að gera án vatns í 12 tíma, erfiðara, en einnig mögulegt - allt að tvo daga. Þeir hrygna í sjónum, en eyða þar aðeins í fyrsta skipti og lok lífs síns, restina af þeim tíma sem þeir búa í ám.

Nú veistu hvar áin er að finna. Við skulum sjá hvað þessi fiskur borðar.

Hvað étur áll?

Ljósmynd: Álfiskur

Fæði áls inniheldur:

  • froskdýr
  • smáfiskur;
  • kavíar;
  • skelfiskur;
  • skordýralirfur;
  • ormar;
  • sniglar;
  • ungar.

Þeir veiða á nóttunni og ungarnir eru venjulega á grunnu vatni mjög nálægt ströndinni og fullorðnir þvert á móti á djúpu vatni fjarri því. Þú getur náð þeim á daginn, þó að á þessum tíma séu þeir minna virkir. Þeir veiða aðallega smáfisk sem býr við botninn, svo sem steinfiskar. Ef það er ekki hægt að finna það geta þeir risið upp á yfirborðið.

Áll, sérstaklega ungáll, er einn helsti útrýmingaraðili kavíars af öðrum fiskum, sérstaklega karpi. Hann elskar hana mjög mikið og á tímabili virks hrygningar í maí-júní er það kavíar sem verður grundvöllur matseðils hans. Undir lok sumars skiptir hún yfir í að nærast á krabbadýrum, borðar mörg seiði.

Þeir sérhæfa sig í lax- og seiðasteik svo að álar finnast venjulega í ám þar sem þessi fiskur er mikið. Það er athyglisvert að þeir geta fóðrað ekki aðeins í vatni, heldur einnig á landi: þeir skríða í land til að veiða froskdýr eða snigil. Stór áll getur hlerað vatnfuglakjúkling.

Þrátt fyrir að þeir veiði í myrkri og sjón þeirra er léleg, geta þeir ákvarðað staðsetningu fórnarlambsins nákvæmlega ef þeir eru í 2 metra fjarlægð eða nær því, auk þess hafa þeir framúrskarandi lyktarskyn, þökk sé því sem þeir geta fundið lyktina af því fjarri. Glerálar éta aðallega lirfur og krabbadýr - sjálfir eru þeir enn of litlir og veikir til að veiða froskdýr, smáfisk eða jafnvel steikja.

Einkenni persóna og lífsstíl

Ljósmynd: Ál í Rússlandi

Álar eru virkir á nóttunni, meðan dagar fara í hvíld í holum, eða liggja almennt bara neðst, grafnir í silti - stundum allt að metra dýpi. Állur hafa alltaf tvær útgönguleiðir, venjulega falnar undir einhvers konar steini. Þeir geta líka hvílt alveg við ströndina, í rótum trjáa: aðalatriðið er að staðurinn sé rólegur og svalur.

Oftast eyða þeir nálægt botninum eða á honum, þeir vilja gjarnan fela sig í skjólum, sem eru ýmis rekaviður, stórgrýti eða þykkur. Á sama tíma er mikil dýpt ekki nauðsynleg: hún getur verið annað hvort miðja ána eða ekki of djúpur staður nálægt ströndinni. En stundum birtast þau á yfirborðinu, sérstaklega ef vatnið rís: á þessum tíma finnast þau í þykkum hyljum eða reyrum nálægt ströndinni, í laugum í nágrenninu. Þeir kjósa frekar þegar botninn er þakinn leðju eða leir, en á stöðum þar sem hann er grýttur eða sandur er ólíklegt að hægt sé að mæta þessum fiski.

Frá lok vora og allt sumarið hefur állinn verið að hlaupa: hann sígur niður með læknum og syndir síðan að hrygningarstöðvunum og kemst mjög langar vegalengdir. En æðar hrygna aðeins einu sinni (eftir það deyja þeir) og þeir lifa í 8-15 ár og í sumum tilvikum, miklu lengur, upp í 40 ár, því aðeins lítill hluti þeirra tekur þátt í námskeiðinu. Á veturna leggst áli í vetrardvala, grafnar í botni árinnar eða felur sig í holu sinni. Þeir bregðast nánast ekki við utanaðkomandi áreiti, það er mjög hægt á öllum ferlum í líkama þeirra sem gerir það mögulegt að neyta orku næstum ekki á þessum tíma og borða ekki.

En um vorið léttast þeir enn verulega, svo eftir að hafa vaknað byrja þeir að taka sjálfan sig virkan mat. Flestir álar fara í dvala en ekki allir: sumir eru áfram virkir á veturna, þetta vísar aðallega til íbúa í heitum ám og vötnum.

Félagsleg uppbygging og fjölföldun

Ljósmynd: Giant River Eel

Álar frá öllum ám synda til Sargassohafsins til hrygningar. Til að gera þetta þurfa þeir að leggja langar vegalengdir: fyrir þá fiska sem búa í rússneskum ám, allt að 7.000 - 9.000 km. En þeir synda nákvæmlega þar - á staðinn þar sem þeir sjálfir fæddust einu sinni. Það er í þessum sjó sem kjöraðstæður fyrir lirfur áls, kallaðar leptocephalic, eru ákjósanlegar. Hrygning á sér stað á miklu dýpi - 350-400 m. Kvenléttan hrygnir 350-500 þúsund lítil egg, hvert um 1 mm í þvermál, og deyr síðan.

Eftir útungun eru lirfurnar nánast gagnsæjar - þetta veitir þeim góða vörn gegn rándýrum. Aðeins svart augu þeirra sjást í vatninu. Þeir eru svo ólíkir foreldrum sínum að áður en þeir voru taldir allt aðrar tegundir - vísindamenn hafa löngum verið uppteknir af ráðgátunni um æxlun ála og nafnið leptocephalus var fastur fyrir aftan lirfur þeirra.

Eftir að leptocephalus er fæddur flýtur hann upp og er tekinn upp af Golfstraumnum. Saman með þessu námskeiði fljóta leptocephalics smám saman til Evrópu. Á því stigi þegar fiskurinn er þegar nálægt ströndum Evrópu og kemur þá í ósa árinnar er hann kallaður gleráll. Á þessum tíma vex fiskurinn í 7-10 cm, en strax við aðflugið að ánni hættir að nærast í langan tíma og minnkar að stærð um einn og hálfan tíma. Líkami hennar breytist og hún lítur út eins og fullorðinn áll, ekki leptocephalus, en er samt gegnsær - þess vegna tenging við gler.

Og þegar hann klifrar upp ána fær állinn lit fullorðins fólks, eftir það eyðir hann næstum því restinni af lífi sínu: þessir fiskar eru áfram í ánni í 8-12 ár og vaxa stöðugt þannig að við lok lífs síns geta þeir orðið allt að 2 metrar ...

Náttúrulegir óvinir árinnar

Ljósmynd: Ál

Engin sérhæfð rándýr eru aðallega að veiða ál. Fullorðnum í náttúrunni er nánast ekki ógnað á meðan þeir eru áfram í ánni: þeir eru nógu stórir til að vera óhræddir við ánafiska eða ránfugla. En í sjónum geta þeir borðað með hákarl eða túnfiski.

Ungum állum sem hafa ekki enn vaxið í stórum stíl getur verið ógnað af rándýrum fiskum eins og skötum eða fuglum: skarfi, mávum og svo framvegis. Og samt er ekki hægt að segja að jafnvel fyrir ungan ál í ánni séu margar ógnir. Auðvitað er erfiðara fyrir seiðin, svo ekki sé minnst á leptocephals: mörg rándýr nærast á þeim.

En helstu óvinir áls eru menn. Þessi fiskur er talinn lostæti, því hann hefur mjög blíður og bragðgóður kjöt, þess vegna er hann virkur veiddur fyrir hann. Ekki aðeins veiðar, heldur einnig aðrar athafnir manna hafa neikvæð áhrif á álstofninn. Vatnsmengun hefur ekki sem best áhrif á íbúa þeirra sem og byggingu stíflna sem koma í veg fyrir að þær hrygni.

Athyglisverð staðreynd: Hvers vegna áll syndir hingað til vegna hrygningar hefur ekki enn verið staðfest, það eru mismunandi kenningar um þetta stig. Algengasta skýringin á þessu er meginlandsskrið: áður var áll nálægt því að synda til Atlantshafsins, og jafnvel núna, þegar fjarlægðin hefur aukist mjög, halda þeir áfram að gera það.

Íbúafjöldi og staða tegundarinnar

Ljósmynd: Hvernig lítur áin út

Áður var fjöldi ála í Evrópulöndum mjög mikill. Sums staðar voru þeir alls ekki veiddir, álitnir óætir, eða þeir fengu búfénað yfirleitt, þar sem margir álar voru enn veiddir sem meðafli. Þetta á sérstaklega við um Íberíuskaga þar sem mörg æðarsteik voru veidd.

Í öðrum löndum hafa þeir verið neyttir virkilega í langan tíma og elskað, þar voru þeir gripnir enn meira. Þetta leiddi til þess að íbúum þessa fisks fækkaði verulega á seinni hluta 20. aldar. Enn er veitt ál, þó hefur umfang hans minnkað verulega vegna fækkunar á fiski.

Síðla á tíunda áratug síðustu aldar voru 8-11 þúsund tonn veidd árlega, en á þeim tíma varð vart við að íbúum hafði fækkað. Það hélt áfram að lækka á undanförnum áratugum og af þeim sökum hefur umfang veiða orðið mun hóflegra. Nú hefur áin orðið miklu dýrmætari.

Seiði hans á Spáni eru nú seld á 1.000 evrur á kílóið sem góðgæti fyrir auðmenn. Áin er skráð í Rauðu bókinni sem tegund sem er á barmi útrýmingar, en veiðar hennar voru þó ekki bannaðar - að minnsta kosti ekki í öllum löndum. Tilmæli Alþjóðasambandsins um náttúruvernd eru að takmarka afla þess.

Álvörn

Ljósmynd: Áll úr rauðu bókinni

Vegna fækkunar áráls og innlimunar hans í Rauðu bókina hafa í mörgum löndum verið gerðar ráðstafanir til að vernda hann. Þrátt fyrir að afli hennar hafi ekki enn verið bannaður að fullu er hann oft nokkuð strangur. Svo í Finnlandi eru eftirfarandi takmarkanir settar: þú getur aðeins veitt áll þegar hann nær ákveðinni stærð (þú þarft að sleppa minna af fiski) og aðeins á vertíðinni. Ef brotið er á þessum reglum eru háar sektir lagðar á sjómenn.

Í Rússlandi og Hvíta-Rússlandi er verið að gera ráðstafanir til að geyma fiskgeymi: fyrr, fyrr á tímum Sovétríkjanna, voru keypt glerál fyrir þetta í Vestur-Evrópu, nú er sala þeirra utan ESB takmörkuð, sem flækir málið mjög. Kaup þarf að fara í Marokkó og þar sem þetta er önnur íbúafjöldi, hitasæknari, þá verður það að vera erfiðara.

Í Evrópu, til þess að varðveita stofn fljótandi lirfa, eru þeir veiddir og alnir upp á bæjum þar sem þeim stafar ekki hætta af neinni hættu. Nú þegar fullorðnum álum er sleppt í ár: svo miklu meira af þeim lifir. En það er ómögulegt að rækta ála í haldi, því þeir fjölga sér einfaldlega ekki.

Athyglisverð staðreynd: Þegar áll frá sjó syndir upp að ströndum Evrópu syndir hann í fyrstu ána sem þeir lenda í, svo það fer allt eftir því hvar þeir snúa sér að ströndinni. Mun meiri líkur eru á að ár með breiðum árósum verði skotmark því fleiri álar finnast í laugum þeirra.

Og ef állinn hefur valið skotmark, þá er erfitt að stöðva það: hann getur komist út á land og haldið áfram leið sinni, skriðið yfir hindrun, klifrað upp á annan áll.

Ál Er eitt dæmi um hvernig ofnýting er að grafa undan íbúum mjög verðmætra nytjafiska. Nú tekur mörg ár af vandvirkri vinnu til að vernda og rækta ála fyrir fjölda ála til að jafna sig - hið síðarnefnda er sérstaklega erfitt vegna þess að þeir rækta ekki í haldi.

Útgáfudagur: 17.08.2019

Uppfært dagsetning: 17.08.2019 klukkan 23:40

Pin
Send
Share
Send

Horfðu á myndbandið: Pasta Al Limone. Basics with Babish (Nóvember 2024).