Garfish — fiskur með sérstökum, aflangum líkama. Það er oft kallað örfiskurinn. Algengustu tegundir garfis finnast á vötnum sem þvo Norður-Afríku og Evrópu. Ekki óalgengt í Miðjarðarhafi og Svartahafi.
Lýsing og eiginleikar
Í 200-300 milljónir ára tilveru þeirra hefur garfurinn lítið breyst. Líkaminn er ílangur. Ennið er flatt. Kækirnir eru langir, hvassir, eins og stilettublað. Kjafturinn, litaður af mörgum litlum tönnum, talar um rándýrt eðli fisksins.
Upphaflega kölluðu Evrópubúar garfinn „nálarfisk“. Síðar hélst þetta nafn við sanna eigendur sína úr nálafjölskyldunni. Ytri líkt nál og garfish leiðir enn til ruglings í nöfnum.
Aðalbrúnin er staðsett í seinni hluta líkamans, nær skottinu. Það getur innihaldið frá 11 til 43 geislum. Hálsfinnan er samhverf, einsleit. Hliðarlínan byrjar frá bringuofunum. Það liggur meðfram leggshluta líkamans. Endar í skottinu.
Bakið er blágrænt, dökkt. Hliðirnar eru hvítgráar. Neðri líkaminn er næstum hvítur. Litlir hringrásar vogir gefa fiskinum málmkenndan, silfurlitan gljáa. Líkamslengdin er um það bil 0,6 m, en hún getur náð allt að 1 m. Með líkamsbreidd minni en 0,1 m. Þetta á við um allar fisktegundir, að undanskildum krókódílagarfiskinum.
Einn af einkennum fisksins er litur beinanna: hann er grænn. Þetta er vegna litarefnis eins og biliverdin, sem er ein af efnaskiptaafurðunum. Fiskur einkennist af vistfræðilegum mýkt. Hún er ekki mjög krefjandi um hitastig og seltu vatnsins. Úrval þess nær ekki aðeins til subtropískra sjávar, heldur einnig vatninu sem skolar Skandinavíu.
Flestar tegundir garfis kjósa frekar tilvist hjarðar en einveru. Á dagsbirtu eru þeir lagðir á um það bil 30-50 m dýpi. Um kvöldið rísa þeir næstum upp á yfirborðið.
Tegundir
Líffræðileg flokkun nær yfir 5 ættkvíslir og um það bil 25 tegundir af fiski.
- Evrópski garfurinn er algengasta tegundin.
Það er einnig kallað algengur eða Atlantshafsfiskur. Evrópskt garfish á myndinni lítur út eins og nálarfiskur með langan, tönnaðan gogg.
Algengi háfiskurinn, sem kom til Norðursjávar til fóðrunar á sumrin, einkennist af árstíðabundnum fólksflutningum. Skólar þessa fiska snemma hausts fara á hlýrra hafsvæði að strönd Norður-Afríku.
- Sargan Svartahaf - undirtegund af algengum fiski.
Þetta er aðeins minna afrit af evrópska garfanum. Það nær 0,6 m lengd. Undirtegundin byggir ekki aðeins Svarta heldur einnig Azovhafið.
- Krókódílaháfiskurinn er methafi stærðarinnar meðal ættingja sinna.
Lengd 1,5 m er eðlileg fyrir þennan fisk. Sum eintök verða allt að 2 m. Fer ekki í svalt vatn. Helst hitabeltisströndina og subtropics.
Á kvöldin og á nóttunni dregst fiskurinn að ljósinu frá lampunum sem falla á yfirborð vatnsins. Með því að nota þennan eiginleika, skipuleggur sargaveiðar á nóttunni við ljós ljósker.
- Borði garfish. Hann er flekkóttur, flatkroppinn garfish.
Nær einum og hálfum metra að lengd og tæpum 5 kg að þyngd. Finnst um öll höf. Eingöngu í heitu vatni. Þeir búa á vatnasvæðum nálægt eyjum, ósum, ósum.
- Garfish í Austurlöndum fjær.
Gerist við strendur Kína, í vatni Honshu og Hokaido eyjanna. Á sumrin nálgast það rússnesku austurströndina. Fiskurinn er meðalstór, um 0,9 m. Sérkenni eru bláu röndin á hliðunum.
- Svartrófur eða svartur garfish.
Hann náði tökum á sjónum í kringum Suður-Asíu. Heldur nær ströndinni. Það hefur áhugaverðan eiginleika: við fjöru grafar háfiskurinn sig í jörðu. Nógu djúpt: allt að 0,5 m. Þessi tækni gerir þér kleift að lifa af heilli uppruna vatns við fjöru.
Auk sjávartegunda eru nokkrar ferskvatnstegundir. Þau búa öll í hitabeltisfljótum Indlands, Ceylon og Suður-Ameríku. Í lífinu eru þeir ekki frábrugðnir kollegum sínum í hafinu. Sömu rándýr sem ráðast á allar litlar lífverur. Bráðárásir eru gerðar úr fyrirsát, á miklum hraða. Þeir eru flokkaðir í litla hjörð. Minni en ættingjar sjávar: þeir fara ekki yfir 0,7 m.
Lífsstíll og búsvæði
Sargan er óskorað rándýr. Háhraðaárás er aðal tegund árásar hjá þessum fiski. Stórar tegundir kjósa einveru. Fórnarlömbin bíða í launsátri. Hverfi með sinni tegund skapar óþarfa samkeppni á fóðursvæðinu og ógnar með alvarlegum árekstrum allt að því að borða andstæðinginn.
Medium til litlar tegundir mynda hjörð. Sameiginleg leið tilverunnar hjálpar til við veiðar á skilvirkari hátt og eykur líkurnar á að varðveita eigið líf. Ferskvatnsgarf er að finna í sædýrasöfnum heima. En aðeins hæfir fiskifræðingar geta státað af því að halda svona framandi fiski.
Heima vaxa garfish ekki meira en 0,3 m, en skóli af silfurörulaga fiski þarf mikið vatnsmagn. Getur sýnt rándýrt eðli sitt og borðað nágranna í íbúðarhúsnæði.
Þegar geyma fiskabúr ferskvatns er haldið er nauðsynlegt að fylgjast með hitastigi vatnsins og sýrustiginu. Hitamælirinn ætti að sýna 22-28 ° C, sýrustigsmælirinn - 6,9… 7,4 pH. Matur fiskabúrfisks samsvarar ráðstöfun þeirra - þetta eru fiskbitar, lifandi matur: blóðormar, rækjur, taðpoles.
Örfiskur sýnir líka ástríðu fyrir stökk þegar honum er haldið heima. Þegar hann þjónar fiskabúrinu er hann hræddur, hann getur hoppað upp úr vatninu og meitt mann með beittan gogg. Skörp, háhraðaköst skemma stundum fiskinn sjálfan: hann brýtur aflangan, eins og þunnir tindar, kjálkar.
Næring
Sargan nærist á litlum fiski, lindýralirfum, hryggleysingjum. Ör af háfiski fylgja hugsanlegum bráð, til dæmis ansjósu, seiða mullet. Bocoplavas og önnur krabbadýr eru stöðugur þáttur í mataræði örfiskanna. Garfish tekur upp fallin stór loftskordýr frá vatnsyfirborðinu. Hópar garfis hreyfast eftir hjörðum lítils sjávarlífs. Þetta er gert á tvo vegu:
- Frá dýpi til yfirborðs - daglegt flakk.
- Frá strönd til opinna hafsvæða - árstíðabundin fólksflutningar.
Æxlun og lífslíkur
Það fer eftir tegundum að garfurinn byrjar að verpa 2 ára og eldri. Að vori, þegar vatnið hitnar, nálgast hrygningarstofninn fjöruna. Í Miðjarðarhafi gerist þetta í mars. Á Norðurlandi - í maí.
Æxlunartími garfisins lengist yfir nokkra mánuði. Hámark hrygningarinnar er um mitt sumar. Fiskur þolir sveiflur í vatnshita og seltu. Veðurbreytingar hafa lítil áhrif á hrygningarstarfsemi og árangur.
Fiskiskólar koma nær strandlengjunni. Hrygning hefst á 1 til 15 metra dýpi. Fullorðin kona verpir 30-50 þúsund framtíðargarfa í einni hrygningu. Þetta er gert í umhverfi þörunga, steinútfellinga eða rifsets.
Sargan kavíar kúlulaga, stórt: 2,7-3,5 mm í þvermál. Það eru útvöxtur á efri skelinni - langir klístraðir þræðir, jafnt dreifðir yfir allt yfirborðið. Með hjálp þráða eru eggin fest við gróðurinn í kring eða við kalksteinsbyggingar neðansjávar.
Þróun fósturvísis varir í 12-14 daga. Útungun verður aðallega á nóttunni. Seiðin sem fæddust eru næstum alveg mynduð. Lengd seiðagarps er 9-15 mm. Rauðasekkur seiðanna er lítill. Það er goggur með kjálka, en þeir eru illa þróaðir.
Neðri kjálki er áberandi fram út. Tálknin eru að fullu virk. Pigmented augu leyfa seiði að sigla í litlu umhverfi. Geislar eru merktir á uggana. Háls- og bakfinnurnar eru ekki að fullu þróaðar en seiðin hreyfast hratt og breytilega.
Malek er litaður brúnn. Stórar melanófórar eru dreifðir um líkamann. Í þrjá daga nærist seiðið á innihaldi eggjarauðu. Í fjórða lagi fer það til ytri máttar. Mataræðið nær yfir lirfur af samlokum og magapod lindýrum.
Verð
Á Krímskaga, Svartahafsbyggðinni, eru viðskipti með karfa útbreidd á mörkuðum og verslunum. Í stórum keðju- og netverslunum er Black Sea garfish seldur frosinn, kældur. Boðið er upp á tilbúinn reyktan garf. Verðið fer eftir sölustað og fisktegund. Það getur farið upp í 400-700 rúblur á hvert kíló.
Sargan kjöt hefur ágætis smekk og sannað næringargildi. Omega sýrur hafa jákvæð áhrif á heilsu manna og útlit. Gnægð joðs hefur jákvæð áhrif á skjaldkirtilinn og líkamann í heild.
Gleði rithöfundarins Kuprins er vel þekkt. Hann heimsótti sjómenn nálægt Odessa og smakkaði á rétti sem kallast "shkara". Með léttri hendi rússnesks klassíkar hafa steiktar garfissnúðar breytt úr einfaldri sjómannamáltíð í lostæti.
Sjávarlífið er ekki aðeins notað. Heitt og kaldreyktur súrsaður og garfish eru mjög vinsælir. Reyktur háfiskur mun kosta um 500 rúblur á hvert kíló fyrir unnendur fiskibita.
Að veiða garfish
Sargans yfir stuttar vegalengdir geta flýtt fyrir 60 km / klst. Að ná í fórnarlömb sín eða flýja frá ofsóknum sínum, stökk garfur upp úr vatninu. Með hjálp hoppa næst enn meiri hraði og hindrunum er yfirstigið.
Sargan, eftir að hafa hoppað, getur lent í fiskibát. Stundum stendur þessi fiskur fyllilega undir miðnafni sínu: örvarfiskurinn. Eins og sæmir ör, festist garfurinn í mann. Við óheppilega samsetningu aðstæðna geta meiðsli verið alvarleg.
Sargans, ólíkt hákörlum, skaða menn ekki viljandi. Talið er að fjöldi meiðsla sem háfiskurinn verður fyrir sé meiri en fjöldi meiðsla af völdum hákarla. Það er að segja að áhugamannaveiðar á fiski úr bát eru ekki svo skaðlaus skemmtun.
Á vorin færist garfurinn nær ströndinni. Það verður mögulegt að veiða án þess að nota sjóbáta. Flotstöng er hægt að nota sem tækling. Ræmur af fiski eða kjúklingakjöti þjóna sem beita.
Til að fjarlægja beitu fyrir langlínur nota þeir snúningsstöng og eins konar flot - sprengjuárás. Snúningsstöng með 3-4 metra stöng og sprengjuárás gerir þér kleift að reyna heppni þína í meiri fjarlægð frá ströndinni en flotstöng.
Spuna er hægt að nota á hefðbundinn hátt: með skeið. Í viðurvist báts eða vélbáts eru möguleikar sjómannsins og virkni veiða aukin verulega. Í þessu tilfelli er hægt að nota tæklingu sem kallast „harðstjóri“.
Mörgum rándýrum fiskum er boðið búnt af lituðum þráðum í stað beitu. Þegar þú veiðir háfisk er notað harðstjóri án króka. Fiskurinn grípur í fullt af þráðum til að líkja eftir beitu. Litlu, skörpu tennurnar flækjast í textíltrefjum. Fyrir vikið er fiskurinn veiddur.
Auk áhugamannaveiða eru örvarveiðar í atvinnuskyni. Á rússnesku hafsvæði, lítið magn af Sargan við Svartahaf... Á Kóreuskaga, í sjónum sem þvo Japan, Kína, Víetnam, er garfurinn ómissandi þáttur í sjávarútvegi.
Net og beitukrókar eru notuð sem veiðitæki. Heildar fiskframleiðsla í heiminum er um það bil 80 milljónir tonna á ári. Hlutur garfis í þessu magni fer ekki yfir 0,1%.
