Sameinað álit um hvar og hvenær það birtist rótfiskur á hafsvæðum Evrópu, nr. Samkvæmt einni útgáfunni var þessi tegund upphaflega flutt á yfirráðasvæði Rússlands frá austurlöndum sem fiskabúr. Eftir að hafa verið komið fyrir í náttúrulegum aðstæðum lagaðist það fljótt og byrjaði að dreifa sér virkan.
Heimaland rotan er talið vera Amur-áin í Austurlöndum fjær, þar sem það er að finna í miklu magni. Óvenjulegt, ógnvekjandi útlit rándýra, í dag er það ógn við aðrar fisktegundir.
Í lóninu, þar sem gráðugur svefninn fellur, breytist tegundasamsetningin smám saman og svæsnar dýralífið. Þess vegna eru sjómenn ekki mjög vingjarnlegir gagnvart þessari tegund vatnafugla.
Flestir veiðiáhugamenn benda ekki aðeins á óhugnanlegt og óþægilegt útlit fisksins, heldur einnig á lágan smekk. Hins vegar fóru fiskimenn að taka eftir því að í uppistöðulónum þar sem rótin lifir hafa aðrar fisktegundir tilkomumiklar stærðir. Þetta má skýra með því að með því að borða kavíar og smáfisk, gerir rótin náttúrulegt val.
Einstaklingarnir sem eftir lifa vaxa í glæsilegum stærðum. Þess vegna má líta á áhrif rotan á lífríki vatnsins frá nokkrum hliðum. Í öllum tilvikum munu kynni af þessu óvenjulega rándýri vera gagnleg og fróðleg.
Lýsing og eiginleikar
Aðaleinkenni fisksins rotan - hæfileikinn til að dulbúa sig í hvaða vatnsfleti sem það kemst. Það fer eftir litasamsetningu umhverfisins (skuggi af vatni, eðli botnsins), litur rándýrsins getur verið grár, gulleitur, brúnn eða næstum svartur. Þökk sé slíkum „kamelljón“ -venjum tekur fiskurinn frábært skjól í hvaða búsvæði sem er. Þú getur þekkt rótfisk meðal annarra eftirfarandi eiginleika:
- stórt höfuð ekki í réttu hlutfalli við líkamann, með breiðan munn;
- tálknalok eru staðsett á hliðum líkamans;
- í munni rótans eru nokkrar raðir af beittum og þunnum tönnum, sem endurnýjast þegar þær eldast;
- líkami fisksins er þakinn sleipu, óþægilegu, illa lyktandi slími, sem hjálpar honum verulega að hreyfa sig mjúklega og hratt í vatninu;
- ólíkt fiskum af smávaxinni fjölskyldunni, sem eldgamlan er oft ruglað saman við, hefur rándýrið óhóflega litla paraða grindarbotnsfinna sem staðsettir eru í nálægri fjarlægð frá höfðinu, sem hægt er að merkja á mynd af rótfiski.
Það er ekki stórt að stærð. Meðal lengd þess er 12-15 cm. Þó eru dæmi um að stærri eintök séu mætt, sem ná 25 cm að lengd með heildarþyngd meira en 500 g.
Á wikipedia rótfiskur lýst sem rándýri sem hefur mjög góða sjón. Þetta gerir það kleift að skoða smáatriði undir vatni í allt að 5 m fjarlægð. Einnig stuðlar vel þróuð hliðarlína á líkamanum við að greina hugsanlega bráð.
Tegundategundir
Rotan, sem býr í vatnshlotum, þrátt fyrir ytri mun á sýnunum, tilheyrir sömu tegundum og kallast eldheiðar. Hröð dreifing áður óþekktra fiska í uppistöðulónum, auk getu hans til að laga sig við hvaða aðstæður sem er, stuðluðu að því að hann hlaut mörg önnur nöfn: goby, smiðja, sandpípa, kringlótt timbri, gula, wrasse o.fl.
Algengasta eldeldurinn sem býr í vatni Rússlands er brúnn að lit og meðalstór. Fiskar sem synda nær botninum hafa dekkri skugga. Burtséð frá lit og nafni sem sjómenn úthluta rándýrinu á mismunandi svæðum, tilheyra öll sýni sem veidd eru sömu tegund.
Lífsstíll og búsvæði
Þrumuveður af friðsömum fiski, eldheitið, velur lón með stöðnuðu vatni sem búsvæði: mýrar, mýrar tjarnir, nautaboga í ánni, lítil vötn. Miklu sjaldgæfari árfiskur rotan í vatnshlotum með miðlungs vatnshreyfingu. Þetta stafar af eftirfarandi þáttum:
- hitastig vatnsins í stöðnuðum vatnshlotum er hærra en í rennandi ám, sem er mikilvægur þáttur fyrir hitasækna rótina;
- í slíku umhverfi líður eldinum eins vel og mögulegt er og er áfram eitt rándýr lónsins.
Tilgerðarleysi fiskur rotan að umhverfisaðstæðum kemur fram í hæfni til að þola auðveldlega súrefnisskort í vatni. Rándýrið er að grafa sig í moldugan botn og getur lifað af frystingu eða næstum því að þurrka upp úr lóninu. Þess vegna fer rótan ekki í fólksflutninga og vill frekar sitja með kyrrsetu.
Fiskimenn frá norðurhéruðum Rússlands gerðu áhugaverða athugun á rótum á veturna. Áður en veturinn myndast myndar rándýrið massasöfnun í ísmassaholunni þar sem hitastigið fer ekki niður fyrir -1 gráður á Celsíus og fellur í doða sem heldur áfram fram í apríl. Ef eldurinn er á þessu tímabili fjarlægður af ísnum og settur í vatn við venjulegt hitastig, endurvekst rándýrið á stuttum tíma og byrjar að hreyfa sig virkan í leit að fæðu.
Í evrópska hluta Rússlands leggur eldurinn ekki í vetrardvala, fiskimenn veiða það á tjörnum allt árið um kring. Þeir bentu á að í litlum myrkvöddum tjörnum er stærð Amur svefnsófa lítil. Stærri eintök finnast í flæðandi vatnshlotum þar sem stærri rándýrum af öðrum tegundum er stjórnað.
Í dag hefur rótin breiðst út um allt Rússland og búið þar mýri, gróin vötn, tjarnir, nautaboga áa, steinbrot o.s.frv. Í standandi laugum finnst þessi fiskur í Irtysh, Volga, Don, Styr og öðrum stórum vatnasvæðum.
Í þeim vatnshlotum þar sem fiskistofnar eru gamalgrónir og mikill fjöldi rándýra, eiga rótverjar hóflegan sess nálægt strandsvæðunum, þar sem þéttur gróður og meiri vísbendingar um fæðuauðlindir. Þess vegna, í slíkum uppistöðulónum, gætir eyðileggjandi áhrif eldiviðar á íbúa annarra fiska að litlu leyti.
Næring
Stokkurinn er með mjög stóran kvið, svo óreyndur sjómaður sem veiddi þennan fisk í fyrsta skipti gæti velt því fyrir sér: Hvað borðar rótfiskur?... Eldeldurinn byrjar að veiða með litlum breytum og nær allt að 1 cm lengd. Slík steik velur egg af öðrum fiskum sem mat og reglulega borðar það skaða íbúa þeirra.
Auk eggja nærast stærri einstaklingar á froskdýralirfum, blóðsykrum, litlum seiðum af öðrum fiski o.s.frv. Dauðatilfelli komu fram í þessum hópi fiska þegar stærri eintök borða litla fulltrúa fjölskyldu sinnar. Slíkar aðstæður eru sérstaklega algengar þegar ræktað er rótan í gervitjörnum og fiskabúrum.
Í grunnu vatni, þar sem rótin er að finna, hverfa allar aðrar fisktegundir á stuttum tíma, eða draga verulega úr stofninum. Í þessu tilfelli eru stærstu eintökin eftir, sem eru utan vald eldsins.
Í sumum tilfellum mynda þessir íbúar vatnasvæðanna skóla og skipuleggja alvöru veiðar á smáfiski. Í sameiginlegri árás umkringja þeir seiðin frá öllum hliðum og gleypa hratt fiskinn með miklum hraða án þess að trufla árásina þar til allir hlutar rándýrskólans eru mettaðir. Eftir slíkar árásir fer eldeldurinn í botn og er þar í nokkra daga og meltir frásogaðan matinn.
Fullorðnir hafa kraftmikinn, breiðan munn með framkjálka. Þetta gerir rándýrum fiskum kleift að kyngja fulltrúum annarra fiska, jafnvel þó þeir hafi sömu líkamsþykkt. Að ná stærri bráð er aðferðalegt, sem skapar ekki hindranir fyrir öndun fisks, sem birtist í náttúrulegri hrynjandi hreyfingu tálknaloka eldsins.
Auk virkra seiða, sem eru aðal fæðuuppspretta rótans, nærist það einnig á lirfum sem eru teknar af moldar botni, skordýr fljóta á yfirborði vatnsins. Það fangar mat sem er í vatnsjörnum jarðvegi ásamt silti.
Þar sem hann er að eðlisfari óseðjandi og gráðugur, vill eldhuginn krappa sig til notkunar í framtíðinni. Þess vegna, eftir mikla fitu, getur magi hennar aukist að stærð um 2-3 sinnum. Eftir það, þolir fiskurinn ekki botninn í bólinu í nokkra daga til að melta matinn.
Einnig gegnir slík offóðrun jákvæðu hlutverki fyrir rándýr þegar matarskortur er. Meltingarferlið varir í allt að 2 daga. Á þessum tíma hreyfir eldurinn sér nánast ekki.
Alæta eðli og óvenjulegir smekkvísi rotan stuðla að því að íbúar þess eru alltaf á svipuðu stigi. Í lokuðu rými næst slíkur árangur vegna þess að stórir einstaklingar borða smærri „fæðingar“ sína.
Æxlun og lífslíkur
Geta til að fjölga sér í Amur svefni byrjar á öðru eða þriðja ári lífsins. Virkt hrygningartímabil rándýrsins hefst í maí og lýkur í júlí. Viðbótar ákjósanlegt skilyrði fyrir þessu er vel hitað vatn, 15-20 gráður. Ein kvenkyns af meðalstærð á hverju tímabili er fær um að hrygna nálægt þúsundum eggja.
Á hrygningartímanum öðlast karlar dökkan, næstum svartan blæ; eins konar vöxtur birtist á framhluta höfuðs þeirra. Kvenkyn verða léttari fyrir þvaglátari, dimmar vötn, þvert á móti.
Egg eldsins einkennist af aflangri lögun, litað gult. Þráðarfætur hjálpa eggjunum að festast við rúmið, sem áreiðanlega heldur framtíðarsteikjunum á botninum sem kvenmaðurinn hefur valið. Hagkvæmni rotan kavíars er aukin til muna vegna þess að það hangir frjálslega og er stöðugt þvegið með vatni sem tryggir stöðugt súrefnisflæði til hans.
Verndun afkvæmanna er eingöngu framkvæmd af körlum sem eru alltaf í fullum bardaga fyrir árásir annarra rándýra sem vilja veiða á kavíar. Það er erfitt fyrir rotan að takast aðeins á við árásir á árásargjarnan karfa.
Eftir að fyrsta steikið byrjar að birtast úr eggjunum borðar hanninn sjálfur nokkur þeirra. Þetta er kjarninn í þessari fiskfjölskyldu sem er stöðugt að berjast fyrir því að lifa á mismunandi aldri.
Athyglisverð staðreynd er að rotan hefur nýlega orðið tíður viðburður í svolítið söltuðu vatni. En rándýrið vill helst fara í ferskvatn til hrygningar. Líftími eldsvoða er stuttur, venjulega ekki meira en 5 ár. Hins vegar, við hagstæð skilyrði, getur það lifað í 7 eða fleiri ár.
Að grípa rótan
Það er mikið af umsögnum fiskimanna um rotan, bæði jákvæða og neikvæða. Sumir eru pirraðir yfir yfirburði þessa alæta rándýra en aðrir þvert á móti eru æstir og gefa von um að veiða stærri fiska af öðrum tegundum.
Að ná eldiviði á veturna er sérstaklega vinsælt. Á þessu tímabili upplifir rándýrið matarskort, verður gráðugur og hleypur gjarnan í nánast hvaða beitu sem er. Þess vegna mun jafnvel byrjandi byrjandi geta náð því án mikillar fyrirhafnar á veturna.
Sérhver beita sem er af dýraríkinu er notuð sem agn fyrir rotan: lifandi beita, kjöt, maðk, orma o.s.frv. Þegar þú velur gervi beitu er mikilvægt að taka tillit til þess að rotan mun ekki synda framhjá amplitude, pirrandi höfuð leiksins.
Uppáhaldsstaðir fyrir fisk eru mjög grónir, ruslaðir, mulish svæði lónsins. Vegna þess að dreifing eldsins yfir vatnasvæðinu er afar misjöfn þarftu að leita að því með því að gera kast á mismunandi stöðum.
Meðal tækjanna sem sjómenn nota til veiða eru:
- flotstöng. Það er mikilvægt að „leika“ með flotið og skapa stöðugt útlit hreyfingar beitu.
- Snúningur. Rotan er sérstaklega virkur í því að bíta gervi, bragðbætta beitu með miklu hreyfibili.
- Botnveiðistöng. Með hjálp þess er hægt að veiða stærri fisktegund, en það er erfiðara að gera þetta, vel fóðraður eldur er nær botninum, svo í þessu tilfelli er nauðsynlegt að velja rétta beitu.
Næringargildið
Margir sjómenn sem náðu rándýrinu sem þessi grein er varið við spyrja sig: Borðaðu rótan fisk? Svarið er ótvírætt: þessi fiskur er ætur. Sumir hafa ógeð á óþægilegu útliti rándýrsins. Sterk leirlyktin og smæð fisksins spila líka á móti honum. því hvers konar fiskur er rotan þeir smökkuðu ekki einu sinni.
Aðdáendur eldsvoðans halda því fram að kjöt þess sé mjúkt, safaríkur, blíður og í smekk þess ekki mikið síðri en kjöt annarra tegunda íbúa í vatni. Fyrir eldun er rotan hreinsað vandlega af slími og hreistri, innvortið er fjarlægt og eftir það er hægt að nota það í mismunandi tilgangi: að sauma, steikja, elda.
Að auki skal tekið fram að rótakjöt inniheldur vítamín og örþætti sem taka virkan þátt í líffræðilegum ferlum manna. því ávinningur af fiski rótum óneitanlega, og afdráttarlaust neikvætt meta eldinn er ekki þess virði.
Dæmi um rotan fat
Vegna þess að rotan er að mestu leyti lítill fiskur er hann oft notaður til að búa til kotlettur. Sá sem veit ekki hvers konar fiskur hann er tilbúinn úr, er ólíklegur til að hugsa um það sem gert var af áberandi, útliti óþægilegt og ekki allir sem kunna íbúa vatnsins að meta.
Til að elda þarftu:
- ½ kg af litlu eldiviði;
- ½ hvítt gamalt brauð;
- ½ bolli volg mjólk (til að bleyta molann);
- 1 egg;
- ½ laukur;
- krydd eftir smekk;
- 1 msk smjör;
- jurtaolía til steikingar;
- brauðmylsna til að rúlla kotlettur.
Að elda fiskibollur er ekki mikið frábrugðið kjöti.
- Við sendum tilbúinn fisk og lauk í gegnum kjöt kvörn, eða mala þá í hakkað ástand í blandara.
- Bætið við hakkakjötsbrauðið sem myndast og áður var lagt í mjólk og svolítið þeytt egg.
- Kryddið blönduna með kryddi, hellið bræddu smjörinu út í. Ef þess er óskað geturðu bætt söxuðum kryddjurtum til að bæta sérstöku bragði við réttinn.
- Eftir að hakkið hefur verið blandað saman í einsleita stöðugleika, látið það „hvílast“ í 20-30 mínútur.
Tæknin til að mynda kótelettur er einföld: við aðgreinum lítið stykki af hakkinu, veltum því í kúlu og rúllum því í brauðmylsnu, þrýstum aðeins niður með höndunum og mótum skálarnar.
Þú þarft að elda slíka kótelettur í vel hituðum pönnu við hæfilegan hita þar til gullin skorpa birtist. Ilmandi, viðkvæmur samkvæmisréttur er tilbúinn. Það er ólíklegt að einhver frá þínu heimili muni giska á að slíkur fiskur, sem ekki er elskaður af mörgum, hafi verið notaður í hann - rotan.
Vatnsauðlindir okkar lands eru ákaflega ríkar af íbúum þeirra. Og jafnvel fiskur eins og Amur svefnhöfgi, sem hefur öðlast tvísýna afstöðu til sjálfs sín, er hluti af öllu vistkerfi jarðarinnar og á skilið athygli og virðingu.
