Appelsínugult talarinn Hygrophoropsis aurantiaca er fölskur sveppur sem oft er ruglaður saman við hinn hátt metna kantarellu Cantharellus cibarius. Ávöxtur yfirborðsins er þakinn margþættri tálknalíkri uppbyggingu, sem er nokkuð einkennandi og laust við þveræð æti kantarellanna. Sumir telja appelsínugula govorushka örugga til neyslu (en með beisku bragði), en almennt safna sveppatínarar ekki þessari tegund.
Franski sveppafræðingurinn Rene Charles Joseph Ernest borgarstjóri árið 1921 þýddi appelsínugult talarann í ættkvíslina Hygrophoropsis og gaf það nú viðurkennt vísindalega nafn Hygrophoropsis aurantiaca.
Útlit
Húfa
2 til 8 cm þvermál. Upphaflega stækka kúptar húfur til að mynda grunnar trektir, en einstök eintök eru aðeins kúpt eða flöt þegar þau eru fullþroskuð. Liturinn á hettunni er appelsínugulur eða appelsínugulur. Litur er ekki varanlegur eiginleiki; sumar eintök eru föl appelsínugul, önnur eru skær appelsínugul. Brúnin á hettunni helst venjulega aðeins krulluð, bylgjuð og brotin, þó að þessi eiginleiki sé minna áberandi en í Cantharellus cibarius, sem þessi sveppur er stundum ruglaður fyrir.
Tálkn
Þeir hafa bjartari appelsínugulan lit en litinn á hettunni, marggreindar grómyndandi mannvirki fölsku kantarellunnar eru bein og mjó.
Fótur
Venjulega eru 3 til 5 cm á hæð og 5 til 10 mm í þvermál, stífur stilkur Hygrophoropsis aurantiaca er í sama lit og miðja hettunnar, eða aðeins dekkri, hverfur smám saman í átt að botninum. Yfirborð stilksins nálægt efri hlutanum er örlítið hreistrað. Lykt / bragð er mildlega sveppalegt en ekki áberandi.
Búsvæði og vistfræðilegt hlutverk
Falsi kantarínan er nokkuð algeng á meginlandi Evrópu og Norður-Ameríku á tempruðum skógarsvæðum. Appelsínugula talarinn vill frekar barrskóga og blandaða skóga og auðnir með súrum jarðvegi. Sveppurinn vex í hópum á skógarrusli, mosa, rotnandi furuviði og á maurabúðum. Saprophytic svepp appelsínugult talari er safnað frá ágúst til nóvember.
Svipaðar tegundir
Algeng kantarelle er vinsæl matartegund og finnst í svipuðum búsvæðum skóga en hefur bláæðar frekar en tálkn.
Matreiðslu
Falsi kantarínan er ekki alvarlega eitruð tegund, en fréttir eru um að sumir hafi þjáðst af ofskynjunum eftir neyslu. Því skal meðhöndla appelsínugula talarann með varúð. Ef þú ákveður engu að síður að elda sveppinn eftir langan hitablandun, ekki vera hissa á að fætur ávaxtans haldist áfram harðir og húfurnar líða eins og gúmmí með dauft viðarbragð.
Ávinningur og skaði appelsínugula talarans fyrir líkamann
Rangri kantarellu í þjóðlækningum er bætt við drykki og græðarar telja að það berjist við smitsjúkdóma, fjarlægir eiturefni úr meltingarvegi, endurheimtir meltingu og dregur úr hættu á blóðtappa.
