Loðna er víða þekkt fyrir smekk. Erfitt væri að finna manneskju sem hefur ekki séð hana að minnsta kosti einu sinni í hillum verslana í frosnu eða söltuðu formi. Marga ljúffenga og jafnvel mataræði er hægt að útbúa úr þessum fiski. Á sama tíma, auk þess sem loðnan er bragðgóð og holl, hefur hún einnig marga merkilega eiginleika. Þegar öllu er á botninn hvolft getur þetta, við fyrstu sýn, svona venjulegur fiskur í raun ekki aðeins haft áhuga á matreiðslu sjónarmiði.
Lýsing á loðnu
Loðna er meðalstór fiskur sem tilheyrir bræðslufjölskyldunni, sem aftur tilheyrir geislaflansstétt. fiskur. Nafn þess kemur frá finnska orðinu „maiva“, sem er nánast bókstaflega þýtt sem „smáfiskur“ og gefur því til kynna smæð.
Útlit, mál
Loðna er ekki hægt að kalla stór: líkamslengd hennar er venjulega 15 til 25 cm að lengd og þyngd hennar getur varla farið yfir 50 grömm. Þar að auki getur þyngd karla og stærð þeirra verið eitthvað meiri en þyngd kvenna.
Líkami hans er aðeins flattur til hliðar og ílangur. Höfuðið er tiltölulega lítið en munnurinn í þessum fiski er mjög breiður. Kjálkabein hjá fulltrúum þessarar tegundar ná mitt í augun. Tennur þessara fiska eru meðalstórar, en á sama tíma eru þeir margir, og einnig eru þeir mjög beittir og nógu vel þróaðir.
Vogin er mjög lítil, varla sjáanleg. Dorsal fins er ýtt aftur og er næstum demantur-lagaður. Pectoral uggar, sem hafa útliti örlítið styttir efst og ávölir við botn þríhyrningsins, eru staðsettir í fulltrúum þessarar tegundar nálægt höfðinu, á hliðum þess.
Einkennandi eiginleiki þessa fisks er uggar hans, eins og hann sé snyrtur með svörtum röndum, þökk sé því er auðvelt að „reikna“ út það sem eftir er aflans.
Aðal litur loðnu er silfurlitaður. Á sama tíma er bak hennar málað grænbrúnt og maginn er mun ljósari silfurhvítur skuggi með litlum brúnleitum blettum.
Hálsfína lítil, tvíeggjuð um helmingur af lengd hennar. Í þessu tilfelli myndar hakið á ugganum hjá fulltrúum þessarar tegundar næstum réttu horni, ef þú lítur aðeins á það frá hlið.
Kynjamunur á loðnu kemur vel fram. Karlar eru stærri, auk þess eru uggarnir eitthvað lengri og kjafturinn aðeins skarpari en kvenkyns. Áður en þeir hrygna þróa þeir sérstaka vog sem líta út eins og hár og mynda eins konar burst á hliðum kviðar. Eins og gefur að skilja þurfa loðnukarlkar þessar vogir til að ná nánari snertingu við kvendýrið meðan á pörun stendur.
Það er vegna þessara burstabragða vogar, sem staðsettir eru á hliðum hliðar líkama karla af þessari tegund, sem loðna er kölluð kapellan í Frakklandi.
Loðnan lífsstíll
Loðna er sjávarfiskfiskur sem lifir í efri lögum vatnsins á nokkuð köldum breiddargráðum. Venjulega reynir hún að halda sig við 300 til 700 metra dýpi. En á hrygningartímabilinu getur það nálgast ströndina og stundum jafnvel synt í beygjum áa.
Fulltrúar þessarar tegundar verja mestum tíma sínum í sjónum og stunda frekar langan árstíðabundinn búferlaflutning að sumri og hausti í leit að ríkari fæðugrunni. Sem dæmi má nefna að loðnan sem býr í Barentshafi og við strendur Íslands gerir árstíðabundna búferlaflutninga tvisvar: að vetri og vori fer hún að ströndum Norður-Noregs og Kólaskaga til að verpa eggjum. Sumar og haust flytur þessi fiskur til norðlægari og norðaustursvæða í leit að fæðugrunni. Íslenski loðnustofninn færist nær ströndinni að vori, þar sem hann hrygnir, og á sumrin færist hann að sviðríku svæði sem er staðsett á milli Íslands, Grænlands og Jan Mayen eyju, sem tilheyrir Noregi, en er staðsett um 1000 km vestur af því.
Árstíðabundin flutningur loðnu tengist sjóstraumum: fiskur fylgir hvert hann færist og hvert hann ber svið, sem loðnan nærist á.
Hve lengi lifir loðnan
Líftími þessa litla fisks er um það bil 10 ár, en margir fulltrúar þessarar tegundar deyja mun fyrr af ýmsum ástæðum.
Búsvæði, búsvæði
Atlantshafsloðna byggir norðurheimskautssvæðið og Atlantshafið. Það er að finna í Davis sundinu, sem og við strendur Labrador skaga. Það býr einnig í norsku fjörðunum, nálægt ströndum Grænlands, í Chukchi-, Hvíta- og Kartsevhöfum. Gerist í vatni Barentshafsins og Laptevhafsins.
Kyrrahafsstofninn af þessum fiski býr í vatni Norður-Kyrrahafsins, útbreiðslusvæði hans til suðurs er takmarkað við Vancouvereyju og strendur Kóreu. Stórir skólar af þessum fiski finnast í Okhotsk-, Japans- og Beringshafi. Kyrrahafsloðnan kýs frekar að hrygna nálægt ströndum Alaska og Bresku Kólumbíu.
Loðna býr í litlum hjörðum en með þeim tíma sem upphaf varptímabilsins safnast hún saman í stórum skólum til að vinna saman yfir erfiðu og hættulegu starfi á þeim stöðum þar sem þessir fiskar hrygna venjulega.
Loðnumataræði
Þrátt fyrir smæðina er loðnan virkt rándýr, sem ótvírætt sést af litlu en hvössu tönnunum. Fæði þessarar tegundar er byggt á fiskeggjum, dýrasvif og rækjulirfum. Það nærist einnig á litlum krabbadýrum og sjóormum. Þar sem þessi fiskur hreyfist mikið þarf hann mikla orku til að bæta við kraftana sem eytt er í búferlaflutninga eða að leita að fæðu. Þess vegna hættir loðna, ólíkt mörgum öðrum fiskum, ekki að borða jafnvel á köldum tíma.
Þar sem þessi fiskur nærist á litlum krabbadýrum sem eru hluti af svifinu er hann tegund sem keppir við síld og unga laxa, en fæði hennar byggist einnig á svifi.
Æxlun og afkvæmi
Hrygningartími loðnu fer eftir því í hvaða landsvæði hún býr. Svo, fyrir fisk sem býr vestur af Atlantshafi og Kyrrahafi, byrjar varptíminn að vori og heldur áfram til loka sumars. Fyrir fisk sem býr austur af Atlantshafi heldur hrygningartíminn áfram á haustin. En loðnan, sem býr í vatni austurhluta Kyrrahafsins, verður að verpa á haustin og því þarf hún að hafa tíma ekki aðeins til að verpa eggjum áður en kalt veður byrjar að vetri, heldur einnig til að vaxa afkvæmi. Hins vegar er svolítið rangt að segja „vaxa“. Loðnan sýnir ekki afkvæmum sínum áhyggjur og hefur varla sópað eggjunum af stað á leiðinni til baka, að því er virðist, jafnvel hugsandi, þegar búin að gleyma eggjunum.
Áður en lagt er í hrygningu byrja tiltölulega litlir skólar af þessum fiskum að safnast saman í risastórum skólum þar sem fjöldi þeirra getur náð nokkrum milljónum einstaklinga. Ennfremur byrjar búferlaflutningar að stöðum þar sem venjulega fulltrúar þessarar fisktegundar hrygna. Ennfremur, eftir að loðnan er farin í langt ferðalag og þau dýr sem hún er grundvöllur fæðugrunnsins fyrir. Meðal þeirra eru selir, mávar, þorskur. Að auki, meðal þessa "undirleiks" loðnunnar, geturðu jafnvel fundið hvali, sem eru heldur ekki fráhverfir því að fá sér snarl með þessum litla fiski.
Það gerist að í slæmu veðri kasta öldur sem streyma um hafið tugi þúsunda fiska á ströndina, fara í hrygningu, svo að margir kílómetrar af strandlengjunni eru þaknir loðnu. Oft er hægt að sjá þetta fyrirbæri í Austurlöndum fjær og við kanadísku ströndina.
Loðna hrygnir á rúmgóðum sandbökkum. Og að jafnaði kýs hún að gera það á grunnu dýpi. Helsta skilyrðið sem krafist er við árangursríka æxlun og sú staðreynd að eggin sem kvenfuglinn verpir munu byrja að þroskast á öruggan hátt er að vatnið inniheldur nægilegt magn af súrefni og hitastig þess er 3-2 gráður.
Áhugavert! Til að hægt sé að frjóvga eggin þarf kvenkyns loðnan ekki einn, heldur tvo karlmenn, sem fylgja henni að hrygningarstaðnum og halda á sama tíma báðum megin við þann sem hún valdi.
Þegar hann er kominn á staðinn grafa báðar karlmenn lítil göt í sandinn með skottinu, þar sem kvendýrið verpir eggjum, sem eru svo klístrað að þau festast næstum strax við botninn. Þvermál þeirra er 0,5-1,2 mm og fjöldinn, allt eftir búsetuskilyrðum, getur verið á bilinu 6 til 36,5 þúsund stykki. Venjulega eru 1,5 - 12 þúsund egg í einni kúplingu.
Eftir hrygningu snúa fullorðnir fiskar aftur að venjulegum búsvæðum sínum. En aðeins fáir þeirra fara í næsta hrygningu.
Loðnulirfur klekjast úr eggjum um 28 dögum eftir að þær hafa verið lagðar. Þeir eru svo litlir og léttir að straumurinn ber þá strax út á sjó. Þar þroskast þeir annað hvort til fullorðinna eða deyja og verða fórnarlömb fjölda rándýra.
Kvenkyn verða kynþroska næsta ár en karlar geta æxlast á aldrinum 14-15 mánaða.
Náttúrulegir óvinir
Þessir fiskar eiga marga óvini í sjónum. Loðna er mikilvægur þáttur í fæðu margra rándýra sjávar eins og þorsks, makríls og smokkfiska. Nenni ekki að borða loðnu og seli, hvali, háhyrninga og ránfugla.
Gnægð loðnu í strandsjó er forsenda þess að fjöldi varpstöðva fugla sé til á Kólaskaga.
Viðskiptagildi
Loðna hefur lengi verið hlutur af veiðum og hefur alltaf verið veiddur í búsvæðum sínum í miklu magni. En síðan um miðja 20. öld hefur umfang veiða þessa fiska náð einfaldlega ótrúlegum hlutföllum. Leiðtogarnir í loðnuaflanum eru sem stendur Noregur, Rússland, Ísland og Kanada.
Árið 2012 nam loðnuaflinn rúmlega 1 milljón tonna. Á sama tíma veiðast aðallega ungir fiskar 1-3 ára, sem eru á bilinu 11 til 19 cm.
Íbúafjöldi og staða tegundarinnar
Þótt loðna sé ekki vernduð tegund vinna mörg lönd hörðum höndum að því að fjölga þeim. Sérstaklega, síðan á níunda áratugnum, hafa mörg lönd komið á aflaheimildum fyrir þennan fisk. Eins og stendur hefur loðnan ekki einu sinni verndarstöðu, þar sem stofninn er mjög mikill og það er erfitt jafnvel að áætla einfaldlega fjölda risastórra hjarða.
Loðna er ekki aðeins með mikið viðskiptalegt gildi, heldur einnig nauðsynlegur þáttur í velferð margra annarra dýrategunda, undirstaða fæðunnar sem hún er. Sem stendur er fjöldi þessa fisks stöðugt mikill, en mikill aflabrögð hans, sem og tíð loðnudauði við göngur, hafa veruleg áhrif á fjölda einstaklinga af þessari tegund. Að auki, eins og annað sjávarlíf, er loðna mjög háð aðstæðum búsvæða þess, sem hafa ekki aðeins áhrif á lífsgæði þessara fiska, heldur einnig fjölda afkvæmja. Fjöldi einstaklinga þessara fiska er misjafnt frá ári til árs og því, til að fjölga loðnunni, ætti viðleitni fólks að miða að því að skapa hagstæð skilyrði fyrir tilvist hennar og æxlun.
