Spindhumar

Spindhumar þekktur fyrir almenning sem uppsprettu bragðgóðs og hollt kjöts. En þessir aðilar úr kríufjölskyldunni eru ekki eins einfaldir og rannsakaðir og þeir kunna að virðast. Náttúrufræðingar eru ekki enn búnir að átta sig á því hversu lengi humarinn lifir í náttúrulegu umhverfi sínu. Við skulum sjá hvers vegna þessi krían er áhugaverð.

Uppruni tegundarinnar og lýsing

Ljósmynd: Langoust

Langoustes er krabbi úr decapod sem inniheldur yfir 140 lifandi tegundir auk 72 steingervinga. Sérkenni þessara krabbameina er að uppbygging vefjar hjartans er samplanetary - frumurnar hafa enga kjarna og engin mörk á milli þeirra. Vegna þessarar uppbyggingar er efnaskiptum í líkama humars og kolkrabba almennt flýtt nokkrum sinnum miðað við krabbadýr með aðra hjartabyggingu.

Myndband: Langoust

Inni í krabbadýrunum sem eru utan bleyti, er einnig flokkun þeirra sjálfra, sem deilir þeim eftir uppbyggingu tálknanna og útlima, svo og hvernig lirfur þessara kríta þróast.

Þess vegna er röð krækjufiskanna skipt í tvö undirskipulag:

• dendrobranchiata - þetta nær yfir næstum allar rækjur;
• pleocyemata - allar aðrar krabbadýr og fjölskylda sannra rækja. Aðallega einkennast fulltrúar þessarar undirskipunar með vangetu eða skorti á sundi - þeir ganga meðfram botninum.

Að langmestu leyti eru krækjur úr bleytihimnu skotmark veiðanna vegna smekk þeirra og næringargildi. En þessi krían er einnig einn elsti fulltrúi dýralífsins á jörðinni: vegna mikillar aðlögunarhæfni og leynilegs lífsstíls hefur þeim verið varðveitt nær óbreytt frá fornu fari.

Algengustu tegundir humars sem eru viðskiptalega mikilvægar eru:

• nálar humar (bretónskur rauður humar);
• Kyrrahafshumar.

Það er hægt að greina krabbamein í decapod með fjölda útlima. Almennt, eins og önnur krabbamein, eru þau með kítítínhúð, sjö hluti á bringu og sex á kvið og meltingarvegur þeirra samanstendur af tveimur veggjum í maga og stuttum þörmum. Slíkt einfalt meltingarkerfi gerir þá ekki vandláta í mat.

Útlit og eiginleikar

Ljósmynd: Alvöru humar

Humar er einn stærsti fulltrúi fjölskyldu sinnar: Líkamslengd getur náð 60 cm og þyngd - 3-4 kg. Að fullu þakið sterkri kítónuskel, sem er þykkari en annarra krabbadýra í fjölskyldunni.

Hægt er að greina líkama krabbameins í höfuð og skott. Það eru þrjú pör af viðkvæmum whiskers á höfðinu. Þeir lengstu eru aðlagaðir til að finna bráð eða uppgötva hættu. Önnur og þriðja horbítin, sem eru miklu styttri og þynnri, eru líka viðkvæm en bregðast að mestu við bráð sem leynast undir sandinum. Skegg þeirra er þakið hornum hryggjum.

Athyglisverð staðreynd: Humar er aðgreindur frá humri með því að humarinn hefur enga klær, en sumar humar hafa litla klær.

Skottið er svipað og skottið á krían: því er skipt í nokkra hreyfanlega hluti - með hjálp halans getur humarinn flýtt fyrir hreyfingu meðfram sjávarbotninum. Endi skottins er kórónaður með viftulaga kítínferli sem þjónar jafnvægi. Stundum krullast skottið inn á við og krabbameinið hvílir aðeins á þunnum fótum.

Litur humaranna er mismunandi og fer eftir eftirfarandi þáttum:

• búsvæði;
• matur;
• eins konar humar;
• vatnshiti;
• aldur einstaklingsins;
• hversu heilbrigður einstaklingurinn er.

Oftast er það rjómalöguð, rauð eða ljósrauð kítug kápa. Sumir humrar með þennan lit eru með litla svarta bletti á fótunum. Langoustes sem lifir á dýpi er fölgrænn blær. Humar frá hitabeltisvatni eru skær litaðir - oftast blárblár með svörtu eða rauðu mynstri á skelinni og röndum sem fara frá fótum til líkama. Hvaða litur sem er er réttlætanlegur með tilgangi feluleiksins - þetta er leið til sjálfsvarnar og veiða í humri.

Skemmtileg staðreynd: Eins og önnur krían verða humar rauðir við suðu.

Hvar býr spiny humar?

Ljósmynd: Krabbi í vatninu

Þessi tegund er algeng í heitu vatni en kemur stundum fyrir í kaldari sjó.

Oftast eru humarveiðar stundaðar á eftirfarandi stöðum:

• austur Atlantshafið;
• suðvestur Noregur;
• Marokkó;
• Miðjarðarhaf;
• Azov-hafið;
• Kanaríeyjar;
• nálægt Madeira.

Athyglisverð staðreynd: Í langan tíma var skoðun á því að humarinn væri að finna í Eystrasalti og því leituðu vísindamennirnir mikið eftir einstaklingum þar. Árið 2010 var sannað með vissu að humar lifir ekki í þessum sjó vegna lágs hitastigs.

Þessar krípur hafa áhuga á strandsjó nálægt meginlöndum eða eyjum, kóralrifum og fjölmörgum steinum þar sem hægt er að fela og veiða þægilega. Þeir kjósa að setjast að að minnsta kosti 200 metra dýpi.

Þar sem þeir lifa einmana lífsstíl er humar erfitt að ná í viðskiptalegan mælikvarða. Þeir fela sig, grafa sig í sandinum, fela sig meðal kóralrifa og leita að sprungum sem þeir geta passað í mjög stóra stærð. Þess vegna er veiðin á humri aðallega unnin með handafli: kafarar draga þá úr skjólunum.

Humar kann ekki að grafa holur eða búa til athvarf, eins og sumir krabbadýr gera, en þeir grafa sig af kunnáttu í sandinn og renna saman við hann með því að nota blettóttan eða röndóttan lit. Þeir rífa sandkorn með loppunum og strá þeim ofan á, verða ósýnilegir rándýrum og bráð.

Hvað borðar gaddahumar?

Ljósmynd: Langoust

Humar er mjög gráðugur, þó vegna skorts á klóm, geti hann ekki veitt jafn áhrifaríkan hátt og ættingjar þeirra í fjölskyldunni. Þess vegna borða þeir allt sem rekst á neðst.

Oftast inniheldur humarfæðið:

• kræklingur, ostrur;
• smáfiskur;
• litlir hryggleysingjar, þar með taldir litir kolkrabbar, skötuselur;
• orma.

Athyglisverð staðreynd: Humar fyrirlíta ekki skrokkinn og éta fúslega upp það sem eftir er fyrir stærri rándýr.

Falinn í sprungu kóralrifa, steina eða grafinn í sandinum bíður humarinn bráð sína. Krabbamein hreyfist mjög hægt, þess vegna er það ekki fær um að elta lipran fisk og treystir algjörlega á viðbragðshraða og felulitur.

Hann tekur eftir bráð með hjálp viðkvæmra langra loftneta, og því nær sem það kemur, því meira skerpast skynfæri stutta yfirvaraskeggs hans - með hjálp þeirra skilur spínaði humarinn hvenær er kominn tími til að þjóta. Ef fiskur eða lindýr er nógu nálægt humri gerir það skjótan strik og grípur bráðina með mandibles staðsett við mynni hans. Humarinn hefur ekkert eitur eða skarpar tennur, því ef bráðin dó ekki þegar gripið var, borðar hann það lifandi.

Eftir að bráðin er veidd og étin hættir humarinn ekki að veiða. Hann felur sig aftur í felustað sínum og bíður eftir nýju fórnarlambi. Ef enginn fer að hitta hann í langan tíma, gerir hann stuttan, hægan skolla á nýjan stað og bíður þar. Í slíkum strikum rekst hann oftast á rándýr eða kafara.

Athyglisverð staðreynd: Humar er geymdur í sædýrasöfnum veitingastaða og vex góðgæti. Þar er þeim fóðrað með sérstöku jafnvægisfóðri, þar sem krían vex hraðar og verður plumpari.

Einkenni persóna og lífsstíl

Ljósmynd: Alvöru humar

Neðsti lífsstíllinn og leyndin leyfa ekki humri að lifa í pakkningum eða hópum, þess vegna eru þessar krípur einmanar. Það er almennt viðurkennt að þær séu náttúrulegar, en þetta er ekki alveg satt: krabbameinið er alltaf í hvíldar- og veiðiástandi; jafnvel hálf sofandi er hann fær um að greina hreyfingu í nágrenninu og grípa bráð. Á nóttunni gerir hann aðeins stutta strik að nýjum og frjósamari stað fyrir bráð. Eða það keyrir yfir hvenær sem er dagsins ef það lyktar skrokkur í nágrenninu.

Krabbamein er alls ekki árásargjarnt og hefur engar varnaraðferðir. Skel hennar er þakin keratínískum skörpum vexti, sem vernda hana ekki alltaf gegn rándýrum og öðrum hættum. Skortur á klóm gerir hann varnarlausari en önnur krían. Þó konur sem eru svo heppnar að hafa litlar klær nota þær ekki heldur.

Humar eru landhelgi en berjast aldrei fyrir landsvæði. Ef varptíminn er ekki ennþá kominn, finna þeir hver fyrir öðrum með hjálp yfirvaraskeggs og forðast einfaldlega samskipti. Þrátt fyrir að í humarbúum veitingastaða fari humar í rólegheitum í litlum hópum - það eru engin átök og landhelgisátök á milli þeirra.

Stundum geta humar bjargað sér ef þeir lenda í fiski eða öðru sjávarlífi sem gengur í kyrrð krabbans. Í þessu tilfelli tekur spiny humarinn varnarstöðu, breiðir fæturna, dreifir horbítunum í mismunandi áttir og kastar aftur skottinu. Ef óvinurinn hörfar ekki, eftir að hafa séð tilkomumikla stærð krabbameinsins, þá á hann á hættu að detta í sterka kjálka humarsins.

Á veturna kjósa humar frekar til undirdjúpsins þar sem frekari lifnaðarhættir þeirra eru náttúrufræðingum ráðgáta. Þeir gera það á sérkennilegan hátt: kúraðir saman í litlum hópi, humar loða við hvert annað með löng yfirvaraskegg og ganga á eftir leiðandi krabbameini. Svo þeir ganga niður í keðju fara þeir niður úr kóralrifunum.

Félagsleg uppbygging og fjölföldun

Ljósmynd: Humar á sjó

Humar fjölgar sér kynferðislega. Einstaklingur er talinn fullorðinn aðeins eftir fimm ára aldur og nær þá kynþroska. Varptíminn hefst venjulega í kringum október eða desember, þó að hann geti byrjað fyrr ef hitastig vatnsins er nógu hátt.

Kvenkynið verpir litlum eggjum í sérstökum brjóstpoka og færir sig svo út í leit að karlinum og ber ófrjóvguð egg með sér. Það er ekki erfitt að finna hann - karlar eru að jafnaði minna hreyfanlegir en konur, svo hún grípur hann með viðkvæm yfirvaraskegg og færist í eina átt. Þegar hún finnur hann frjóvgar karlinn eggin.

Egg eru í pokanum hjá móðurinni í nokkra mánuði og geta verið frjóvguð af nokkrum körlum - hversu mörg hún getur hitt á þessu tímabili. Þess vegna geta mismunandi egg frjóvgast af mismunandi humri. Nokkrum mánuðum seinna klekjast lirfur úr eggjunum, sem líkjast hvítum hálfgagnsærum köngulóm með litlum hala - það er með hvaða merki það er hægt að skilja að þetta eru afkvæmi humars.

Egg reka ein og sér í hafinu og nærast á litlum dýrasvif. Lítil útvöxtur á líkamanum, sem í framtíðinni verður að fótleggjum, gerir þeim kleift að stilla hreyfivigurinn. Þau eru mjög viðkvæm á þessu æviskeiði og af nokkrum þúsundum útunguðum eggjum lifir minna en helmingur einstaklinganna af.

Lirfurnar vaxa hratt og fara frá stigi til stigs með hjálp moltunar. Með hverri moltu þéttist kítínhúðin á humrinum og líkamsþyngd er bætt við. Aðeins eftir árs moltun verður kítínhúðin loksins þétt í nægjanlegt ástand, keratínvöxtur birtist á henni.

Náttúrulegir óvinir spiny humarsins

Ljósmynd: Langoust

Humar er borðaður af öllum sem geta bitið í gegnum endingargóða skel fullorðins fólks, eða þær verur sem geta gleypt krabbameinið í heild.

Rándýr sem ógna humri eru meðal annars:

• rifhákarlar;
• hamarhaus hákarlar;
• kolkrabbar. Þeir eru náttúrulegir óvinir krabbadýra, svo þeir tengjast einnig áhugaverðum hætti til að veiða humar. Ef gaddur humar læðist að einhverju skjóli sem erfitt er að ná í það er sýndur kolkrabbi fyrir honum og sjálfsbjargarhvati humarsins er kallaður af, þróaður í meira en eitt árþúsund. Staurhumarinn fer strax úr felum og reynir að synda í burtu frá kolkrabbanum, þar sem fólk veiðir hann;
• þorskur. Þessir fiskar ráðast oftar á humar, þar sem humar er erfitt fyrir þá að taka eftir, en fiskurinn greinir í grundvallaratriðum ekki á milli þessara tveggja skyldra tegunda.

Humarlirfur, strax eftir að þær koma úr eggjunum, renna saman við svifi sem þau nærast á meðan þau vaxa. Þar geta þeir étið hvali sem nærast á svifi og smáfiski.

Skemmtileg staðreynd: Raufi er auðvelt að veiða með fersku kjöti. Til að ná því eru sett lítil búr sem lítill kjötbiti er settur í, þar sem spínaði humarinn skríður í leit að mat.

Íbúafjöldi og staða tegundarinnar

Ljósmynd: Sjávarhumar

Humar hefur aldrei verið á mörkum útrýmingar vegna þeirrar staðreyndar að erfitt er að skipuleggja stórfiskveiðar á þeim - það er aðeins hægt að veiða einstaka einstaklinga. Þeir eru virkir ræktaðir í fiskabúrum veitingastaða sem lostæti.

Humarkjöt er meyrt og hefur marga jákvæða eiginleika. Vegna erfiðleika við að ná því er það nokkuð dýrt, en skammtar af humri eru venjulega stórir vegna mikillar stærðar á kreppunni sjálfri. Til að veiða er búrum með kjöti lækkað í búsvæði humarsins, sem humar rekur á. Meðan krían nærist á kjöti, skellur búrið sér og humarinn kemst ekki þaðan sjálfur.

Sumar humartegundir hafa minnkað stofninn lítillega, svo sem Panulirus polyphagus frá Indó-Kyrrahafssvæðinu. Alþjóðasambandið um náttúruvernd (IUCN) hefur veitt því verndarstöðu sem minnst hefur áhyggjur.

Spindhumar í langan tíma tóku þeir verulegan sess í mannlífinu: um leið og fólk lærði að veiða og elda krabbadýr, áttaði það sig á því að humar getur verið ekki bara bragðgóður heldur einnig gagnlegur. En þessi dularfullu dýr eru enn ónóg rannsökuð í náttúrulegum búsvæðum sínum, þannig að í framtíðinni verðum við að kynnast þessum sjávarlífi enn nær.

Útgáfudagur: 07/10/2019

Uppfærsludagur: 24.9.2019 klukkan 21:18