Fiskur eins ufsi þekkja marga. Hún tekur ímyndunarafl og finnst oft í ýmsum lónum. Fiskimenn fullvissa sig um að veiða megi allan ársins hring og lærðar húsmæður útbúa mikið úrval af réttum úr því. Næstum allir vita hvernig þessi silfurfiskur lítur út á við, en ekki allir vita um venjur hans, karakter og blæbrigði hrygningartímabilsins. Við skulum skilja sérkenni lífs þessa fisks og einkenna hann frá ýmsum hliðum.
Uppruni tegundarinnar og lýsing
Ljósmynd: Roach
Sameiginlegi ufsinn er fulltrúi geislaflansfiskaflokksins, tilheyrir karpafjölskyldunni og röð karpa. Fiskurinn einkennist af miklum fjölda undirtegunda, sem bera sitt eigið nafn.
Roach er nefndur:
- vobloi;
- Vinnsluminni;
- chebak;
- hold;
- gráhærður;
- beygla.
Í víðáttu Síberíu og Úral, er ufsi kallaður kebak, sem hefur langan þröngan búk og gul augu. Lengd líkamans á kebak getur náð 32 cm og þyngd hans - allt að 760 grömm. Í Kirov, Arkhangelsk, Vologda héruðunum og á yfirráðasvæði Nenets Autonomous Okrug, er ufsinn kallaður magpie, fiskurinn hefur rauð augu og breiðari líkama en chebak.
Myndband: Roach
Við Baikal vatnið og í Yenisei vatnasvæðinu má heyra slíkt nafn á ufsanum sem stíg. Vobla er að finna í víðáttum Kaspíahafsins, meðan á hrygningu berst í Volga, lengd fisksins er ekki meiri en 30 cm. Hrúturinn lifir í vötnum Azov og Svartahafinu og fer inn í farveg ár sem renna í hrygningartímann. Mesta lengd líkama hennar er 35 cm og þyngd hennar er um tvö kíló.
Sjór af ferskvatni er kallaður íbúðarhúsnæði og fiskur sem býr í bráðum lónum er kallaður hálfvaxinn. Meðal búsetutegundanna er Síberíu-ufsinn (chebak) með mestu verðmætin sem unnin eru á iðnaðarstig. Slík hálf-anadromous undirtegund eins og hrútur og vobla hafa einnig viðskiptalegt gildi.
Athyglisverð staðreynd: Um úthlutun afbrigða og undirtegunda ufsa meðal vísindamanna eru umræður enn í gangi. Sumir telja að skipting þessa fisks í undirtegund sé röng, aðrir, þvert á móti eru sumar undirtegundir taldar aðskildar, einangraðar tegundir.
Útlit og eiginleikar
Ljósmynd: Hvernig ufsi lítur út
Líkamslaga ufsans er ílangur, búkurinn er aðeins fletur frá hliðum. Í grundvallaratriðum hafa fiskvogir silfurlitaðan lit, en stundum eru til eintök af kopargult litbrigði, það fer eftir þeim stöðum þar sem fiskurinn er varanlegur. Kamburinn á ufsanum hefur dökkgráan lit, stundum glitrar hann með bláum eða grænleitum tónum. Rakinn er aðgreindur frá nánustu ættingjum sínum með nærveru mildra koktanna sem eru báðum megin við munninn.
Vogin á ufsanum er stór og þétt gróðursett, með hliðarlínunni er hægt að telja frá 40 til 45 vog. Dorsal fena hefur 9 til 11 geisla, og ananal finnur 9-12. Miðju hliðarlínan sést ekki í fiskum. Dorsal og grindarholsfinnurnar eru samhverfar. Háls- og bakfinnurnar eru grængráar eða brúnleitar en grindarhols-, bringu- og endaþarmsfinkar eru appelsínugular eða rauðir. Hringlaga augun á ufsanum eru með appelsínugula eða rauða lithimnu.
Fiskhausinn er með oddhvassa lögun. Munnopið á ufsanum er lítið og efri kjálki stingur örlítið fram og býr til dapurlegan fiskimynd. Roach þolir dyggilega mengað vatn, þar sem súrefnisinnihald er á nokkuð lágu stigi. Vöxtur rjúpu gengur hægt, fyrsta aldursárið er lengd hans 5 cm, nær þriggja ára aldri, lengd fisksins er breytileg frá 12 til 15 cm og hann vex upp í 30 cm þegar hann nær tíu ára aldri. Að meðaltali er lengd þroskaðs einstaklings á bilinu 10 til 25 cm og þyngd hans getur verið frá 150 til 500 grömm.
Athyglisverð staðreynd: Heimsmetið var sett í Þýskalandi þar sem þeir veiddu ufsa að þyngd 2,58 kg.
Hvar lifir ufsinn?
Mynd: Ufsi í ánni
Útbreiðslusvæði ufsans er mjög umfangsmikið, það nær frá Bretlandi og Mið-Evrópu til norðurs Svíþjóðar og Finnlands. Á yfirráðasvæði Litlu-Asíu og á Krímskaga finnst ufsi en íbúar þess eru mjög litlir. Í vatnasvæðinu við Miðjarðarhafið finnst fiskur alls ekki. Hálf-anadromous undirtegund er dreift í vatni Svart- og Azovhafsins. Roach forðaðist Austurlöndum fjær og Amur skálinni.
Fiskurinn byggir ýmsar vatnshlot, lifandi:
- í Volga;
- Lena;
- Obi;
- Yenisei;
- í Baikal vatni;
- á vatnasvæði Zaysan-vatns;
- í vötnum Aralhafsins.
Fólk kom með ufsann til Írlands, áströlsku álfunnar, Marokkó, Spánar og Ítalíu, þar sem fiskurinn festi sig vel. Hin tilgerðarlausa ufsi hefur aðlagast vatni ferskvatnsvatna og veikra áa. Roach er að finna í litlum skurðum, tjörnum, ólgandi fjallalækjum, standandi bakvatni, í brakuðum lónum við ströndina. Vatnshlot, illa þétt í súrefni og gróin með illgresi, hræða alls ekki þennan litla fisk.
Nær ströndum lifa roachseiði og seiði og þroskaðir og þyngri einstaklingar eru í botni. Á sumrin er uxi oftar dreift á yfirborði vatnsyfirborðsins, vegna þess að snarl á skordýrum. Með nálgun vetrarins safnast fiskarnir í hjörð og fara dýpra, nær þéttum þykkum og neðansjávar.
Nú veistu hvar ufsafiskurinn er að finna. Sjáum hvað hún borðar.
Hvað borðar ufsi?
Ljósmynd: Fiskurroach
Í mat er ufsinn tilgerðarlaus og mataræði hans er mjög fjölbreytt.
Þroskaður fiskur elskar að borða:
- tadpoles;
- skelfiskur;
- blóðormur;
- ormar;
- drekafluga lirfur;
- maðkar;
- steikja;
- þörungar.
Seiði og seiði nærast á leifum látinna hryggleysingja, lirfur og púpur af ýtufluga. Til þess að vaxa virkan, verður ufsinn að lifa í basísku vatni með mikið kalsíuminnihald. Tjörnin ætti ekki að vera menguð of mikið, mikið illgresi og lítil samkeppni er vel þegin. Á fyrsta sumartímabili lífs síns, vilja steikja frekar einfrumna þörunga og dafný. Á haustin byrja þeir að leita að pínulitlum sunddýrum.
Þegar fiskurinn byrjar að borða á fjölbreyttari hátt, gengur vöxtur þeirra virkan og eykst á bilinu átta til tíu sinnum. Fullorðinn og þroskaður ufsi byrjar að skipta yfir í botngróður og dýr. Þar til hún vex í fimmtán sentímetra lengd nærist ufsinn á lirfum, alls kyns skordýrum og þörungum. Stærri einstaklingar borða stærri hryggleysingja (til dæmis sjávarsniglar).
Athyglisverð staðreynd: Tíminn sem það tekur ufsa að melta það sem þeir borða fer eftir umhverfishita. Við 21 gráður með plúsmerki tekur það um það bil fjórar klukkustundir, þegar það verður kaldara frá plús fimm til mínus átta, tekur það allt að 72 klukkustundir að melta.
Einkenni persóna og lífsstíl
Ljósmynd: Roach á sumrin
Roach lifir í skólum, sem myndast út frá fiskaldri. Venjulega sést eitt stærra eintak í smáfiskaskóla. Seiði fylgja grunnsævi og strandsvæði en þroskaðir einstaklingar búa á dýpi. Fiskur vill frekar reyr og reyrþykkni. Allur fiskhópurinn fer einnig á veturna og þegar ísinn byrjar að bráðna syndir fiskurinn á minni staði og á þessu tímabili bíta þeir nokkuð virkan.
The ufsinn hefur mjög varkár og óttalegur háttur, svo það er alltaf á varðbergi og getur fljótt hörfa með einhverjum framandi hávaða. Fiskur er virkur bæði á daginn og í rökkrinu. Hún hefur ekki nein sérstök vandamál með mat. ufsi borðar bæði gróður og ýmis dýramat með ánægju. Um mitt sumar, þegar matur er ríkur, missir fiskbiti virkni sína, svo veiðimenn nota ýmsa beitu og beitu til að lokka hann inn. Og á haustin, þegar vatnagróður deyr, er ufsinn ekki lengur svo vandlátur og veiðist mun betur.
Ufsi er hægt að kalla tilgerðarlausan og alæta fisk sem hefur aðlagast lífinu í ýmsum vatnasviðum, hann er ekki hræddur við mengun eða lítið súrefni í vatninu. Þegar um miðjan haustvertíð er fiskurinn að búa sig undir vetrartímann og kúra í skólum. Á veturna þyrpist fiskurinn á nægu dýpi, þar sem eru mörg þykk og hængur. Með vorinu koma djúpt vatn lauf og fiskiskólar eru sendir upp, þar sem þeir byrja að éta og ná ýmsum skordýrum.
Athyglisverð staðreynd: Bestu tímabilin fyrir rjúpnabit teljast tíminn fyrir hrygningu (viku áður en hann) og eftir hrygningu - nær lok maí eða byrjun júní. Á vorin, þegar vatnið hefur ekki ennþá haft tíma til að hita upp, bítur ufsinn betur seinnipartinn og á heitu sumri sést virkur biti við dögun.
Félagsleg uppbygging og fjölföldun
Ljósmynd: Lítill uxi
Kynþroski hjá körlum og konum á ufsanum kemur fram á mismunandi tímum, hjá körlum kemur hann á aldrinum tveggja til fjögurra ára, hjá konum - frá fjórum til fimm. Hrygningartíminn á sér stað í lok apríl og stendur allan maí. Til ræktunar velur ufsinn staði þar sem eru þykkar neðansjávar og lækjar, grunnt vatn, flóð tún, botnsvæði ánna með hraða straumi henta vel fyrir þetta ferli. Á pörunartímabilinu geturðu fylgst með því hvernig ufsinn stekkur upp úr vatninu og myndar úða. Karlar reyna að fylgja konum alls staðar.
Þegar vatnið hitnar í 10 gráður með plúsmerki, fær fatnaður karlanna grófleika, sem verður til af léttu höggunum sem koma fram á líkamanum. Í hjörðum snerta konur slíkar grófar hliðar karlmanna í um það bil tvær vikur, sem hvetja þær til að hrygna eggjum, sem hafa fölgulleitan lit. Ein kvenkyn getur haft frá 10 til 200 þúsund þeirra, þvermál egganna er breytilegt frá einum til einum og hálfum millimetra. Í lónum þar sem enginn straumur er, festast eggin við illgresi, reyr og rætur strandtrjáa. Í vatninu með straumnum eru þeir haldnir af víði mosa og steinum.
Ræktunartímabilið er frá 4 til 12 daga, kemur fram, steikin hefur lengdina 4 til 6 mm. Börn allt að mánaðargömul eru í botni þykkunnar og fæða sig og fela sig fyrir rándýrum óbeinum. Seiðin henta betur í vatni þar sem straumurinn er alveg tregur eða ekki (tjörn, mýri). Ungir fiskar kjósa svæði á grunnu vatni og vaxtarhraði þeirra er frekar hægur. Meðallíftími ufsa er um það bil 20 ár, á þessu talsverða tímabili nær hann venjulega fjörutíu sentímetra að lengd.
Athyglisverð staðreynd: Í ám nálægt virkjunum getur hrygningartími ufsans einnig átt sér stað í janúar, þetta er vegna nærveru afrennslisvatns.
Náttúrulegir óvinir ufsans
Ljósmynd: Hvernig ufsi lítur út
Í náttúrulegu umhverfi sínu á hræðilegur og lítill uxi nóg af óvinum. Um vorið og strax í byrjun sumars deyr gríðarlegur fjöldi eggja af þessum fiski, vegna þess að virkur étinn af áli. Einnig er hægt að raða rándýum sitkifiskum og gjörðum meðal óvinanna á ufsanum, þeir fylgja stöðugum litum og gera oft árásir á hrygningartímanum. Ránfiskur fylgist með ungum veiði í vexti neðansjávar, þar sem hann syndir í leit að svifi. Svífiskur er alls ekki ógeð á því að snakka á ufsanum, þeir ráðast á fiskinn með því að slá höfuðið og svo bíta þeir hann líka með beittum vígtennum. Gluttonous chubs fæða á seiði af ufsanum og óreyndum ungum.
Suma fugla má einnig rekja til fiskóvinja, til dæmis skarfa, sem borða hálft kíló af fiski á einum degi. Kingfishers veiða einnig á seiði og smáfiski, sem er ekki meiri en tíu sentímetrar að stærð. Herons, aftur á móti, eins og stærri kákar, borða þroskaðan fisk, um það bil 35 cm. Vatnsfuglalundir gresja á grunnu vatni, þar sem þeir kafa fimlega og veiða smáfisk, en lengd hans fer venjulega ekki yfir 16 cm. Mávar neita heldur ekki fiski ...
Til viðbótar við rándýran fisk og fugla er ufsi étinn af æðum, moskusi, minkum sem veiða hann meðfram ströndinni. Lítill fiskur gleypist samstundis í vatninu og sá stærri er borðaður á landi. Auk ýmissa fulltrúa dýralífsins hafa alls kyns sjúkdómar áhrif á ufsann sem fiskurinn glatast einnig af. Svartflekkasjúkdómur kemur fram í fiski vegna þess að þeir borða snigla sem eru smitaðir af lirfum sníkjudýraormsins. Svartir blettir birtast á líkama sjúks fisks; þetta sníkjudýr skapar ekki hættu fyrir menn.
Fóðrun á flóum í vatninu, og ufsinn smitast af liðbólgu. Þessi sjúkdómur einkennist af þróun og vexti bandormsins í kviðarholi fisksins, sem smám saman byrjar að kreista innri fisklíffæri, sem gerir ufsann dauðhreinsaðan og deyr fljótlega.
Óvinir ufsans eru fólk sem frægt er stjórnað með stöng. Veiðiáhugamenn grípa mikið af ufsa en úr því eru tilbúnir ýmsir réttir. Fiskikjöt er nokkuð bragðgott og með lítið kaloríuinnihald, þess vegna hentar það líka þeim sem halda sinni mynd, fylgja mataræði.
Athyglisverð staðreynd: Í Bretlandi er ufsi veiddur sér til skemmtunar, næstum öllum veiddum fiski er sleppt aftur í vatnið. Þó að ufsi sé álitinn matur, meta Bretar hann ekki, þeir kjósa aðrar tegundir fiska.
Íbúafjöldi og staða tegundarinnar
Ljósmynd: Fiskurroach
Dreifingarvið roachs er mjög mikið; þessi litli fiskur lagar sig að ýmsum vatnshlotum. Hún er tilgerðarlaus gagnvart umhverfinu og alæta. Stærð íbúa þessa fisks veldur ekki umhverfissamtökum áhyggjum, þvert á móti, í sumum vatnshlotum eru þeir of margir.
Aftur á áttunda áratug síðustu aldar minnkaði krafan um ufsa í Norður-Evrópu verulega. Fiskurinn étur dýrasvif og vex mjög hægt, sem leiðir til þess að lónin þar sem þau búa fara að vaxa og blómstra mjög, vegna þess að þau eru ekki veidd í iðnaðarskyni. Veiðar á rjúpu leiða til þess að endurheimta magn dýrasvifs, sem dregur úr innihaldi köfnunarefnis og fosfórs í vatninu, sem stuðlar að því að verðmætar fisktegundir byrja að vaxa og þroskast á sínum stað.
Enn er hægt að selja stóran fisk en í víðáttu Mið-Evrópu er hann mjög ódýr og meginhluti fisksins er notaður til að framleiða búfóður og jafnvel lífdísil. Verkefni hefur verið hrundið af stað í Finnlandi sem gerir ráð fyrir að veiða allt að 350 tonn af ufsa árlega. Þess má geta að hrúturinn og ufsinn hafa mesta viðskiptagildi; þessi fiskur er seldur bæði ferskur og þurrkaður.
Svo að uxi er áfram fjöldi fiska, hann táknar engin sérstök iðnaðargildi, í sumum löndum er hann nánast ekki notaður til matar heldur. Þótt gífurlegur fjöldi steikja og egg sé étinn af rándýrum fiskum, fuglum og öðrum dýrum er fjöldi ufsa ekki ógnað með útrýmingu frá þessu, þess vegna er hann ekki í sérstakri vernd og þarf ekki sérstakar verndarráðstafanir.
Athyglisverð staðreynd: Roach getur blandað sér með rudd, chub og bream, sem gerist nokkuð oft. Slíkir blendingar hafa mjög fölna lit og flestir geta ekki fjölgað sér, en jafnvel þessi þáttur hefur ekki marktæk neikvæð áhrif á stærð fiskstofnsins.
Að lokum vil ég taka það fram fyrir alla ufsi táknar sitt eigið gildi: fyrir suma er það framúrskarandi bikar í sportveiðum, aðrir dýrka matargerðina og undirbúa mikið af ekki aðeins bragðgóðum, heldur einnig mjög hollum matargerðum, en aðrir veiða roach með það að markmiði að fá frekari sölu.Og muna bragðið af læknaðri ufsanum, margir byrja að melta.
Útgáfudagur: 13.08.2019
Uppfært dagsetning: 14.08.2019 klukkan 9:16
