Fiskur við Svartahaf. Nöfn, lýsingar og einkenni svarthafsfiska

Pin
Send
Share
Send

Botn Svartahafsins er olía. Vegna djúpra útfellinga er vatnið mettað með brennisteinsvetni. Sérstaklega mikið af því undir 150 metrum. Það eru nánast engir íbúar umfram þetta mark.

Í samræmi við það lifa flestir fiskar Svartahafsins í vatnssúlunni eða nálægt yfirborðinu. Það eru lágmark tegundir nær botns. Að jafnaði grafa þeir sig inn í sanda strandbotnsins.

Sæskarpur

Crucians búa ekki aðeins í vatni lónum. Í Svartahafinu „ná“ fulltrúar sparifjölskyldunnar æ fleiri landsvæðum. Áður fundust krossar aðallega við ströndina frá Adler til Anapa. Það er færri fiskur við ströndina. Sjórinn í Adler er hlýrri.

Meðalhitastig vatnsins þar er 3-4 gráður. Undanfarin ár hafa krosskarpar verið veiddir utan vatnasvæðisins. Það eru til 13 gerðir. Sjö þeirra fara framhjá, synda yfir Bospórus. Hvíld tegundir fiska í Svartahafi kyrrsetu.

Oft frá sjómönnum heyrir þú annað nafn sjókarpans - laskir

Annað nafn sjókarpans er laskir. Fiskurinn líkist ferskvatnsbræðrum. Líkami dýrsins er sporöskjulaga og þjappað til hliðar og þakinn hreistri. Það eru plötur jafnvel á kinnum og tálknum á fiskinum. Hún er með smávægilegan munn. Að lengd fara sjókrossar sjaldan yfir 33 sentímetra. Í Svartahafi finnast einstaklingar venjulega í 11-15 sentimetrum.

Auðveldasta leiðin til að greina tegundir sjókarpa er eftir lit. Á silfurlitlu tönninni er greinilega skipt af dökkum og ljósum röndum. Þeir eru 11 eða 13.

Á myndinni sjókarpa zubarik

Hvíti sarginn er með þverrönd, þær eru 9. Bobbarnir eru með 3-4 línur á búknum og þeir eru gullnir.

Sarga er önnur tegund af sjókarpi

Makríll

Tilheyrir makrílfjölskyldunni, karfalaga röð. Veiðar í Svartahafi það verður erfiðara. Vegna óviljandi seturs í lóni Mnemiopsis hverfa fóðurtegundir makríls. Út á við nærist marglyttulaga kambhlaup á svifi.

Krabbadýr eru frumfæða ansjósu og brislinga. Þessir skipuleggjandi fiskar eru aftur á móti undirstaða makrílfæðisins. Það kemur í ljós að vegna hins ókunnuga greiða hlaups í lóninu, deyja helstu fiskarnir úr hungri.

Makríll er þekktur fyrir smekk sinn. Fiskur er með feitt kjöt mettað af Omega-3 og Omega-6 sýrum. Samhliða ávinningnum getur Svartahafsafli valdið skaða. Makríll safnar kvikasilfri í líkama sinn.

Þetta er þó dæmigert fyrir flesta sjávarfiska. Þess vegna ráðleggja næringarfræðingar að skiptast á sjávartegundum með ferskvatnstegundum í mataræði þínu. Síðarnefndu innihalda lágmarks kvikasilfur.

Katran

Lítill hákarl að lengd 1 til 2 metrar og þyngd 8 til 25 kíló. Hryggur þakinn slími vex nálægt tveimur bakfinum katran. Skel þeirra er eitruð, eins og nokkrar nálar á nálum. Steve Irwin dó úr eitri hins síðarnefnda. Hinn frægi krókódílaveiðimaður stóð fyrir röð sjónvarpsþátta.

Katran eitur er ekki eins hættulegt og sumir ristir. Hákarlanálstunga leiðir til sársaukafulls bólgu á viðkomandi svæði, en er ekki banvæn ógn.

Litur katran er dökkgrár með ljósri kvið. Stundum eru hvítir blettir á hliðum fisksins. Íbúum þess er einnig ógnað. Eins og makríll nærist katran á skipulögðum ansjósu sem er að deyja út vegna yfirburða sjávar við Mnemiopsis.

Að vísu er ennþá hrossamakríll í matseðli hákarlsins, þannig að hákarlastofninn „heldur á floti“. Fiskur syndir, við the vegur, í djúpinu. Þú getur séð katran við ströndina aðeins utan árstíðar.

Katran er eini fiskurinn úr hákarlafjölskyldunni í Svartahafi

Stingrays

Stingrays eru flokkaðir sem lamellar brjóskfiskar. Það eru 2 tegundir af þeim í Svartahafi. Algengast er að kallast sjórefurinn. Þessi fiskur er með spínaðan búk og skott, bragðlaust kjöt. En lifur sjávarrefans er vel þeginn. Sárgræðandi efni eru búin til úr því.

Aðalstofn refa er að finna nálægt Anapa. Þú getur líka fundið rjúpur þar. Annað nafn er sjóköttur. Þetta er önnur tegund af svörtum sjóstrengjum. Ólíkt grábrúna refnum er hann ljós, næstum hvítur.

Engir þyrnar eru á líkama fisksins en nálin á skottinu vex upp í 35 sentímetra. Slímið á syllunni er eitrað en ekki banvænt eins og er með útvöxtinn á líkama katran.

Sjókötturinn er æðarætt tegund. Eitrandi fiskur við Svartahaf verp ekki egg, heldur berðu þau í móðurkviði. Á sama stað klekjast börn úr hylkjum. Þetta er merki um upphaf samdráttar og fæðingu dýra.

Sjóköttur eða sjórefi

Síld

Fiskurinn er aðgreindur með aflöngum líkama sem er örlítið þjappað frá hliðum með skjávarpa. Aftan á dýrinu kastar blágrænt og kviðinn er grá-silfur. Fiskurinn nær 52 sentimetra lengd en flestir fullorðnir fara ekki yfir 33.

Stærsta síldin er að finna í Kerch-flóa við Svartahaf. Þeir veiða þar frá mars til maí. Eftir að síldin fer í Azovhaf.

Sprot

Lítill ættingi síldar. Millinafnið er brislingur. Það er ruglingur í huga venjulegs fólks sem stafar af mismunandi skoðunum milli fiskifræðinga og sjómanna. Fyrir hið síðarnefnda er brislingur lítil síld.

Það getur verið síldin sjálf, en ung. Fyrir fiskifræðinga er brislingur fiskur af tegundum sprattus. Fulltrúar þess vaxa ekki nema 17 sentímetrar og lifa að hámarki í 6 ár. Venjulega eru það 4 ár á móti 10 fyrir síld.

Sprot lifir á allt að 200 metra dýpi. Í Svartahafi, vegna mettunar vatnsins með brennisteinsvetni, eru fiskar takmarkaðir við 150 metra.

Sprot fiskur

Mullet

Vísar til multa. Í Svartahafi eru 3 frumbyggjartegundir: stráfuglar, singil og röndótt mullet. Sú fyrsta er aðgreind með mjóu nefi þakið vigt. Það er aðeins fjarri allt að svæði framan nefs. Í sangilnum byrja plöturnar að aftan og á bakinu eru þær með einn rör. Beitt nef hefur tvær rásir á bakvigtinni.

Loban er algengasti og frægasti fulltrúi múlsins í Svartahafi. Fiskurinn er með kúptan haus að framan. Þaðan kemur nafn tegundarinnar. Meðal múlanna eru fulltrúar hennar stærstir, vaxa hratt og því mikilvægir í viðskiptaáætluninni.

Eftir sex ára aldur er röndótti múlurinn teygður á 56-60 sentimetrum og vegur um það bil 2,5 kíló. Stundum er fiskur veiddur 90 sentímetra langur og vegur 3 kíló.

Gurnard

Hann heitir svarið við spurningunni hvers konar fiskur í Svartahafi furðulegt. Út á við líkist dýrinu fugli eða fiðrildi. Fremri uggar hanans eru stórir og litríkir eins og áfugl eða fiðrildi. Höfuð fisksins er stórt og skottið er mjótt með litlu gafflaða ugga. Beygja, haninn líkist rækju.

Rauði litur fisksins leikur samtökunum í hag. Hins vegar er skarlatsteinn múrsteinn einnig tengdur toppi alvöru hana.

Líkami sjávar hana hefur lágmark af beinum og kjötið líkist steðju í lit og smekk. Þess vegna hefur fiskurinn ekki aðeins orðið aðdáunarhlutverk, heldur einnig að veiða. Að öllu jöfnu grípur haninn í agnið sem beint er til makrílsins og syndir á sömu dýpi.

Stjörnuspekingur

Tilheyrir röð perchiformes, lifir neðst, er óvirk. Falinn, stjörnuspámaðurinn telur ekki stjörnurnar heldur bíður eftir krabbadýrum og smáfiski. Þetta er rándýr bráð.

Lokkar dýrið sitt eins og ormur. Þetta er ferlið sem stjörnuskoðinn rekur úr munni hans. Þessi munnur er á gegnheill og ávöl höfuð. Fiskurinn smækkar í átt að skottinu.

Stjörnumerkið getur verið allt að 45 sentimetrar að lengd og vegið 300-400 grömm. Á hættustundum grafist dýrið í botnsandinn. Hann þjónar einnig sem dulargervi við veiðar. Svo að sandkornin féllu ekki í munninn, færði hann sig frá stjörnuspámanninum næstum í augun.

Pipefish

Það lítur út eins og réttur sjóhestur, tilheyrir einnig röð eins og nálar. Að lögun er fiskurinn svipaður blýantur með 6 brúnum. Þykkt dýrsins er einnig sambærileg við þvermál skriftartækisins.

Nálar - Svartahafsfiskur, eins og að sjúga litla bráð í aflanga munninn. Það eru engar tennur í því, þar sem engin þörf er á að grípa og tyggja aflann. Í grundvallaratriðum nærist nálin á svifi. Hér vaknar aftur spurningin um að borða krabbadýr eftir Mnemiopsis. Nálin þolir ekki samkeppni um mat hjá honum.

Sjórassi

Tilheyrir sporðdrekafjölskyldunni. Þessi fjölskylda nær einnig til sjávarrógsins. Á hryggnum á uggunum ber karfinn, eins og katran eða sjókötturinn, eitur. Það er framleitt af sérstökum kirtlum. Eitrið er sterkt en ekki banvænt og veldur venjulega bólgu og bólgu í skemmdum vefjum.

Meðal ljósmynd af Svartahafsfiski karfa er hægt að setja fram á mismunandi form. Þeir eru 110 í heiminum.Hvítur og steinn er svipaður útlits og ferskvatnsfiskur. Svo fiskarnir voru nefndir hinir sömu, þó þeir hafi ekkert samband. Svartahafsbragð er undantekning. Fiskurinn er skyldur ferskvatnstegundum. Annað nafn Black Sea karfa er smarida.

Lengd smarid er ekki meiri en 20 sentímetrar. Lágmark fyrir fullorðinn er 10 sentímetrar. Dýrið hefur blandað fæði, það eyðir bæði þörungum og krabbadýrum, ormum. Litur fisksins fer að miklu leyti eftir matnum.

Í Karfa við Svartahaf sem og í ánni birtast lóðréttar rendur á líkamanum. Þegar þeir eru teknir hverfa þeir. Í venjulegum karfa eru röndin áfram í loftinu.

Finna sjóbirtingsins er mjög beittur með eitri í lokin

Hundfiskur

Lítill botnfiskur allt að 5 sentimetrar að lengd. Dýrið hefur stóra framhlið, höfuð. Hundurinn smækkar smám saman í átt að skottinu, eins og áll. Á bakhliðinni er solid hálsfinna. En aðal munurinn á fiski og öðrum er greinóttur útvöxtur fyrir ofan augun.

Litur sjóhundsins er rauðbrúnn. Fiskur sem lifir í Svartahafi, hafðu bæði á grunnu vatni og á allt að 20 metra dýpi. Hundar geyma sig í pakkningum, sem fela sig milli steina og syllur neðansjávarsteina.

Rauð mullet

Rauður og hvítur fiskur sem er um 150 grömm og allt að 30 sentimetra langur. Dýrið heldur á grunnu vatni með sandbotni. Annars er fiskurinn kallaður venjuleg sultanka. Nafnið er tengt hinni konunglegu tegund af rauðum múl. Litur þess er eins og möttull austur höfðingja.

Sem mullet hefur rauð mullet sömu langlöngu, ílanga sporöskjulaga líkama þjappað frá hliðum. Í kvölum er sultan þakinn fjólubláum blettum. Þetta tóku jafnvel eftir fornu Rómverjar, sem fóru að elda rauðan multa fyrir augum þeirra sem borðuðu.

Þeir sem voru við borðið höfðu ekki bara gaman af því að borða dýrindis fiskikjöt heldur líka að dást að litun þess.

Flúður

Verslunarfiskur við Svartahaf, kýs 100 metra dýpi. Sérkennilegt útlit dýrsins er öllum kunnugt. Flundran framleiðir sig í botni og framleiðir alls kyns ljós litarefni með efri hlið líkamans. Undirhlið fisksins hefur ekki þessa getu.

Svarta hafið flundran kýs að liggja vinstra megin. Rétthentir einstaklingar eru undantekning frá reglunni, eins og örvhentir menn meðal manna.

Við the vegur, fólk elskar flundra fyrir mataræði kjöt með 100% meltanlegu próteini, vítamín B-12, A og D, Omega-3 sýrur, fosfór sölt. Ennþá flata veran inniheldur ástardrykkur sem örva löngun. Af fiskinum eru aðeins fáir með svipaða eiginleika.

Sjórúða

Annars kallaður sporðdrekafiskur. Það hefur ekkert að gera með ferskvatnsrúða. Hið vinsæla nafn var gefið dýrinu fyrir ytri líkingu við flæðarmál í ánni. Svartahafsfiskur er einnig þakinn gaddóttum uggum. Uppbygging nálar þeirra er svipuð uppbygging tanna orma. Hver nál hefur tvær skurðir til að veita eitrinu út á við. Þess vegna er veiði á sjávarrofi áhættusöm.

Sporðdrekafiskurinn heldur sér í botninum á allt að 50 metra dýpi. Ruff pelts er að finna hér. Líking við ormar bendir einnig á sig. Fiskurinn varpar skinninu, losnar við þörunga og sníkjudýr sem hafa vaxið á honum. Molt í sjóklofi er mánaðarlega.

Grænfinkur

Í Svartahafi eru 8 tegundir af grænfinkum. Allir fiskar eru litlir, skær litaðir. Ein tegund er kölluð wrasse. Þessi fiskur er ætur. Restin er aðeins notuð sem agn fyrir stórt rándýr. Grænfinkar eru beinbeittir. Dýrakjöt lyktar eins og aur og er vatnsmikið.

Gubana er lýst á mörgum amfórum sem eru komnar frá tímum Róm til forna. Þar var boðið upp á dýrindis grænt te í matarboðunum ásamt rauðum múlla.

Þrátt fyrir björt, hátíðlegan lit eru grænmeti með grösugum múrum ágeng. Dýr sýna skarpar tennur, þjóta á árásarmenn, eins og keðjuhundar. Í bardaga láta grænfinkar, aðallega karlar, þotur af vatni veifa, veifa uggum, berjast við enni, hala og gefa frá sér sérstakt bardagaóp, sem er ekki dæmigert fyrir fisk.

Svartahafskoppar

Í Svartahafi eru um það bil 10 tegundir gobies, sú helsta er kölluð hringtimbur. Andstætt nafninu er fiskurinn frekar langdreginn, þjappaður frá hliðum. Litur hringviðarins er brúnn í brúnum flekk. Að lengd nær dýrið 20 sentimetrum, vegur um það bil 180 grömm.

Round timbur velur dýpi allt að fimm metra. Sandpiper goby sest hér. Það getur líka lifað í ám. Í Svartahafi er fiskur hafður nálægt bökkunum með ám sem renna í hann. Hér er vatnið aðeins örlítið brakið. Sandpípan var nefnd fyrir ljósbrúnan lit og að grafa sig niður í sandbotninn.

Hvalfiskurinn er, ólíkt sandflóanum, að finna neðst með smásteinum. Fiskurinn hefur fletjaða rödd að ofan og bólgna efri vör. Kjálkurinn stendur út að neðan. Hvalfiskurinn stendur einnig upp úr með einsleitan þróaðan bakbein.

Það er líka kryddjurt í Svartahafi. Hann er með þjappað höfuð til hliðar og aflangan líkama. Stóri afturfinna dýrsins er ílangur í átt að skottinu. Fiskurinn er ríkulega smurður með slími, en leyndarmálið er ekki eitrað. Jafnvel börn geta náð nautum með berum höndum. Unglingar líta gjarnan eftir dulbúnum fiski á grunnu vatni, laumast upp og hylja þá með lófunum.

Á myndinni er Svartahafskotið

Sverðfiskur

Í Svartahafi gerist það sem undantekning, synt frá öðrum vötnum. Öflugt beinbein fisksins er meira eins og sabel. En dýrið stingur ekki fórnarlömbin í gegnum tólið heldur slær það í bakhand.

Nef sverðfiska fundust í skipum úr eikarstokkum. Nálar djúpu íbúanna fóru eins og smjör í skóginn. Dæmi eru um að 60 cm sverðsfisknef hafi slegið í botn seglbáts.

Sturgeon

Fulltrúar eru með brjósk í stað beinagrindar og eru lausir við vog. Svona leit fiskur fornaldar út, þar sem stjörur eru dýr. Í Svartahafi eru fulltrúar fjölskyldunnar tímabundið fyrirbæri. Stjörnur fara um saltvatnið og hrygna í ánum.

Svartahafsstaurinn er kallaður rússneskur. Einstaklingar sem vegu um 100 kíló voru veiddir. Hins vegar fer mestur hluti fiskanna í Svartahafslauginni ekki yfir 20 kíló.

Pelamida

Það tilheyrir makrílfjölskyldunni, vex upp í 85 sentímetra og þyngist allt að 7 kílóum. Venjulegur fiskur er 50 sentimetra langur og vegur ekki meira en fjögur kíló.

Bonito kemur til Svartahafs frá Atlantshafi til hrygningar. Heita vatnið í lóninu er tilvalið til að verpa eggjum og ala afkvæmi.

Líkt og makríllinn hefur bonito feitt og bragðgott kjöt. Fiskurinn er talinn atvinnufiskur. Vélarhlíf er gripin nálægt yfirborðinu. Það er hér sem fulltrúar tegundanna nærast. Bonito vill ekki fara djúpt.

Sea Dragon

Út á við svipað og smábátar, en eitruð. Þyrnar á höfði og hliðum eru hættulegir. Þeir efri líkjast kórónu. Eins og harðstjórar, stingur drekinn óæskilegan. Fundur með fiski getur leitt til lömunar á útlimum. Í þessu tilfelli er viðkomandi að þjást af sársauka.

Venjulega þjást sjómenn af drekadrekum. Eitraði íbúinn í sjónum kemst í netið og þaðan verður að taka dýrin út. Það er ekki alltaf hægt að gera þetta vandlega.

Alls lifa eða synda 160 fisktegundir um Svartahaf. Um það bil 15 þeirra hafa viðskiptalegt mikilvægi. Undanfarin 40 ár hafa margir fiskar, sem áður dvöldu nálægt ströndinni, færst í djúpið.

Líffræðingar sjá ástæðuna í mengun grunns vatns með frárennsli, áburði frá akrunum. Að auki er strandsjóinn virkur plægður af skemmtibátum og fiskibátum.

Pin
Send
Share
Send

Horfðu á myndbandið: AWESOME Malaysian Street Food (Nóvember 2024).