Það eru um 600 eitraðir fiskar í heiminum. Þar af eru 350 virkir. Tækið með eitrinu er gefið þeim frá fæðingu. Restin af fiskinum er í öðru lagi eitruð. Eituráhrif þessara eru tengd næringu. Að borða ákveðna fiska, krabbadýr, lindýr, aukategundir safna eitri sínu í ákveðin líffæri eða allan líkamann.
Fyrst og fremst eitraður fiskur
Eitrandi fiskur flokkar hafa eiturframleiðandi kirtla. Eitrið kemst í lík fórnarlambanna með biti, göt með sérstökum hryggjum eða ugga. Árásum er oft beint að árásarmönnunum. Það er, fiskur í þróun byrjaði að framleiða eitur til verndar.
Sjódrekar
Eitrandi fisktegundir innihalda 9 af titlum sínum. Allir búa á vatni tempraða loftslagssvæðisins og eru ekki lengri en 45 sentímetrar. Drekar tilheyra karfa eins.
Eitrið á drekanum er fyllt með þyrni á skurðaðgerðinni og ásinn á bakvið. Eiturefni er flókið prótein. Það truflar starfsemi blóðrásar og taugakerfa. Ormar eitursins hafa sömu áhrif. Það er svipaðs eðlis og sjávardrekakeitrið.
Fyrir fólk er eitrið þeirra ekki banvænt en það veldur miklum sársauka, sviða og leiðir til vefjabjúgs. Drekakjöt er ætur og er talinn lostæti.
Drekar eitraðir fulltrúar Svartahafs
Stingers
Þessar eitraður fiskur sjávar eru brekkur, það er að segja að þær eru með fletjaðar og stóra bringuofna. Þeir eru demantulaga. Skottið á stingray er alltaf endalaust, en hefur oft acicular útvöxt. Stungið er á þá. Þeir, eins og aðrir geislar, eru nánustu ættingjar hákarla. Samkvæmt því hafa stingrays ekki beinagrind. Beinum er skipt út fyrir brjósk.
Það eru 80 tegundir af stalkers í sjónum. Eituráhrif þeirra eru mismunandi. Öflugasta eitrið er bláblettaði geislinn.
Bláflekkótti rauði reiturinn er eitraðastur af rjúpunni
Eitt prósent fólksins sem það stakk deyr. Fjöldi fórnarlamba á ári er jafn þúsundum. Til dæmis við strendur Norður-Ameríku eru á 12 mánaða fresti skráðar að minnsta kosti 7 hundruð tilfelli af rjúpnaárás. Eitrið þeirra hefur taugakvilla og hefur áhrif á taugakerfið. Eiturefni veldur brennandi sársauka
Meðal stingrays eru ferskvatn. Ein tegundin lifir til dæmis í Amazon. Frá fornu fari hafa Indverjar sem búa við strendur þess búið til eitraða örvar, rýtingur, spjót úr fiskþyrnum.
Sjóljónfiskur
Þeir tilheyra sporðdrekafjölskyldunni. Að utan eru ljónfiskar aðgreindir með stækkuðum bringuofnum. Þeir fara á bak við endaþarm, líkjast vængjum. Lionfish er einnig aðgreindur með áberandi nálum í bakvið. Þyrnar eru á höfði fisksins. Hver nál inniheldur eitur. Eftir að þyrnarnir hafa verið fjarlægðir má þó éta ljónfisk, eins og aðra sporðdrekafiska.
Stórbrotið útlit ljónafiska er ástæðan fyrir fiskabúrshaldinu. Smæð þeirra gerir þér einnig kleift að dást að fiskunum heima. Þú getur valið úr næstum 20 tegundum ljónafiska. Heildarfjöldi sporðdrekategunda er 100. Lionfish í henni er ein af ættkvíslunum.
Þrátt fyrir eitrað eðli ljónafiska eru þeir oft alnir upp í fiskabúrum vegna stórbrotins útlits.
Eitraðasti fiskurinn meðal ljónfiska - varta. Annars er það kallað steinn. Nafnið er tengt dulbúningi varta undir sjókórölum, svampum. Fiskurinn er flekkóttur með vexti, höggum, þyrnum. Síðarnefndu eru eitruð. Eitrið veldur lömun en það er mótefni.
Ef maður er ekki við hendina er stungustað hitað eins mikið og mögulegt er, til dæmis með því að dýfa því í heitt vatn eða setja það undir hárþurrku. Þetta léttir sársauka með því að eyðileggja próteinbyggingu eitursins að hluta.
Varta eða fisksteinn meistari í dulargervi
Sjórassi
Þetta er eins konar fiskur. Það hefur 110 fisktegundir. Allir tilheyra sporðdrekanum. Líkt og árfiskur aðgreindist fiskur með spiked dorsal fins. Það eru 13-15 ásar í þeim. Hryggir eru einnig til staðar á aðgerðinni. Það er eitur í þyrnum.
Þegar það er sprautað fer það inn í sárið ásamt slíminu sem hylur tálkana og uggana í karfanum. Eitrið er borið í gegnum sogæðakerfið og veldur eitlastækkun. Þetta er aukning á eitlum. Þetta er viðbrögð ónæmiskerfisins við eitri.
Sársauki og bólga þróast fljótt á stungustaðnum við hryggjarnar á hafsbotni. Hins vegar er fiskeitrið óstöðugt, eyðilagt af basum, útfjólubláu ljósi og hitun. Karfaeitrið frá Barentshafi er sérstaklega veikt. Eitruðust eru Kyrrahafs einstaklingar. Ef nokkrum eitri er sprautað í eina manneskju er öndunarstopp möguleg.
Sjórassi
Katran
Þetta er eiturfulltrúi hákarlanna. Rándýrið vegur um 30 kíló og er ekki lengra en 2,2 metrar. Katran er að finna í Atlantshafi og er einnig með í eitraður fiskur við Svartahaf.
Katrana eiturefni er ólíkt, það er, ólíkt prótein. Það er framleitt af kirtlum þyrnunnar sem staðsettur er fyrir framan bakbeininn. Inndælingin leiðir til mikils sársauka, roða og bruna. Kláði er viðvarandi í nokkrar klukkustundir. Bruninn hverfur í nokkra daga.
Katran táknar gaddafólkið. Ekki hefur verið sýnt fram á eituráhrif annarra tegunda en gert er ráð fyrir. Erfitt er að rannsaka marga gaddaháka. Svarta tegundin, til dæmis djúp, er að finna í Atlantshafi.
Katran er eini fulltrúi hákarla sem búa í Svartahafi
Arabskur skurðlæknir
Fulltrúi fjölskyldu skurðlækna. Það tilheyrir röð perchiformes. Þess vegna er fisk eitur svipað eitur hafs, það eyðileggst af hita. Útlit skurðlæknisins er þó fjarri ættingjum hans.
Líkami fisksins er sterklega flattur til hliðar, hár. Skurðlæknirinn er með hálfmánalaga halafinnu. Liturinn er mismunandi eftir tegundum. Flestir skurðlæknar eru fjölbreyttir með bjarta rákir og bletti.
Í fjölskyldu skurðlækna eru 80 fiskategundir. Hver hefur skarpar hryggir undir og fyrir ofan skottið. Þeir líkjast skalpels. Nafn fisksins er tengt þessu. Þeir fara sjaldan yfir 40 sentímetra að lengd, sem gerir það mögulegt að halda dýrum í fiskabúrinu.
Arabskur skurðlæknir er árásargjarnasti meðlimur fjölskyldunnar, innifalinn í eitraður fiskur Rauðahafsins... Þar ræðst dýrið oft á kafara, reykköfara.
Skurðlæknar nefndu fiskinn vegna mjaðmagrindarfinka sem líkist skalpels
Framhalds eitraður fiskur
Í öðru lagi eitraður fiskur safnast upp saxitoxín. Það er ekki prótein heldur alkalóíð sem tilheyrir purín efnasamböndum. Svifdínsflögur og margir lindýr innihalda eitur. Þeir eiga að fá eiturefnið úr einfrumungaþörungum og þau úr vatni og safna efninu við vissar aðstæður.
Puffer
Þetta er fjölskylda af fiskum. Eitraðasti fulltrúi hans er hundur. Önnur heiti - fugu. Eitrandi fiskur Það hefur styttan líkama, breitt, flatt bak og breitt höfuð með gogglíkan munn.
Það inniheldur 4 plötur af tönnum sem eru bræddar saman. Með þeim skiptir puffer krabbaskeljum og samloka. Með því að borða hið síðarnefnda fær fiskurinn eitrið. Það er banvænt, safnast í lifur hundsins.
Þrátt fyrir eituráhrif þess er fugu borðað. Við þurfum fisk undirbúning, sérstaklega, fjarlægja lifur, egg, húð. Þeir eru mettaðir af eitri. Rétturinn er vinsæll í Japan, sem einhver óhóf tengjast.
Svo, til dæmis í Gamagori, var skráð mál þar sem einn af stórverslunum á staðnum seldi 5 pakka af heilum fiski. Lifur og kavíar voru ekki fjarlægð. Eitrið í hverjum fiski nægir til að drepa 30 manns.
Ljósmynd af eitruðum fiski kynnir þá oft uppblásna. Hundurinn lítur út eins og bolti á hræðslu stundinni. Fúgan dregur í sig vatn eða loft, allt eftir umhverfi. Stærðaraukningin ætti að fæla rándýr frá. Hjá fólki hverfur sjaldan „bragð“.
Á hræðslustundinni bólgnar fugan og afhjúpar þyrna
Conger eels
Þessar eitraður haffiskur veldu suðrænum vötnum og náðu næstum 3 metrum að lengd. Stundum borðar áll skelfisk, sem borðar peridinium. Þetta eru flagellates. Fyrirbærið rauða sjávarföll tengist þeim.
Vegna uppsöfnunar krabbadýra verður hafsvæðið rautt. Á sama tíma deyja margir fiskar en áll hefur aðlagast eitrinu. Það er einfaldlega afhent í húð og líffærum móral.
Eitrun á kjöteitrun er með kláða, dofa í fótum, tungu, niðurgang og kyngingarerfiðleika. Á sama tíma finnst bragðið af málmi í munninum. Um það bil 10% þeirra sem eitruð eru lömuð við síðari dauða.
Sjávarál
Makríll
Fjölskyldan inniheldur túnfisk, makríl, hrossamakríl, bonito. Þau eru öll æt. Túnfiskur er talinn lostæti. AT eitraður fiskur heimsins makríll er „skrifaður niður“ sem gamall. Kjöt inniheldur histidín.
Það er amínósýra. Það er að finna í mörgum próteinum. Þegar fiski er haldið heitum í langan tíma myndast bakteríur sem umbreyta histidíni í saurín. Það er histamínlíkt efni. Viðbrögð líkamans við honum eru svipuð og alvarlegt ofnæmi.
Eitrað makrílkjöt er hægt að bera kennsl á með sterkan, brennandi smekk. Eftir að hafa borðað kjöt byrjar maður að þjást af höfuðverk eftir nokkrar mínútur. Ennfremur þornar það upp í munninum, það verður erfitt að kyngja, hjartað byrjar að slá hraðar. Í lokakeppninni birtast rauðar rendur á húðinni. Þeir eru kláði. Eitrun fylgir niðurgangur.
Eitur makríls kemur fram í neyslu á ekki fersku fiskkjöti
Sterlet
Þetta rauður fiskur er eitraður vegna vizigi - hljómar úr þéttum dúk. Það kemur í stað hryggjar á fiski. Viziga líkist streng. Það er samsett úr brjóski og bandvef. Samsetningin er skaðlaus svo framarlega sem fiskurinn er ferskur. Þar að auki spillir síst hraðar en sterlótt kjöt. Þess vegna er aðeins hægt að neyta brjósks fyrsta daginn eftir að fiskurinn hefur verið veiddur.
Ekki aðeins skríllinn getur spillt máltíðinni, heldur einnig gallblöðru af sterletinu sem springur við inntöku. Innihald líffærisins gefur kjötinu biturt bragð. Hugsanlega magaóþægindi.
Sterling fiskur
Við vissar aðstæður og næringu verða næstum 300 fisktegundir eitraðar. Þess vegna er í hugtakinu hugtakið ciguatera. Þeir benda til fiskeitrunar. Ciguatera tilfelli eru sérstaklega algeng á strandsvæðum Kyrrahafsins og í Vestmannaeyjum.
Með reglulegu millibili eru slíkar kræsingar eins og: flekkótt grouper, gulur karax, sjókarpur, japanskur ansjósu, barracuda, hornkassi með í óætum lista.
Heildarfjöldi fiska í heiminum fer yfir 20 þúsund tegundir. Sexhundruð eitruð virðast vera lítið brot. En miðað við breytileika eiturefna sem eru aukaatriði og algengi frumeitruðra fiska ætti ekki að vanmeta sérstaka „þrengingu“ flokksins.
