Þessi samloka hefur tvö algeng nöfn: guidak og panopea. Sá fyrsti kom frá Nisquali indíánum og þýðir að grafa dýpra. Annað nafnið kemur frá latneska kerfisnafninu fyrir lindýrina - Panopea.
Leiðbeiningin hefur óvenjulegt yfirbragð. Kínverjar bera það saman við skottinu á fíl. Íbúar suðaustur Asíu tengja panopea aðeins við mat. Mestur fjöldi skelfisks er veiddur við strendur Kanada við Alaskaflóa og hann er aðallega borðaður í Kína og Japan.
Lýsing og eiginleikar
Guidak er stærsti allra gróandi samloka. Afrit sem vega frá 0,5 til 1 kg eru ekki óalgeng. Einstaklingar sem vega 7 kg rekast á. Risastór leiðsögn hefur sífónlengd allt að 2 m. Sifonskotið byrjar aftast í lindýrinu, svo nafnið skott gæti hentað því.
Stór þungi leiðbeininganna og kyrrsetutilveran gagnast aðeins lindýrinu. Þetta hryggleysingi er ein langlífasta veran á jörðinni. Að lifa 140 ár er venjan fyrir stórfisk.
Vísindamenn hafa fundið langlifur - guidaka og komist að aldri hans. Þessi lindýr eyddu 168 árum grafin í jörðu. Sjávarbúinn gat náð slíkum árangri þökk sé lágstemmdum lífsstíl, hægum efnaskiptum og getu til að fela sig fyrir rándýrum.
Guidak á myndinni kemur á óvart með sínu merkilega líffæri - sífón. Þessi hluti líkamans tengir möttulholið á leiðbeininu við umheiminn með rör. Nánar tiltekið, leiðbeiningin er með tvær pípur í sífanum. Maður vinnur við innganginn: inngangur. Hinn veitir losun frárennslisvatns: útrás.
Í gegnum inntakssifóninn kemur vatn inn í líkama lindýrsins. Þvoir tálknin, nær til munnlaufanna. Á blaðblöðunum eru viðkvæm frumur sem gera það kleift að þekkja ætar agnir í vatnsstraumnum. Tálkn lindýrsins framkvæma ekki aðeins bensínskipti. Þeir taka þátt í aðskilnaði át og óætu.
Fæðuagnirnar eru sendar í munninn þaðan sem þær berast í magann í gegnum vélinda. Leiðbeiningin er með þarma þar sem meltingarferlinu lýkur. Ekki getur allt sem fer inn í líkama leiðbeiningar frásogast af líkama hans. Úrgangi og óætum þáttum, ásamt frárennslisvatni, er hent út um útrennslisrör síunnar.
Guidak er samloka. En líkami hans er svo stór að hann passar ekki inni í skelinni. Skelventlarnir eru með ávalar brúnir. Þeir eru jafnstórir og er haldið saman með teygju liðbandi. Laufin geta ekki lokast og uppfylla aðeins verndarhlutverk sitt að hluta.
Guidaka skel, eins og allir samskotar, samanstendur af lögum: periostracum, prismatic og nacreous. Periostracum er ytra sérstaklega þunnt lag af horna lífræna efninu conchiolin. Sem er í þekjuvefnum, sem hylur ekki aðeins skelina, heldur einnig vöðvamantilinn og allt yfirborð sifansins.
Múttan, sem samanstendur af vinstri og hægri hlutum, sameinast á framhliðinni og myndar vöðva líffæri, „kvið“ leiðbeiningarinnar. Að auki sameinast möttullinn neðri, ventral hluta sípunnar. Það er aðeins eitt gat í möttlinum - þetta er gangur fyrir fótlegg samloka.
Tegundir
Fullt nafn lindýrsins er Kyrrahafsleiðsögn. Það er innifalinn í líffræðilegum flokkara undir nafninu Panopea generosa. Það er frægasti fulltrúi ættkvíslarinnar Panopea, sem inniheldur 10 tegundir. Almennt svið ættkvíslarinnar er brotakennd: frá norðvestri Kanada til Nýja Sjálands.
- Panopea generosa - pacific guidak... Þetta er tegund skelfisks sem gefið er í skyn þegar nafnið „guidak“ er borið fram.
- Panopea abbreviata - suður leiðsögn... Það býr á Atlantshafssvæðinu sem liggur að ströndum Argentínu, svonefndu Argentínuhafi. Lindýrið hefur tiltölulega hóflega mál: lengdin er ekki meira en 15 cm, þyngdin er minni en 1,3 kg.
- Panopea australis er landlæg í áströlsku strandsjónum. Lengd fullorðinna lindýra er um 18 cm.
- Panopea bitruncata - Atlantic guidak... Finnast við Mexíkóflóa.
- Panopea globos - guidac cortez... Þessi tegund var talin landlæg við Mexíkóflóa. Nýlega fundu fiskifræðingar það við strendur mexíkanska fylkisins Baja Kaliforníu í Kyrrahafinu.
- Panopea glycimeris - finnst í Miðjarðarhafinu, undan Atlantshafsströnd Portúgals.
- Panopea japonica - japanska sjóleiðsögn... Býr á grunnu dýpi í Japanshafi, suðurhluta Okhotskhafs.
- Panopea smithae - Mollusk hefur náð valdi á vatninu í kringum Nýja Sjáland. Kannski, ólíkt ættingjum þeirra, geta þeir hist á miklu dýpi.
- Panopea zelandica - Nýsjálenska leiðsögn... Byggir strandsvæði Nýja Sjálands eyjanna. Er að finna við strendur Stewart-eyju.
Til viðbótar við lifandi panopea inniheldur þessi ættkvísl um það bil 12-13 útdauðar tegundir. Skeljar og leifar þessara lindýra lenda oft í höndum steingervingafræðinga í góðu ástandi, svo mikið að unnt er að ákvarða tegund þeirra nákvæmlega.
Lífsstíll og búsvæði
Eftir að lirfustigið hefur farið, sest lindýrin á jörðina og byrjar að starfa sem fullorðinn. Þetta er kallað aðskilnaðarstig. Í lok annars árs nær leiðbeiningin fullorðinsstærð og grafast að sama dýpi, um það bil 90 cm.
Guidak eða Panopea leiðir truflanir lífsstíl. Það síar stöðugt vatnið og dregur súrefni og ætar agnir sem nauðsynlegar eru til lífs úr því. Með lok vetrar breytist það í hrygningu sem stendur fram á mitt sumar.
Ekki er vitað hvernig leiðbeiningin skynjar nálgun rándýra. Í þessu tilfelli byrjar að spúa vatni að óska eftir því að fela lindýrið frá báðum túpum sípunnar. Vegna hvarfaflsins felur það sífóninn og er alveg grafinn í jörðu.
Næring
Grunnur mataræðis guidaksins er plöntusvif, aðallega kísilgúr og dínóflögur. Kísilgúr eru einfrumulífverur. Dinoflagellates eða dinophytes eru einfrumungar. Hvort tveggja er ómissandi hluti af svifi.
Frá tímum fyrir Kólumbíu hefur leiðsögnin sjálf verið matur íbúa heimamanna. Sem samanstóð af indjánum sem tilheyrðu ættbálkunum: Chinook, tengdadóttir og aðrir. Undanfarin 30-40 ár hefur áhugi á leiðbeiningunum vaxið úr núlli í stærðargráðu alvarlegra viðskipta.
Þangað til nýlega fengust leiðbeiningar aðeins með því að veiða lindýr sem höfðu náð þroska við náttúrulegar aðstæður. Það er ekki auðvelt ferli þar sem kafarar taka þátt. Guidaki er unnið í höndunum eitt af öðru. Hvað gerir skelfiskveiðar dýrar.
Helstu kunnáttumenn rétta úr skelfiski eru án efa Japanir. Þeir smökkuðu leiðsögnina. Þeir gáfu honum nafnið Mirukui. Eftir Japönum guidaka bragð vel þegið af Kínverjum. Eftirspurn eftir skelfiski fór að vaxa hratt.
Veiðar það varð arðbært. Eins og gerist í slíkum tilvikum er hagræðingarferlið hafið. Gervi ræktun er helsta leiðin til að lækka veiðikostnað. Skelfiskeldið virðist frekar einfalt.
Við ströndina, í sjávarfallasvæðinu, eru grafnar ótal rör. Leiðarlirfa er gróðursett í hverri. Flóðvatnið veitir samlokunum mat og plastpípan markar staðsetningu hennar og kemur í veg fyrir að samloka skolist í sjóinn með öldunum sem brjóta.
Það á eftir að bíða. Guidak þroskast ekki fljótt. En eftir 2-3 ár geturðu fengið uppskeru af stórum skelfiski. Árangurinn af því að ná og ala leiðbeiningar hefur veitt Nýsjálendingum innblástur. Tengd tegund, Panopea zelandica, er við strendur Nýja Sjálands. Smám saman fór hann að keppa við Kyrrahafsleiðbeininguna eða panopea.
Æxlun og lífslíkur
Til að fjölga afkvæmum er kynslóða (æxlunarfrumur) beggja kynja krafist. Snerting þeirra er nauðsynleg til að mynda sígóta - fósturvísa. En guidak — samloka kyrrstæður. Yfirgefur ekki staðsetningu sína. Aðkoma gagnkynhneigðra einstaklinga er ómöguleg.
Spurningin er leyst einfaldlega. Með upphaf kynbótatímabilsins losar leiðbeiningin, óháð kyni, æxlunarfrumur í vatnssúluna. Í heila öld lifir kvenkyns panopea, hún er líka leiðbeining, um milljarð kvenkyns æxlunarfrumur. Hversu mikið karlmaður framleiðir er umfram talningu.
Í lok vetrar, með upphitun vatnsins, hefst varptími leiðbeininganna. Hámark þess fellur í maí-júní og lýkur í júlí. Í fyrsta lagi sleppa karlar kynfrumum sínum í vatnið. Konur bregðast við útliti sínu. Þeir framleiða um það bil 5 milljónir eggja. Konur eyða um það bil 10 slíkum kynslóðum á einu tímabili.
Það fyrsta sem ætti að koma fyrir egg sem endar í vatnsumhverfi er frjóvgun eða fundur með sæði. Líkurnar á þessu eru ekki miklar en frjóvgun á sér stað.
Eftir 6-12 klukkustundir frá zygote, sameiningu kvenkyns og karlkyns æxlunarfrumna, birtist trochophore - upphaflega fljótandi lirfa leiðbeininganna. Á 24–96 klukkustundum þróast trochophora í veliger eða seglbát. Sægfiskalirfur reka með öðrum dýrasvif.
Eftir 2-10 daga fer lirfan í nýtt ástand, sem kallast pediveliger, sem hægt er að þýða sem lirfu með fótlegg. Það er, á þessu stigi, fósturvísir lindýrsins þróar fótlegg.
Þetta orgel er ekki eins tilkomumikið og sífón. Í fullorðnum lindýru er það næstum ósýnilegt. Leiðsögumenn eru nefndir pelecypods fyrir lögun fótanna. Þetta nafn - Pelecypoda - er hægt að þýða sem öxufætur. Það er fóturinn, sem gerir samdráttarhreyfingar, sem tryggir sjálfslokun leiðbeiningarinnar.
Ennfremur á myndbreyting sér stað - lirfan sest að botninum og endurfæðist í ung lindýr. Fyrsta starfsemi þess á nýjum stað er greftrun. Aðeins eftir það eru líkurnar á að lifa fyrir guidak auknar verulega.
Leiðbeiningin valdi ekki áreiðanlegustu ræktunaraðferðina. Mikill fjöldi framleiddra kynfrumna gerir lítið til að leiðrétta málið. Frekari lífstig í fósturvísum lirfa líta heldur ekki út fyrir að vera bjartsýnn. En æxlunarferlið er enn í gangi. Hraði þess er reiknaður á einfaldan hátt.
Sá hluti hafsbotnsins er hápunktur. Kafarar telja hversu margir leiðsögumenn búa á þessu svæði. Sá fjöldi sem myndast er aukinn um 20% - um það bil sama magn af skelfiski er sleppt meðan á talningunni stendur. Verslunarfyrirtækjum er veitt leyfi til að safna 2% af fjölda leiðsögumanna sem búa á þessu svæði.
Fjöldi skelfisks á stjórnarsvæðinu er reglulega talinn. Á svo erfiðan en óbrotinn hátt kom í ljós að það tekur 39 ár fyrir framkomu jafngilds einstaklings í stað hins veidda. Að auki, fyrir vísindamenn eru leiðbeiningar eitthvað eins og ævarandi upptökutæki. Ástand líkama þeirra og skeljar svarar mörgum lífefnafræðilegum spurningum.
Guidaki lifir í yfir 100 ár. Þeir fela sig vel fyrir rándýrum: sjóbirtingur og sumar sjávarstjörnur ná að komast að þeim. Hef engin næringarvandamál. En þeir völdu ákaflega árangurslausar ræktunaraðferðir. Náttúran leitast við að viðhalda jafnvægi í öllu.
Verð
Samlokaveiðimenn frá Bandaríkjunum og Kanada versla með þessa fráleitu vöru um allan heim. Japanir neyta guidaka af sérstakri löngun, Kínverjar eru ekki langt á eftir þeim. Evrópubúar, Ástralar, sem reyna að neyta meira af sjávarfæði, hafa gengið til liðs við skelfiskrétti.
Fyrir kínverska áramótin voru útflytjendur að biðja um $ 15 á pundið, eða 454 grömm. Á kyrrlátari tíma skaltu flytja út guidak verð tvöfalt lægra. Í Rússlandi bjóða sérhæfðar fiskverslanir á þessum skelfiski fyrir um 2700 rúblur. á hvert kg, auglýsa það sem stórkostlegt sjávarréttindadís.
Ekkert af kræsingunum er útbúið eins auðveldlega og réttur gerður úr þessum skelfiski. Oft guidaka borða hrátt. Það er að segja, þeir munu skera holdlegan sífan og borða hann. Kóreumenn gera þetta oft, þó að krydda það með chilisósu. Japanir eru bragðbættir með sojasósu og wasabi á hráu stykki af guidaka. Það kemur í ljós sashimi.
Amerískir innfæddir útbjuggu upphaflega guidaka á svipaðan hátt og kjöt. Clam siphon er hreinsaður, skorinn í bita. Brot af lindýrinu eru slegin af og steikt í olíu, forsalti og pipar áður en þau eru tilbúin. Rétturinn er borinn fram með steiktum lauk.
Samlokuréttir eru með brennandi bragð og krassandi áferð. Guidak elskendur eru vissir um að þeir borgi ekki aðeins fyrir heilbrigða og næringarríka vöru, heldur einnig fyrir nokkra lyfjafræðilega eiginleika, sérstaklega verðmæta fyrir karla. Ástæðan fyrir þessari trú liggur í formi samloka.
