Tannfiskur - djúpsjávar rándýr fiskur, íbúi á köldu hafsvæði Suðurskautsins. Nafnið „tannfiskur“ sameinar alla ættkvíslina, sem nær til Suðurskautssvæðisins og Patagóníutegundarinnar. Þeir eru lítið frábrugðnir formgerðinni og leiða svipaðan lífsstíl. Úrval tannfiska frá Patagonian og Suðurskautinu skarast að hluta.
Báðar tegundir þyngjast í átt að jaðarhöfum Suðurskautsins. Almenna nafnið „tannfiskur“ snýr aftur að sérkennilegri uppbyggingu kjálka-tannbúnaðarins: á kröftugu kjálkunum eru 2 raðir hundatanna, svolítið bognar inn á við. Sem gerir það að verkum að þessi fiskur lítur ekki mjög vingjarnlegur út.
Lýsing og eiginleikar
Tannfiskur — fiskur rándýrt, gráðugur og ekki mjög vandlátur. Líkamslengd nær 2 m. Þyngd getur farið yfir 130 kg. Það er stærsti fiskurinn sem býr í suðurheimskautssjónum. Þversnið líkamans er kringlótt. Líkaminn minnkar vel í átt að forspánni. Höfuðið er stórt og er 15–20 prósent af heildarlengd líkamans. Lítið flatt eins og flestir botnfiskar.
Munnurinn er þykklipaður, endalaus, með neðri kjálka ýtt fram áberandi. Perltennur, sem geta haldið bráð og nagað skel hryggleysingja. Augun eru stór. Þeir eru staðsettir þannig að vatnssúlan er í sjónsviðinu, staðsett ekki aðeins á hliðum og að framan, heldur einnig fyrir ofan fiskinn.
Nefurinn, þar með talinn neðri kjálki, er laus við vigt. Tálgarslitin eru þakin kraftmiklum hlífum. Að baki þeim eru stórir bringuofar. Þeir innihalda 29 stundum 27 teygjugeisla. Vogin undir bringu uggunum er ktenoid (með serrated ytri brún). Á hinum líkamanum er hann lítill hringrás (með ávalan ytri brún).
Tannfiskur er ein stærsta fisktegundin
Það eru tveir uggar meðfram baklínunni. Sá fyrsti, dorsal, inniheldur 7-9 geisla af meðalhörku. Annað hefur um það bil 25 geisla. Skottið og endaþarmsfinkinn eru jafnlangir. Samhverf tálgfinna án áberandi lobes, næstum regluleg þríhyrningslaga. Þessi finnaskipan er dæmigerð fyrir nótótínfiska.
Tannfiskur, eins og aðrir notothenium fiskar, er stöðugt í mjög köldu vatni og lifir við frosthita. Náttúran tók mið af þessari staðreynd: í blóði og öðrum líkamsvökva í fiski eru glýkóprótein, sykur, ásamt próteinum. Þeir koma í veg fyrir myndun ískristalla. Þau eru náttúruleg frostþéttni.
Mjög kalt blóð verður seigfljótandi. Þetta getur leitt til hægagangs í verkum innri líffæra, myndun blóðtappa og annarra vandræða. Líkami tannfiskanna hefur lært að þynna blóðið. Það hefur minna af rauðkornum og öðrum aðgreindum þáttum en venjulegum fiskum. Fyrir vikið rennur blóð hraðar en venjulegur fiskur.
Eins og margir botnfiskar skortir tönnfisk sundblöðru. En fiskur rís oft frá botni upp í efri hæð vatnssúlunnar. Það er erfitt að gera þetta án sundblöðru. Til að takast á við þetta verkefni fékk líkaminn á tannfiskinum ekkert flot: vöðvar fisksins innihalda fitusöfnun og beinin í samsetningu þeirra innihalda lágmark steinefna.
Tannfiskur er hægt vaxandi fiskur. Mesta þyngdaraukningin á sér stað fyrstu 10 ár ævinnar. Um tvítugt stoppar líkamsvöxtur nánast. Þyngd tannfiska á þessum aldri er meiri en 100 kílógrammið. Það er stærsti fiskurinn meðal trjáþekju hvað varðar stærð og þyngd. Sæmilegasta rándýrið meðal fiska sem búa á köldu vatni Suðurskautsins.
Á mílu dýpi þurfa fiskar ekki að treysta á heyrn eða sjón. Hliðarlínan verður aðal skynfæri. Þetta er líklega ástæðan fyrir því að báðar tegundirnar hafa ekki eina, heldur 2 hliðarlínur: bak og miðlungs. Í Patagonian tannfiskinum stendur miðlínan upp úr í allri sinni lengd: frá höfði til forspá. Aðeins hluti þess sést á Suðurskautinu.
Lítill munur er á tegundum. Þetta felur í sér blettinn sem er til staðar á höfði Patagonian tegundarinnar. Það er óákveðið í lögun og er staðsett milli augna. Vegna þess að Patagonian tegundin lifir í aðeins hlýrra vatni er minna náttúrulegt frostefni í blóði hennar.
Tegundir
Tannfiskur er lítil tegund af geislafiski, talin meðal Notothenia fjölskyldunnar. Í vísindabókmenntum birtist ættkvísl tannfiska sem Dissostichus. Vísindamenn hafa aðeins borið kennsl á 2 tegundir sem geta talist tannfiskar.
- Patagonian tannfiskur... Svæðið er kalt vatn í Suðurhöfum, Atlantshafi. Kýs hitastig á milli 1 ° C og 4 ° C. Það siglir um hafið á 50 til 4000 m dýpi. Vísindamenn kalla þennan tannfisk Dissostichus eleginoides. Það uppgötvaðist á 19. öld og er vel rannsakað.
- Tannfiskur Suðurskautsins... Svið tegundanna er miðju og botn sjávarlaga sunnan 60 ° S breiddargráðu. Aðalatriðið er að hitastigið er ekki hærra en 0 ° C. Kerfisheitið er Dissostichus mawsoni. Það var lýst aðeins á XX öld. Sumir þættir í lífi Suðurskautstegundanna eru enn ráðgáta.
Lífsstíll og búsvæði
Tannfiskur finnst undan strönd Suðurskautslandsins. Norðurmörk sviðsins endar á breiddargráðu Úrúgvæ. Þú getur fundið Patagonian tannfisk hér. Svæðið nær ekki aðeins yfir stór vatnasvæði, heldur einnig mismunandi dýpi. Frá næstum yfirborðskenndum, 50 metra uppsjávarstöðum til 2 km botnsvæða.
Tannfiskur gerir lárétta og lóðrétta fólksflutninga. Það hreyfist lóðrétt hratt, í margs konar dýpi án þess að skaða heilsuna. Hvernig fiskurinn þolir þrýstingsfall er vísindamaður ráðgáta. Auk fæðuþarfar neyðir hitastjórnin fiskinn til að hefja för sína. Tannfiskur kýs vatn sem er ekki hlýrra en 4 ° C.
Smokkfiskar eru veiðar á tannfiski á öllum aldri. Flokkar algengra smokkfiskartannfiska ráðast með góðum árangri. Með djúpsjávarisfiskinum breytast hlutverkin. Líffræðingar og fiskimenn halda því fram að margra metra sjóskrímslið, þú getur ekki kallað það annan risa smokkfisk, veiðir og étur jafnvel stóran tannfisk.
Auk blóðfiskar er borðað allar tegundir af fiski, kríli. Önnur krabbadýr. Fiskurinn getur virkað sem hrææta. Hann vanrækir ekki mannát: stundum borðar hann unga sína. Á landgrunninu veiða tannfiskur rækju, silfurfiska og nótabólgu. Þannig verður það matvælasamkeppni mörgæsir, röndóttra hvala og sela.
Þar sem þeir eru stór rándýr verða tannfiskar sjálfir oft veiðar. Sjávarspendýr ráðast oft á feitan, þungan fisk. Tannfiskur er hluti af fæði sela og háhyrninga. Tannfiskur á myndinni oft lýst með innsigli. Fyrir tannfiskinn er þetta síðasta, alls ekki ánægða myndin.
Smokkfiskur er uppáhalds matur tannfiska.
Tannfiskur er nálægt toppi fæðukeðju vatnaheimsins á Suðurskautinu. Stór sjávarspendýr eru rándýr háð því. Líffræðingar tóku eftir því að jafnvel hóflegur, stjórnaður veiði á tannfiski leiddi til breytinga á matarvenjum háhyrninga. Þeir byrjuðu að ráðast oftar á önnur hval.
Tannfiskahjörðin táknar ekki stórt, jafnt dreift samfélag. Þetta eru nokkrir staðbundnir íbúar einangraðir hver frá öðrum. Gögn frá sjómönnum veita áætlaða skilgreiningu á íbúamörkum. Erfðarannsóknir sýna að nokkur erfðaskipti eru milli íbúa.
Æxlun og lífslíkur
Lífsferli tannfiska er illa skilið. Ekki er vitað nákvæmlega á hvaða aldri tannfiskar geta æxlast. Bilið er á bilinu 10 til 12 ár hjá körlum, 13 til 17 ára hjá konum. Þessi vísir er mikilvægur. Aðeins fiskur sem hefur náð að gefa afkvæmi er háð afla í atvinnuskyni.
Tannfiskurinn á Patagóníu hrygnir árlega án þess að fara í meiriháttar búferlaflutninga til að hrinda þessum verknaði í framkvæmd. En hreyfing á um 800 - 1000 m dýpi á sér stað. Samkvæmt sumum skýrslum hækka patagónískir tannfiskar til hærri breiddargráða fyrir hrygningu.
Hrygning fer fram í júní-september, á Suðurskautinu veturinn. Hrygningargerðin er uppsjávarfræðileg. Tannfiskakavíar sópað út í vatnssúluna. Eins og allir fiskar sem nota þessa hrygningaraðferð framleiða kvenkyns tannfiskar hundruð þúsunda, allt að milljón egg. Fljótandi egg finnast með karlkyns tannfiskum. Fósturvísunum er velt fyrir sjálfum sér í yfirborðslögum vatnsins.
Þróun fósturvísisins tekur um það bil 3 mánuði. Lirfan sem er að koma upp verður hluti af sviginu. Eftir 2-3 mánuði, á suðurheimskautssumrinu, lækka ungir tannfiskar til dýpri sjóndeildarhringar og verða baðgerðir. Þegar þeir vaxa ná þeir tökum á miklu dýpi. Að lokum byrjar Patagonian tannfiskurinn að nærast á 2 km dýpi, neðst.
Ræktunarferli tannfiskanna á Suðurskautinu hefur lítið verið rannsakað. Hrygningaraðferðin, lengd þróunar fósturvísa og smám saman göngur seiða frá yfirborðsvatni til botnsins eru svipaðar því sem gerist með patagóníska tannfiskinn. Líf beggja tegunda er nokkuð langt. Líffræðingar segja að Patagonian tegundin geti lifað í 50 ár og Suðurskautið 35.
Verð
Hvítt hold af tannfiski inniheldur hátt hlutfall af fitu og alla þá hluti sem dýralíf sjávar er rík af. Samræmd hlutfall fiskkjötshluta gerir tannfiskrétti mjög bragðgóða.
Auk þess erfiðleikar við veiðar og magntakmarkanir við að veiða fisk. Fyrir vikið verð á tannfiski að verða hátt. Stórar fiskbúðir bjóða Patagonian tannfisk fyrir 3.550 rúblur. á hvert kíló. Á sama tíma er það ekki svo auðvelt að finna tannfiska í sölu.
Verslunarmenn bjóða oft upp á annan, svokallaðan olíufisk, dulbúinn sem tannfisk. Þeir biðja um 1200 rúblur. Það er erfitt fyrir óreyndan kaupanda að átta sig á því hvað er fyrir framan hann - tannfiskur eða eftirhermar hans: escolar, butterfish. En ef keyptur er tannfiskur er enginn vafi á því að hann er náttúruleg vara.
Þeir hafa ekki lært að rækta tannfiska tilbúið og ólíklegt að þeir læri. Þess vegna þyngist fiskurinn þyngd sína, vera í vistvænu umhverfi og borða náttúrulegan mat. Vaxtarferlið er án hormóna, genabreytinga, sýklalyfja og þess háttar, sem eru fyllt með mest neyttu fisktegundunum. Tannfiskakjöt má kalla vöru fullkomins smekk og gæða.
Að veiða tannfisk
Upphaflega veiddist aðeins tannfiskur frá Patagoníu. Á síðustu öld, á áttunda áratugnum, veiddust lítil eintök við Suður-Ameríku ströndina. Þeir komust á netið fyrir tilviljun. Þeir virkuðu sem meðafli. Seint á níunda áratug síðustu aldar veiddust stór eintök við línuveiðar. Þessi tilfallandi meðafli gerði sjómönnum, kaupmönnum og neytendum kleift að meta fiskinn. Markvissar veiðar á tannfiski eru hafnar.
Auglýsingaflinn á tannfiski hefur þrjá meginörðugleika: mikið dýpi, fjarlægð sviðsins, tilvist íss á vatnasvæðinu. Að auki eru takmarkanir á veiðum á tannfiski: Sáttmálinn um verndun Suðurskautsdýra (CCAMLR) er í gildi.
Strangt eftirlit er með veiðum á tannfiski
Hvert skip sem siglir í hafið eftir tannfisk er í fylgd eftirlitsmanns frá CCAMLR nefndinni. Skoðunarmaður, í skilmálum CCAMLR, vísindalegur áheyrnarfulltrúi, hefur ansi víðtæk völd. Hann fylgist með aflamagni og gerir sértækar mælingar á veiddum fiski. Lætur skipstjórann vita að aflahlutfallinu hafi verið fullnægt.
Tannfiskur er veiddur af litlum línuskipum. Grípandi staðurinn er Ross Sea. Vísindamenn hafa áætlað hve margir tannfiskar búa á þessum vötnum. Það reyndist aðeins vera 400 þúsund tonn. Á Suðurskautssumrinu er hluti hafsins leystur undan ís. Skip leggja leið sína að opnu vatni í hjólhýsi í gegnum ísinn. Langreyðaskip eru illa aðlöguð til að sigla á ísvöllum. Þess vegna er ferð á veiðistaðinn þegar afrek.
Lönguveiðar eru einföld en mjög tímafrek aðferð. Tiers - löng snúrur með taumum og krókum - svipað að uppbyggingu og strengir. Fiskur eða smokkfiskur er strengdur á hvern krók. Til að veiða tannfisk eru langlínur á kafi á 2 km dýpi.
Það er erfitt að setja línuna og hækka síðan aflann. Sérstaklega þegar haft er í huga hvaða skilyrði þetta er gert. Það gerist að uppsettur búnaður er þakinn rekandi ís. Aðdráttur í aflanum breytist í þrautagöngu. Hver einstaklingur er hífður um borð í skipið með bátakrók.
Markaðsfiskstærð byrjar við um það bil 20 kg. Minni einstaklingum er bannað að ná, fjarlægja úr krókum og sleppa. Stórt, stundum, þarna á dekkinu er slátrað. Þegar aflinn í rýminu nær leyfilegri hámarksþyngd hættir veiðin og línuveiðiskipin snúa aftur til hafna.
Áhugaverðar staðreyndir
Líffræðingar kynntust tannfiski nokkuð seint. Sýnishorn af fiski féllu ekki strax í hendur þeirra. Við strendur Chile árið 1888 náðu bandarískir landkönnuðir fyrsta patagóníska tannfiskinum. Það var ekki hægt að bjarga því. Aðeins ljósmyndaprent er eftir.
Árið 1911 tóku meðlimir Robert Scott leiðangursflokksins fyrsta tannfiskinn á Suðurskautinu við Ross-eyju. Þeir skutu selinn og voru uppteknir við að borða óþekktan, mjög stóran fisk. Náttúrufræðingar fengu fiskinn þegar hausaðan.
Tannfiskur fékk millinafn sitt af viðskiptalegum ástæðum. Árið 1977 byrjaði fiskverkandinn Lee Lanz, sem vildi gera afurð sína meira aðlaðandi fyrir Bandaríkjamenn, að selja tannfisk undir nafninu Chilean sea bass. Nafnið festist og byrjaði að nota fyrir Patagóníu, aðeins seinna, fyrir tannfiskinn á Suðurskautinu.
Árið 2000 veiddist Patagonian tannfiskurinn á alveg óvenjulegum stað fyrir hann. Olaf Solker, atvinnuveiðimaður frá Skógeyjum, hefur veitt stóran fisk sem aldrei hefur sést áður við strendur Grænlands. Líffræðingar skilgreindu hana sem patagoníska tannfisk. Fiskurinn ferðaðist 10 þúsund km. Frá Suðurskautslandinu til Grænlands.
Langur vegur með óskiljanlegt markmið kemur ekki mest á óvart. Sumir fiskar flytja langar leiðir. Tannfiskur sigraði einhvern veginn miðbaugsvatnið, þó að líkami hans þoli ekki einu sinni 11 gráðu hita. Það eru líklega djúpir kaldir straumar sem gerðu Patagonian tannfiskinum kleift að ljúka þessu maraþonsundi.
