Þessi hluti af verslun okkar inniheldur lista yfir eitraða sveppi. Hver tegundin í samsetningunni geymir einstakt eitrað efni sem getur valdið verulegu tjóni á heilsu manna. Stundum er notkun þessara sveppa banvæn.
Þessir sveppir finnast á svæðum þar sem allir sveppatínarar geta flakkað. Til að rugla þeim ekki saman við ætar tegundir er mælt með því að rannsaka útlit þeirra, svið og árstíðabundið. Þess vegna geturðu kynnt þér lýsingu þeirra og myndir í þessum kafla.
Sveppatínsla er áhugavert og spennandi áhugamál. En nýliðar í þessu handverki geta gert afdrifarík mistök, því margir eitraðir sveppir eru líkir ætum tegundum.
Flokkar eitraðra sveppa
Hver eitraður sveppur tilheyrir einum af þremur flokkum:
- Matareitrun.
- Valda brotum á virkni miðtaugakerfisins.
- Banvænn.
Um 5 þúsund tegundir sveppa vaxa í Evrópu. Á sama tíma eru um það bil 150 eitruð og aðeins fáir fulltrúar geta leitt til dauða. Eitraði sveppurinn er föl gráan, sem býr í laufgróðri og ríkri jarðvegssamsetningu. Með öðrum orðum, það er að finna á stöðum þar sem sveppatínslumenn veiða oft eftir ætum sveppum.
Svínið er þunnt
Gallasveppur
Dauðhettu
Röðin er eitruð
Satanískur sveppur
Fölsuð froðu brennisteinsgul
Gulleitur kampavín
Brún-gulur talari
Galerina jaðraði við
Boletus yndislegt
Röðin er bent
Venjuleg lína
Meira's russula
Hvítan talara
Amanita muscaria
Öfugur talari
Scaly regnhlíf
Mycena hreint
Blettótt röð
Aðrir óætir sveppir
Borovik le Gal
Plush vefhettu
Tiger róður
Boletus fjólublátt (Boletus fjólublátt)
Leopita eitruð
Amanita hvítt
Fölur talari
Entoloma eitrað
Ramaria er falleg
Alder svín
Sticky Gebeloma (Valui falskur)
Haustlína
Amanita muscaria
Geitavef
Serrata lepiota
Sveppir flatir
Regnhlífakastanía
Regnhlíf Morgan
Trefjar patuillard
Lepiota skörp
Vefhettan létt buffy
Lausráðandi talari
Falleg vefsíða
Amanita muscaria
Omphalotus olíufræ
Motley champignon
Stropharia kóróna
Mýrar gallerí
Spindelvef latur
Gebeloma óaðgengilegt
Galerina mosa
Jarðtrefjar
Leptonia gráleit
Trefjar eru svipaðar
Mycena bláfótur
Amanita porfýr
Lepiota bólgin
Trefjar úr trefjum
Vefhettur stjúpsonar
Slitna trefjar
Vefhettan blóðrauð
Amanita skærgul
Perutrefjar
Keilulaga hygrocybe
Kolelskandi Gebeloma
Langfótar falsfótur
Peacock vefkápa
Lepiot Brebisson
Scaly homphus
Sandy gyroporus
Mycena bleik
Entoloma safnað
Brotnar trefjar
Mosy froða
Lyktandi
Skjaldberandi ristilbólga
Hvítan talara
Amanita muscaria
Niðurstaða
Yfirgnæfandi fjöldi afbrigða inniheldur hemólýsín, sem skaða blóðrásina. Hins vegar getur eitrið innihaldið eiturefni sem brotna niður við háan hita. Ekki er hægt að kalla þessar tegundir eingöngu eitraðar, þar sem þær henta til neyslu eftir hitameðferð. Einnig eru sumar tegundir öruggar fyrir fulltrúa dýralífsins sem hafa ekki hug á því að borða sveppi.
Margar tegundir hafa sérkenni sem gefa til kynna hættu þeirra. Hættulegustu meðlimir tegundarinnar geta þó haft fullkomlega meinlaust útlit og er oft skakkur sem ætur af óreyndum sveppatínum.
Hér er lýst hættulegustu tegundum, svo sem Satanískum sveppum, sem er að mörgu leyti líkur boletus og eikarskógi, og brennisteinsgulir fölskum - það er auðvelt að rugla því saman við nokkra matsveppi. Að borða þau í mat mun leiða til alvarlegra kvilla í meltingarvegi, ógleði og annarra afleiðinga.
Banvænir sveppir virka hægt þegar þeir eru neyttir. En þegar óafturkræf stig eiga sér stað innan líffæranna, mun viðkomandi upplifa alvarlegt sársaukaheilkenni og þá verður dauðinn.
Flestir sveppir hafa hliðstæða, því áður en þú safnar þeim er nauðsynlegt að kanna þá eiginleika sem gera þér kleift að bera kennsl á sveppi og illgresja skaðlega úr ætum.
